给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史 当当专享茶叶占卜卡片+附赠含41道全球传统茶点的食谱!一本书扫净下午茶盲区。全球33个国家下午茶文化,137幅彩图,33个茶会示例,100+有趣的下午茶冷知识。
◎ 本书80%的下午茶知识你可能之前从未听过 爱斯基摩人也喝下午茶! 低茶 比 高茶 高级? 荷兰的贵妇竟然用碟子喝茶? 手指饼干早竟是为葬礼准备的! 维多利亚时代的三明治里不夹黄瓜,因为人们认为黄瓜有毒! 去港式茶餐厅喝茶,你能否看懂菜单里的 茶走 ? 科学还是迷信?女朋友竟然相信茶叶占卜! 真假啊?法国女人亲口说她不懂怎么喝 法式下午茶 ! 讲究!维多利亚时代的男士们为了不被打湿胡子,发明了小胡子杯! ◎ 配有海量的精美插图 本书配有137幅精美插图,有真实再现历史上茶会现场的照片、油画,有各种茶具的文物照片,有从前的食谱、菜单,还有展现当代世界各地饮茶风情的照片,等等。海量的图片,让本书几乎随手一翻就能看到插图,让读者更好地品味历史与异域的下午茶文化。 ◎ 精选33个经典茶会示例 家庭茶会、运动茶会、野
¥29.00定价:¥128.00 (2.27折)
《说茶》介绍的就是茶,从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶。煎茶、抹茶和淹茶代表了中国的唐代、宋代和的精神——茶道的鼻祖陆羽——三个朝代的茶的理想——对于后来的中国人,茶是一种可口的饮料,但不是理想——在日本,茶是生活艺术的宗教。紧接着第三章阐述的是道和禅,即禅和茶的关系。《说茶》对茶的艺术作了鉴赏。
¥57.19定价:¥192.88 (2.97折)
山家清供 人间有味是清欢 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
费勇老师蛰伏两年,精心策划了这套的以生活方式为主题的mook杂志书——“生活榜”系列。本书为“生活榜”系列的第二本,以解读古代生活美学经典《山家清供》为线索。《山家清供》是一本菜谱,同时又是一本中国生活美学的经典,作者林洪写的都是平常饭菜,却以隽永的文字写了饮食、养生、文学、历史等方方面面的知识,更写出了生活的态度,以及生活的艺术。
¥20.15定价:¥91.81 (2.2折)
清王朝的侧影【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清王朝的侧影》以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴策,再到奢泰忘危的乾隆,到的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴到糜、由糜到腐的政权演变鲜活地跃然纸上。
¥6.72定价:¥64.65 (1.04折)
南方饮食掌故 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥7.10定价:¥65.39 (1.09折)
味觉乐园 看香料咖啡烟草酒如何创造人间的私密天堂 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
每个社会都有其享乐物品和麻醉品,社会享用它,需要它,也能消受它。苏格兰国王在94年访问英格兰国王理查德一世的时候,为显示主人特别好客,苏格兰国王得到每天两磅胡椒和四磅桂皮的特殊供奉。在我们看来,这种礼物很是奇怪,而在基督教的中世纪却是再寻常不过 胡椒不仅作为调料使用,而且是财富和地位的标志,并经常代替金钱充当支付手段。人们的口味开始变得敏感起来,来自东方的品开始改变粗俗的骑士文化,并且在通往印度的海路被发现之后成为欧洲经济的决定因素。欧洲究竟为什么会在某一特定的时期出现全新的享乐物品?咖啡、茶叶或纯粹是殖民统治的偶然发现,还是它们满足了人们某些好的新需求?这些新需求究竟是什么?德国当时没有殖民地,必须从国外进口咖啡,这导致了一场声势浩大的反对非本土饮品的运动。当啤酒和葡萄酒最终
¥37.71定价:¥125.42 (3.01折)
灵魂调料实验所 (亲笔)【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 人气食谱创作家Joyce(凌嘉)第二本美食创作书。调料、酱汁(Sauce)是一种魔法,它不仅能为料理提味增色,还可使口感更加浓郁多汁,而又不会掩盖或分散食材原有的纯粹味道。本书以“烹饪是艺术,厨事是科学。二者合一,为美食背后的真理”为理念,创作出干料、湿料、蘸料、拌料、炖煮酱料五个类别42种经典调料酱汁做法,以及43个搭配调料的创意食谱,经过简单烹饪的肉类、禽类甚至各类蔬菜摇身变成鲜嫩可口、创意十足的美味佳肴,让你充分感受食材与调料相辅相成的“化学反应”!
