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作者为中国海洋大学专家、学科带头人。 性:本书是以中国和日本海洋水产专家的研究成果为依据,介绍海洋贝类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性:目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少,本书实验数据丰富,实用性强,理论和实践并重。 本书图文并茂,通俗易懂,简要实用,易于操作。 大众读者,即为广大人民群众,特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面,则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
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食用鱼类与营养 林洪,隋建新,李振兴 等 编著 著 中国农业科学技术出版社
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食用虾蟹与营养 9787511618863 中国农业科学技术出版社 刘洪军,赵文溪,刘梦侠 编著
作者为中国海洋大学教授,学科带头人。 权威性:本书是以中国和日本海洋虾类专家的研究成果为依据,介绍海洋虾类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性:目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少,本书实验数据丰富,实用性强,理论和实践并重。 本书图文并茂,通俗易懂,简要实用,易于操作。 大众读者,即为广大人民群众,特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面,则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
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正版书籍 海洋蔬菜与营养-专家教你食海鲜 中国农业科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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海洋蔬菜与营养 9787511618856 中国农业科学技术出版社 王民生 李竹青 编著
广大中青年人群、中老年退休职工以及广大家庭妇女;社区营养保健医务工作者、家庭护理人员、农村基层幼教老师;偏远内陆中小学营养师、中西部地域职工家庭图书。 权威性:作者是我国水产领域知名学者。本书是以中国和日本海洋蔬菜专家的研究成果为依据,介绍海洋蔬菜的生物学、营养成分、食疗价值的。日本是食用海洋蔬菜的模范和研究海洋蔬菜的权威国家。 实用性:目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少,本书实验数据丰富,实用性强,理论和实践并重。 可读性强:本书图文并茂,通俗易懂,简要实用,易于操作
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海洋蔬菜与营养 王民生,李竹青 编著 著 中国农业科学技术出版社
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食用贝类与营养 于瑞海,曲学存,马培振 编著 著 中国农业科学技术出版社
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食用贝类与营养 9787511619044 中国农业科学技术出版社 王瑞海,曲学存,马培振 编著
作者为中国海洋大学专家、学科带头人。 权威性:本书是以中国和日本海洋水产专家的研究成果为依据,介绍海洋贝类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性:目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少,本书实验数据丰富,实用性强,理论和实践并重。 本书图文并茂,通俗易懂,简要实用,易于操作。 大众读者,即为广大人民群众,特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面,则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
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