清王朝的侧影【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清王朝的侧影》以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴策,再到奢泰忘危的乾隆,到的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴到糜、由糜到腐的政权演变鲜活地跃然纸上。
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南方饮食掌故【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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南方饮食掌故【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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钟情咖啡馆【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
二十世纪末,咖啡和咖啡馆文化作为一种“舶来品”逐步进入了中国人的视野。各式各样的咖啡馆雨后春笋一般燎原全国,“泡”咖啡馆成为都市人裙的新宠,与之而来的问题是腰包鼓起来的国人普遍缺乏咖啡文化的积淀,不懂得咖啡馆的相应“讲究”,因此在“泡馆”中难免会出现很多礼仪笑话,以及点菜时候面对花花绿绿酒水单的茫然。这正是本书编写的一个初衷。近两年。中国已经成为出境游的主力军。其中欧洲、美洲的咖啡馆是个不错的文化旅游观光点以及歇脚去处,本书介绍了数十个世界的咖啡馆。并附带上地址,在介绍西方咖啡馆的同时.也成了指引出境自助游客的一个灯塔。由李卫编著的《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆,这体现了本书的实用性。
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清王朝的侧影 吴正格 编著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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盐:生命的食粮 [法]拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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北方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃海鲜的学问 赵生 著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒的世界史 (日)古贺守 著,汪平 译 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
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南方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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清王朝的侧影 吴正格 编著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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提味 朱振藩 著 百花文艺出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
中国美馔博大精深,从选材、用料到烹调,从地方小吃到美酒盛宴,莫不其来有自,引人垂涎。然在此谷、果、畜、菜之间,如何辨其真味,尝其精髓,实应需究其真义也!
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鸡尾酒的故事【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒吧里,弥漫在温馨浪漫的音乐声中的跳动的烛光,映衬着精巧的酒桌上两只散射出斑斓色彩的酒杯和那杯绚丽迷人的酒,在一对目光中闪烁着无限爱意的情侣的脸上,你读到的是幸福和甜蜜,他和她却品尝出了各自怀中那份风致,那份浓情……这是在任何一座现代化的城市,任何一个充满西方情调的酒吧中我们经常可以看到的一幕,或许你在关注那一对陶醉于爱意无限中的情侣的同时,也会注意到那摆放在他们面前的五彩缤纷、装饰精美的两杯不同寻常的酒,是的,那就是我们这部小书中的主角——鸡尾酒。
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吃海鲜的学问 赵生 著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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禽畜水产 徐传宏 著 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
健康就是财富,健康就是幸福。健康又从何而来?答案就在“吃出健康”精品系列。 本书为该系列之一的《禽畜水产》分册,书中收录了最常见的食物数十种,对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面一一做了详尽的介绍,有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。
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健康食经 范晓清 主编 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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南方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃水果的学问 白涛 编著 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用,所以能利肠止泻;有机酸和纤维可促进肠蠕动,从而起到通便作用。因此,治疗慢性腹泻玫大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗腹泻则用半成熟苹果适量加水著,连汤食之。
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南方饮食掌故【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国糕点话旧,由国庆 编著,百花文艺出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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吃海鲜的学问【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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中国糕点话旧 由国庆 编著 百花文艺出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国糕点话旧 由国庆 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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筷子 刘云,朱碇欧 编著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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中国糕点话旧 由国庆 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按分量配制而成的一种混合饮品。
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葡萄酒的世界史 (日)古贺守 著,汪平 译 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
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吃海鲜的学问【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
多年来在日常生活中,我目睹了如何采购食材,如何配搭,如何洗、切、蒸、炒、炆、炖、煲、焗才能烹调出一道味道有新鲜感、造型诱人食欲、营养丰富又可防病的食物。当中的小窍门,例如煮糯米饭时用鱼熬的清汤来煲饭,煮豆角用海鲜骨煲水来煮等等,这些民间巧思,确实有令人意想不到的效果。《吃海鲜的学问》全书分成饮食常识、海鲜的学问、海水鱼、淡水鱼、虾蟹贝壳类、软体类六大部分。每种海鲜写出它的特性、样貌、产地、如何选购、怎样加工保存、配搭材料以及它的食用价值、调理疾病功用。更特别的是教你用每种海鲜煮一菜。顺便一提的是除了海鲜以外,淡水鱼类在日常生活中也占了一个很重要的位置,它不仅供应量大,价格也较实惠。
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南方饮食掌故 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国糕点话旧 由国庆 编著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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风行欧罗巴-世界咖啡之旅 李卫 著 9787530655993 百花文艺出版社
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做自己的营养师--家庭营养手册 姜皓 编著 百花文艺出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本让你做自己的营养师的家庭营养手册丛书,内容丰富、资料翔实,全书分为五章,主要内容有甜食有害健康、甜蜜毒药:糖精、要长寿,多吃醋、少吃盐长命百岁、植物油并非多吃无害、认识橄榄油、芥花籽油、“万年油”危险、你会喝酒吗?、啤酒的利与弊等。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
做自己的营养师--家庭营养手册 姜皓 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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¥5.90定价:¥36.25 (1.63折)
吃经 殷登国 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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中国名吃故事【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国有句古话 民以食为天。作为世界文明古国之一,中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化意味,即每每被提及的所谓“食文化”。长久以来就对中国古代饮食文化感兴趣,随着本书,让我们展开了一遭有趣的中国古代饮食文化之旅。民以食为天,作为世界文明的古国,中国的饮食历史与中国的文明拐角一样深远,在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化韵味,即的食文化,中国是食文化最悠久的国家,从古至今文人雅士吟诵饮食的辞章及饮食故事的文章浩如烟海,这些文字构成了饮食文化阅读的
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南方饮食掌故 竞鸿 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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