¥38.02定价:¥127.87 (2.98折)
南方饮食掌故【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国吃的故事 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃道”是仅次于孔孟大道的学问,如向不了解东方国情的外国人打听打听,“吃学”可能盖过孔孟之学。可是很怪,中国样样书都有,惟独“吃”的书很少。如此一门皇皇大道竟无经典可循。我在大图书馆中找了几个月,关于“吃”的记载最古的有《齐民要术》——后魏贾思勰写的。其中有不少烹任方法,那时代砂粮和酱油尚未发明,菜也好不了多少。其次是唐人写的《膳夫经》,草草数百字,一鳞半爪,无中参考。一晃数百年,一片空白,到了元朝才算有了一部《饮膳正要》,内容全是做补药的菜。
¥44.17定价:¥138.74 (3.19折)
砂糖的世界史 (日)川北稔 著,郑渠 译 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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钟情咖啡馆 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
二十世纪末,咖啡和咖啡馆文化作为一种“舶来品”逐步进入了中国人的视野。各式各样的咖啡馆雨后春笋一般燎原全国,“泡”咖啡馆成为都市人裙的新宠,与之而来的问题是腰包鼓起来的国人普遍缺乏咖啡文化的积淀,不懂得咖啡馆的相应“讲究”,因此在“泡馆”中难免会出现很多礼仪笑话,以及点菜时候面对花花绿绿酒水单的茫然。这正是本书编写的一个初衷。近两年。中国已经成为出境游的主力军。其中欧洲、美洲的咖啡馆是个不错的文化旅游观光点以及歇脚去处,本书介绍了数十个世界的咖啡馆。并附带上地址,在介绍西方咖啡馆的同时.也成了指引出境自助游客的一个灯塔。由李卫编著的《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆,这体现了本书的实用性。
¥6.62定价:¥64.87 (1.03折)
禽畜水产 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《禽畜水产》作者徐传宏先生是的科普作家。他撰写的很多健康饮食方面的作品都广受欢迎,成为、常销书,部分作品还出版了繁体中文版。健康就是财富,健康就是幸福。健康又从何而来?答案就在“吃出健康”精品系列。本丛书先期推出《五谷杂粮》、《四季佳蔬》、《干鲜果品》、《禽畜水产》四本。每本收录了最常见的食物数十种,对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面,分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”,一一做了详尽的介绍,有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。每种书都注意吸收当代新科研成果,融科学性、知识性、趣味性、实用性于一炉,可以当故事读,可以当菜谱用。送人钱财不如送人健康,馈赠亲友,表达心意,反映品位,就应该选择《吃出健康》。
¥13.45定价:¥77.57 (1.74折)
给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史 [英]海伦·萨贝著,况潇 百花文艺出版社 9787530681282
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¥38.40定价:¥128.00 (3折)
欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong,R.)著,陈法春,李晓霞 译 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥101.37 (1.09折)
酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社【无忧售后 放心购买】
¥66.39定价:¥220.32 (3.02折)
厨房里的哲学家【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“动物吃食,人吃饭,唯独有格调的人才知道去品味。”本书是西方美食文学的经典之作。作者布里亚·萨瓦兰(法)从人的五种感觉开始畅谈美食艺术,古往今来,人生百味,体现了人的乐观和浪漫,也给了读者很多启示。符号学家罗兰巴特也对萨瓦兰情有独钟,专门写了《明室》等篇章分析本书。早在上世纪二三十年代,钱钟书、徐志摩、林徽因等都提到过作者及本书。这本机智、幽默的书超越了一般谈美食的书而真正具备了“文化”的意义,成为饮食文化名著里最有名的名著。
¥7.54定价:¥65.49 (1.16折)
中国名吃故事【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国有句古话 民以食为天。作为世界文明古国之一,中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化意味,即每每被提及的所谓“食文化”。长久以来就对中国古代饮食文化感兴趣,随着本书,让我们展开了一遭有趣的中国古代饮食文化之旅。民以食为天,作为世界文明的古国,中国的饮食历史与中国的文明拐角一样深远,在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化韵味,即的食文化,中国是食文化最悠久的国家,从古至今文人雅士吟诵饮食的辞章及饮食故事的文章浩如烟海,这些文字构成了饮食文化阅读的
