¥145.00定价:¥148.00 (9.8折)
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分子料理美食 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥15.40定价:¥31.00 (4.97折)
【新华书店总店】我的快乐烘焙时光 ,新东方烹饪教育 组编,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.85定价:¥47.00 (4.65折)
【新华书店总店】航空餐饮服务 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥20.15定价:¥35.00 (5.76折)
【新华书店总店】教师礼仪 穿衣打扮这件事 ,彭红玲,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥36.11定价:¥68.00 (5.32折)
西点烘焙制作【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
为了让烘焙爱好者通过自学就可以掌握西点烘焙的操作过程和技巧,欧米奇西点西餐教育组织专业的师资团队编写了《西点烘焙制作》,以通俗的语言讲述了专业的各色西点制作技巧,详细列举了相关的制作工具、原材料、制作步骤,并配有清晰的操作图片,烘焙爱好者只要花点时间看一遍,便可轻松掌握西点烘焙的制作“魔法”,制作出美味甜点,充分感受无与伦比的快乐与幸福。 n
¥160.90定价:¥357.80 (4.5折)
越整理,越好运 一学就会的懒人收纳术 草莓老师 中国人民大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥30.90定价:¥65.00 (4.76折)
全新正版图书 手把手教你做翻糖人偶新东方烹饪教育组中国人民大学出版社9787300260679 糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《手把手教你做翻糖人偶/西点师成长必修课程系列》讲述了翻糖蛋糕由于用料以及制作工艺的与众不同,其可塑是普通的鲜奶油蛋糕无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现几年翻糖蛋糕在我们国内也掀起了行浪潮,很多人也喜欢在生日聚会或其他庆祝宴会上用翻糖蛋糕来烘托气氛和表达愿望。 看完对翻糖蛋糕的介绍,你是不是蠢蠢欲动了呢?那让我们一起美食和艺术的海洋吧!
¥27.00定价:¥56.00 (4.83折)
【新华书店总店旗舰店】分子料理美食 ,新东方烹饪教育,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】越整理,越好运 一学就会的懒人收纳术 ,草莓老师,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥26.59定价:¥65.00 (4.1折)
【新华书店总店】亚平宁的韧性 意大利饮食史 ,(意)法比奥·帕拉塞科利,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥90.35定价:¥148.00 (6.11折)
【新华书店总店旗舰店】西点烘焙随身查 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】亚平宁的韧性 意大利饮食史 ,(意)法比奥·帕拉塞科利,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥90.35定价:¥148.00 (6.11折)
全新正版图书 我的快乐烘焙时光新东方烹饪教育组中国人民大学出版社9787300249902 西点烘焙人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
l 国内西点西餐教育机构专业大师编写。 l 涵盖蛋糕、小西点、清酥、多种美食。 l 配方、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l 配有二维码操作。 ;
¥22.50定价:¥47.00 (4.79折)
全新正版图书 葡萄酒品鉴与侍酒服务杨月其中国人民大学出版社9787300324562人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥24.20定价:¥35.00 (6.92折)
【新华书店总店旗舰店】高卢的技艺 法兰西饮食史 ,(美)玛丽安·德本,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥102.26定价:¥148.00 (6.91折)
【新华书店总店】越整理,越好运 一学就会的懒人收纳术 ,草莓老师,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】高卢的技艺 法兰西饮食史 ,(美)玛丽安·德本,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥102.26定价:¥148.00 (6.91折)
《普洱》作者多年经营和潜心研究,以图文并茂的形式展现了普洱茶的历史价值、文物价值和品饮价值,并提出“喝老茶,藏新茶”的理念,相信对我们进一步了解普洱茶历史和弘扬普洱茶文化、传播普洱茶知识、让普洱茶为人类健康作出更大贡献是大有裨益的。
¥390.99定价:¥783.00 (5折)
【新华书店总店】美味西餐 ,新东方烹饪教育 组编,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥14.39定价:¥36.00 (4折)
【新华书店总店旗舰店】西点烘焙制作(增订版) ,新东方烹饪教育 组编,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.96定价:¥112.00 (2.5折)
【新华书店总店旗舰店】花色拼盘 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.30定价:¥47.00 (5.39折)
全新正版图书 我的翻糖艺术新东方烹饪教育组中国人民大学出版社9787300249919 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
l 国内西点西餐教育机构专业大师编写。 l 详细介绍各种翻糖花卉制作过程 。 l 配方、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l 配有二维码操作 ;
¥19.90定价:¥40.00 (4.98折)
【新华书店总店旗舰店】面塑制作教程 第2版 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.28定价:¥55.00 (4.96折)
【新华书店总店】面塑艺术(21世纪职业教育规划教材) ,周建平,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.60定价:¥39.00 (6.06折)
【新华书店总店旗舰店】伊比利亚的味道 西班牙饮食史 ,(西)玛丽亚·何塞·塞维利亚,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥90.35定价:¥148.00 (6.11折)
【新华书店总店自营】花色拼盘 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 西餐烹饪英语徐晴中国人民大学出版社9787300314266人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥19.40定价:¥39.00 (4.98折)
【新华书店总店】美食进化史 ,(美)史蒂芬·韦恩斯(Stephen Vines) 著;肖强 译,中国人民大学出版社有限公 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥58.26定价:¥99.00 (5.89折)
【新华书店总店旗舰店】美味西餐 ,新东方烹饪教育 组编,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 西点烘焙制作新东方烹饪教育组中国人民大学出版社9787300263410 西点制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.00定价:¥56.00 (4.83折)
【新华书店总店旗舰店】航空餐饮服务 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】面塑艺术(21世纪职业教育规划教材) ,周建平,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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美味西餐(中英文版) 编者:新东方烹饪教育 中国人民大学 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥15.60定价:¥36.00 (4.34折)
【新华书店总店旗舰店】教师礼仪 穿衣打扮这件事 ,彭红玲,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】西餐冷菜厨房 ,王跃辉 编,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】伊比利亚的味道 西班牙饮食史 ,(西)玛丽亚·何塞·塞维利亚,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】美味营养早餐轻松搞定 ,,中国人民大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥27.96定价:¥56.00 (5折)
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本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶,从基础知识到简单的面塑制作,*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作,生动丰富。 本书很好地传承了中国优秀传统文化,对弘扬非物质文化遗产--面塑艺术有非常重要的价值。
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面塑制作教程(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)(西点师成长必修课程系列)
¥24.80定价:¥38.00 (6.53折)
如果你很爱寿司,读了这本书你才知道自己的吃法错误了。越新鲜的鱼越不美味;坐在寿司吧台才吃得到好料!不要用筷子夹痔司;不要把酱油和山葵搅混在一起!本书不只教你如何正确吃出寿司的鲜美,还教你如何正确点菜,吃到师傅不公开的菜单!
¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)
航空餐饮服务(21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
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美食评论家的乔装秘密生活 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。这是本由美食评论家所写的有关自身乔装穿梭于各家餐饮店秘密品评美食的故事集。其中,有众多私房食谱。在描写食谱方面,作者将它写得是芳香扑鼻,引人垂涎三尺。本书可谓是阅读和想像的丰盛飨宴。另外,本书
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美食评论家的乔装秘密生活 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。这是本由美食评论家所写的有关自身乔装穿梭于各家餐饮店秘密品评美食的故事集。其中,有众多私房食谱。在描写食谱方面,作者将它写得是芳香扑鼻,引人垂涎三尺。本书可谓是阅读和想像的丰盛飨宴。另外,本书
¥10.09定价:¥72.51 (1.4折)
法兰西美食 激情的法国美食地图 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从社会历史变迁和自然环境的纵横双线研究美食的产生和发展的文化传统及美食风俗的形成及地理分布,以美食这一社会文化侧面透视的民族性格,广泛涉及宗教、政治、文学艺术和人文地理等诸多方面,赋予学术研究以灵魂和激情。美食,是历史,是文化,更是品位。本书是一部全方位、多角度展示美食文化的文集,作者通过摇曳生姿的文笔,带领读者领略干酷之异馥,吐纳波尔多佳酿之奇香,品评青蛙与牡蛎之真味,揭开法兰西美食文化的神秘面纱。通过拉动美食这根绮丽奢华的线,串起人类史上闪闪发亮的历史况味和文化思考。
¥14.82定价:¥82.14 (1.81折)
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¥37.80定价:¥47.00 (8.05折)
本书以笔记的形式,对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食进行了考证和诠释。作者从引证、辨析和梳理大量的文献典籍出发,将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起,既有严谨的学术佐证,又不失浓厚的文化旨趣。从体例上而言,本书从中国民间供奉的“厨神”谈起,接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素,再谈到饼、馒头、面条等风味主食,然后谈各地美食,以“满汉全席”收尾,由此构成自成一家的“中国食史”的一个版本。
¥7.59定价:¥67.55 (1.13折)
本书以笔记的形式,对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食进行了考证和诠释。作者从引证、辨析和梳理大量的文献典籍出发,将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起,既有严谨的学术佐证,又不失浓厚的文化旨趣。从体例上而言,本书从中国民间供奉的“厨神”谈起,接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素,再谈到饼、馒头、面条等风味主食,然后谈各地美食,以“满汉全席”收尾,由此构成自成一家的“中国食史”的一个版本。
¥7.90定价:¥67.39 (1.18折)
普洱春秋 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥34.27定价:¥119.35 (2.88折)
《普洱》作者多年经营和潜心研究,以图文并茂的形式展现了普洱茶的历史价值、文物价值和品饮价值,并提出“喝老茶,藏新茶”的理念,相信对我们进一步了解普洱茶历史和弘扬普洱茶文化、传播普洱茶知识、让普洱茶为人类健康作出更大贡献是大有裨益的。
¥34.06定价:¥119.88 (2.85折)
本书以笔记的形式,对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食进行了考证和诠释。作者从引证、辨析和梳理大量的文献典籍出发,将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起,既有严谨的学术佐证,又不失浓厚的文化旨趣。从体例上而言,本书从中国民间供奉的“厨神”谈起,接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素,再谈到饼、馒头、面条等风味主食,然后谈各地美食,以“满汉全席”收尾,由此构成自成一家的“中国食史”的一个版本。
¥8.27定价:¥68.00 (1.22折)
老爹妈思厨 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《老爹妈丶思厨》记录了一裙公公婆婆的下厨心得,书中几十位老人家通过食物分享他们的人生经历,不单是食谱那么简单,而是渗着浓浓的人情味。本书收录了四十多个真实的故事。诸位“老香港”在二战前后从内地来香港定居,书中既有他们荡秋千、野外奔跑的童年往事、恋爱和结婚的甜蜜回忆,也有缕述他们在艰难时期的生活点滴。还有的是维系亲情的传统菜肴,像青红萝卜汤、黄糖芋头、糯米丸子等。书中也展示了精美的菜谱图片,作为公公婆婆对下一代的馈赠,也表示我们对这裙长者的深切敬意。
¥18.72定价:¥88.33 (2.12折)
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