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《完全儍瓜指导系列 西餐(第二版)》会帮助您找到快速简便的方法 制订菜单,安排每餐,端上美味 用美味的饮料和甜点来补充饭食 用各种各样的肉、禽、海鲜来做出美味佳肴 用富有创意的小菜和沙拉为主菜增色……《纽约时报》评论本书说“好味道,好建议,还有一个经验丰富的教师提供的绝好菜谱。”你当然不是儍瓜!你在最豪华的饭店吃饭偶尔给自己装好一顿健康的午餐,甚至为孩子烤出美味的饼干。但若谈到混和、计量、嫩煎或做不是盒子里早就冻好的食品,你就宁可从餐馆叫外卖丶了。先别拿起话筒!《完全儍瓜指导系列 西餐(第二版)》会帮你在厨房中不多花钱却做出既好吃又有营养的菜。在这本书中,你会得到 专家对购买、储存新鲜原料、主食和调料的建议 省钱的窍门和购买食品的策略技巧 简单易行的安排厨房和烹调计划的指导 各个场合的许
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糖尿病食谱 (美)阿兰·罗宾,(美)弗兰·斯塔奇 著,黄宁 主译 辽宁教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调酒 [美]阿克塞罗德,郭威 辽宁教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否为不知道曼哈顿酒与玛格丽塔酒的差别而感到难为情?你知道如何将马提尼酒变成吉布森酒吗?你想知道如何以难以置信的调酒技巧给人留下深刻印象吗? 这些都不算什么!《袖珍版完全傻瓜指导系列:调酒》将教你如何制作无缺的饮品——每次。从本书中你将得到:有关如何配备酒吧要素的专家建议;调制大多数流行酒类的实用配方;有关基本调酒技巧的有效提示。
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船菜 花酒 蝴蝶会 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《船菜花酒蝴蝶会》围绕“美食”一词,精选近50篇时期的饮食美文,其中主要为品评吃喝、体味人生的精致小品,也有给力叫卖丶、趣味十足的食品广告,还有时人对于菜馆酒店的评论和分析,编者将其分为“吃茶去”、“酒之诱”、“白糖梅子”、“食必兼肉”、“褡裢火烧”、“吃贯中西”、“食事散记”七个部分,努力呈现出饮食的方方面面。值得一提的是,这些文章多为旧日鸳鸯蝴蝶派文人所作,以清丽灵妙之笔法,绘钟鸣鼎食气象,可谓绝配。而且绝大部分为后重印,为国内读者所鲜见。为了增加读者的感性认识,编者还收集了大量时期的饮食生活图片。读者可以从这些图文之中,体味食物与人的细腻情愫,欣赏男女的饮食情趣,饱览当时的生活风貌。
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完全傻瓜系列 葡萄酒 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
你当然不是儍瓜!你新奇的思想令同事们刮目相看,你总能把钱花在刀刃上,心血来潮时还会大胆地做个新潮发式。但是,如果让你挑选一瓶葡萄酒,你大概就不敢出这个风头了。别泄气!《完全儍瓜指导系列 葡萄酒》将告诉你选购和享用各种葡萄酒所需的一切知识。读完本书,你将能充满自信地选购、品尝和谈论葡萄酒。这本书将会助你 理清纷繁复杂的葡萄世界。在当地葡萄酒店发现并以最合理的价格买到的葡萄酒充满自信地在饭店点葡萄酒在自己的贮酒室妥善地贮藏葡萄酒学会在什么时候应该拒绝饭店提供的葡萄酒或在什么情况下应该把葡萄酒退还给零售店。但是,最重要的是,无论你是在饭店、在葡萄酒店,还是跟拥有丰富的葡萄酒知识的自诩为品佳酿专家的朋友们在一起,这本书都会使你感到国松自如。
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完全傻瓜系列:西餐 (美)费恩 著,李燕英 等译 辽宁教育出版社【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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《黄帝内经》是中医学奠基之作,更是中华养生学的源头。满江和易磊主编的《黄帝内经中的食疗养生》依托《黄帝内经》中的食疗养生原则及理论,结合现代医学、营养学、养生学理论。将食物性味、食物功效、饮食宜忌及常见病食疗方剂、本草养生等,进行了精辟详细的阐述。本书内容严谨、通俗易懂、图文并茂,可谓“一看就懂,一用就灵”的健康宝典。
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船菜·花酒·蝴蝶会 张亦庵 ,天虚我生 等著 辽宁教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物,固大盛于欧美;而中国烹调法之精良,又非欧美所可并驾。 ——孙中山 中国是一个饮食大国,而中华饮食,在民国达至了。 本书从民国时期的各种报刊杂志中,精选近50篇“味美情浓”的饮食美文。由于主题与“饮食”这个“人之大欲”有关,所以当我们以现代人的眼光来阅读这些文字时,丝毫没有被时空疏离感所阻隔。反而还会被这些文字牵着、引着:它们或在味觉上引诱你,让你垂涎欲滴,只恨自己生不逢时,不能与美味活在同一年代;或在情绪上感染你,令你惊讶,原来自己居然能与大半个世纪之前的人产生生活上的共鸣;或在见识上震撼你,使你佩服当时的“吃货”,竟在一碗一碟中,体味到如此珍贵细腻的情感;或在智慧上跟你打个哈哈,让
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