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欧洲宴会史【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
欧洲宴会的发展经历了一个漫长而繁复的过程,它的兴旺与衰退直接体现了欧洲各国不同时期的政治,经济和文化的本质特征。本书以丰富的史料和大量的图片生动再现和剖析了自古、罗马、文艺复兴、巴洛克及至近现代欧洲宴会文化的发展演变过程。全面揭示了其背后所蕴含的深刻思想和社会文化内涵,集中体现了西方学者在这一领域的新研究成果。
¥18.51定价:¥88.41 (2.1折)
鸡尾酒的故事【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒吧里,弥漫在温馨浪漫的音乐声中的跳动的烛光,映衬着精巧的酒桌上两只散射出斑斓色彩的酒杯和那杯绚丽迷人的酒,在一对目光中闪烁着无限爱意的情侣的脸上,你读到的是幸福和甜蜜,他和她却品尝出了各自怀中那份风致,那份浓情……这是在任何一座现代化的城市,任何一个充满西方情调的酒吧中我们经常可以看到的一幕,或许你在关注那一对陶醉于爱意无限中的情侣的同时,也会注意到那摆放在他们面前的五彩缤纷、装饰精美的两杯不同寻常的酒,是的,那就是我们这部小书中的主角——鸡尾酒。
¥6.46定价:¥64.10 (1.01折)
砂糖的世界史 (日)川北稔 著,郑渠 译 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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砂糖的世界史【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人见人爱的砂糖,不只为人们的饮食生活增添了色彩,也为我们“透过物质认识世界历史”提供了一个入口,砂糖曾被中世纪的欧洲人看作灵丹妙药和装饰用品,又与同样来自异域的咖啡、茶与巧克力一起在咖啡馆里见证了欧洲社会的嬗变,而加糖红茶这种英国的“全民饮料”更随着产业革命的发生,从绅士阶层生活趣味的象征一举变为城市劳动者生活方式的元素。砂糖的甘甜背后还凝聚着不为人知的血与泪,当起源自亚洲的甘蔗种植与砂糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲,就引发了“砂糖革命”,催生出殖民地的奴隶制度。砂糖作为欧非美”三角贸易”的一部分,见证了几大洲之间的复杂纠葛。这种影响到历史进程的“世界商品”是推动这个世界呈现之面貌的重要力量。
¥64.70定价:¥180.06 (3.6折)
吃海鲜的学问【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
多年来在日常生活中,我目睹了如何采购食材,如何配搭,如何洗、切、蒸、炒、炆、炖、煲、焗才能烹调出一道味道有新鲜感、造型诱人食欲、营养丰富又可防病的食物。当中的小窍门,例如煮糯米饭时用鱼熬的清汤来煲饭,煮豆角用海鲜骨煲水来煮等等,这些民间巧思,确实有令人意想不到的效果。《吃海鲜的学问》全书分成饮食常识、海鲜的学问、海水鱼、淡水鱼、虾蟹贝壳类、软体类六大部分。每种海鲜写出它的特性、样貌、产地、如何选购、怎样加工保存、配搭材料以及它的食用价值、调理疾病功用。更特别的是教你用每种海鲜煮一菜。顺便一提的是除了海鲜以外,淡水鱼类在日常生活中也占了一个很重要的位置,它不仅供应量大,价格也较实惠。
¥6.15定价:¥64.97 (0.95折)
中华酒经 万伟成,丁玉玲 著 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
醉里乾坤大,壶中日月长。 天下之饮者有三:下焉者遗冠跣足,使酒骂座,此则匹大之饮也,中焉者抚琴醉月,狎妓观花,此文士之饮也,上焉者尊尧舜为帝,仲尼为师,取经史百家、蛮夷四方、天地万象作案酒莱肴,饮一石不乱,此哲人之饮也。酒者,乃学问之事,非饮食之事也。宇宙古今,山川人物,无一非道理,应机接物,饮食坐卧,无一非文章。
¥13.00定价:¥59.00 (2.21折)
山家清供 人间有味是清欢 (宋)林洪 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥33.37 (3.6折)
说茶【正版保证】 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
《说茶》介绍的就是茶,从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶。煎茶、抹茶和淹茶代表了中国的唐代、宋代和的精神——茶道的鼻祖陆羽——三个朝代的茶的理想——对于后来的中国人,茶是一种可口的饮料,但不是理想——在日本,茶是生活艺术的宗教。紧接着第三章阐述的是道和禅,即禅和茶的关系。《说茶》对茶的艺术作了鉴赏。
¥57.26定价:¥166.41 (3.45折)
中国名吃故事 姜铁军 著 百花文艺出版社【放心购买 无忧售后】
¥16.63定价:¥71.58 (2.33折)
酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥47.37 (3.59折)
筷子 刘云,朱碇欧 编著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
灵魂调料实验所 凌嘉著华文天下出品 百花文艺出版社【无忧售后 放心购买】
本书是一本让你看到各种辛香料调味品以不同的混搭形式产生更多可能性的食谱书,兼实用美食指导性与健康生活方式于一体,以调料酱料的制作为底,让人了解生活中的瓶瓶罐罐也可以摇身一变成为餐桌上的主力。干料、湿料、蘸料、拌料、炖煮酱料,精心挑选42种调料做法,结合43个搭配经典食谱与独特私房菜,都可以照着食谱轻松搞定,为你省去选择困扰。健康自然、凸显食材原味,激发你的厨房创作灵感。用美食的艺术与感性,结合厨房里的科学与理性,从中看见单个食材的多种使用方法及原理。提出烹饪是艺术,厨事讲科学,二者合一,是为美食背后的真理。既能让读者了解到烹饪的步骤,又能令人感受到食物与调料相辅相成的“化学反应”。图片均由知名摄影师根据文字意境拍摄,图文搭配精美,排版简洁直观,180度平摊设计,料理中也能轻松翻阅,边
¥44.99定价:¥156.48 (2.88折)
山家清供 人间有味是清欢 (宋)林洪 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥59.00 (2.04折)
味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 (英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) 著,李公军 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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南方饮食掌故【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥7.32定价:¥65.49 (1.12折)
灵魂调料实验所 凌嘉著华文天下出品 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
本书是一本让你看到各种辛香料调味品以不同的混搭形式产生更多可能性的食谱书,兼实用美食指导性与健康生活方式于一体,以调料酱料的制作为底,让人了解生活中的瓶瓶罐罐也可以摇身一变成为餐桌上的主力。干料、湿料、蘸料、拌料、炖煮酱料,精心挑选42种调料做法,结合43个搭配经典食谱与独特私房菜,都可以照着食谱轻松搞定,为你省去选择困扰。健康自然、凸显食材原味,激发你的厨房创作灵感。用美食的艺术与感性,结合厨房里的科学与理性,从中看见单个食材的多种使用方法及原理。提出烹饪是艺术,厨事讲科学,二者合一,是为美食背后的真理。既能让读者了解到烹饪的步骤,又能令人感受到食物与调料相辅相成的“化学反应”。图片均由知名摄影师根据文字意境拍摄,图文搭配精美,排版简洁直观,180度平摊设计,料理中也能轻松翻阅,边
¥27.00定价:¥97.50 (2.77折)
中国名吃故事 姜铁军 著 百花文艺出版社【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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禽畜水产 徐传宏 著 百花文艺出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
健康就是财富,健康就是幸福。健康又从何而来?答案就在“吃出健康”精品系列。 本书为该系列之一的《禽畜水产》分册,书中收录了最常见的食物数十种,对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面一一做了详尽的介绍,有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。
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筷子 刘云,朱碇欧 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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吃海鲜的学问 赵生 著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按分量配制而成的一种混合饮品。
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【新华书店自营店】每滴酒都不一样,沈爱民,9787530677025,百花文艺出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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古本“笑林广记”上有一则故事,说两个穷人在一起做梦,一个问 将来有一天,你当皇帝了,你打算做啥?我要吃饱了睡,睡醒了吃。你真是呆子 发问的人说 要是我的话,我要吃了又吃,哪有时间睡觉啊!
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茶禅一味:日本的茶道文化 靳飞 著 百花文艺出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
作为文化的茶道,其综合性极强,涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化,在日本也是缺乏整理的,本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
¥16.36定价:¥70.86 (2.31折)
营养与进补 刘君琳 编著 百花文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在远古社会里,人们在寻找食物的同时,便发现了许许多多有治疗作用的药物,论者便有“医食同源”之说。当时文字未兴,仅依口耳相传,把这些经验一代一代地介绍下来,后来逐渐地文字化了,这时就出现了各种各样的文书记载。上古时代药物与食物的界限是不清的,古人对食疗极为重视,食物的加工烹调方法与药物的加工炮制方法之间亦无明显界限。当时手艺高趣的烹调师,往往也是经验丰富的药物大师。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
南方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥21.37 (2.34折)
西方人说 “中国以筷子取代餐桌上的刀衩,反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。”本书是刘云、朱碇欧两位学者为向传统文化的爱好者介绍中国箸文化而编写的—部通俗性著作。书中吸取考古成果,博引翔实史料,旁征典故趣事,对中国箸的起源、演变、社会功能,对箸在民俗、礼仪、宗教、文学艺术及医疗保健方面的应用,对中国箸文化在域外的传播,均作了系统论述。富有知识性、趣味性和可读性。本书也为文物收藏者提供了重要的参考资料。
¥18.75定价:¥89.00 (2.11折)
酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥85.37 (2折)
葡萄酒的世界史 (日)古贺守 著,汪平 译 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥5.00定价:¥23.37 (2.14折)
追忆甜蜜时光 中国糕点话旧【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在物质极度丰裕的,平素里就食肥饮甘的我们,也许并不总吃糕点,年轻一点的朋友们更是不甚理解中式糕点的真正饮食文化意义,或是更倾向于西方的汉堡和众多的派”,但是年纪稍长一些的人们却不会忘记那些传统糕点曾经给我们带来的甜蜜时光,那些花花绿绿的点心盒、点心签交织着美妙的味道,在我们的童年记忆中永难忘却,而由糕点生发的许多故事在不同的年代里,也总纷纷演绎,意趣悠久。这就是一本全面介绍中国糕点文化发展脉络的图文书,从我国的糕点史话写起,内容涉及糕点与社会民俗生活,糕点与历史人物,与古典名著的关系,以及糕点行业演变和等背后故事和轶闻趣话。南北茶食纵论古今,四方名点娓娓道来。就像书的名字“追忆甜蜜时光”,在图文并茂的多彩世界里,作者引领我们寻着那久违的绵香,集体追忆糕点带给我们的那些甜蜜的
¥15.13定价:¥82.14 (1.85折)
¥78.74定价:¥257.85 (3.06折)
中华酒经 万伟成,丁玉玲 著 百花文艺出版社【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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吃水果的学问 白涛 编著 百花文艺出版社【放心购买 无忧售后】
苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用,所以能利肠止泻;有机酸和纤维可促进肠蠕动,从而起到通便作用。因此,治疗慢性腹泻玫大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗腹泻则用半成熟苹果适量加水著,连汤食之。
¥10.08定价:¥51.93 (1.95折)
酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥79.37 (2.15折)
北方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
说茶 (日)冈仓天心 著,张唤民 译 百花文艺出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《说茶》从茶的饮用开始介绍,介绍了茶的演变时期、茶与祥的关系以及对茶的艺术鉴赏,内容丰富,资料翔实。书中主要包括人情的碗、茶的诸流派、道和禅、茶室等详细内容。
¥71.40定价:¥235.98 (3.03折)
北方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冬菜提味,榨菜解腻,肥羊大补,乌贼益妇,美酱为百味之将帅,良醋乃饮食之总管。食材酱料,皆有性理,运用得法,方生真味。美食名家朱振藩先生在此细述荤素食材乃至调料的出处源由,精点古今名菜的烹调要诀,让您在阅读本书时,也如同来了趟富有深度的美食文化之旅。
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