好吃 联合京城*餐厅,精美特辑生动再现经典料理。 好看 《你以为你以为的就是你以为的吗?》作家朱利安 巴吉尼畅谈饮食哲学。 16位明星大厨,22道经典菜品,附送52页全彩四色印刷精美料理特辑。 《吃的美德:餐桌上的哲学思考》不但告诉你身而为人应该怎么 吃 ,而且教你思考怎么 活 。 有机种植、动物福利、公平贸易、节食减肥 所有关于饮食的纠结逐个破解。 沈宏非、陈晓卿、黄磊、朱虹、姚新中、欧阳应霁、殳俏、张际星,联合重磅推荐。 湛庐文化出品。
¥56.90定价:¥56.90电子书:¥35.80
吃的美德 餐桌上的哲学思考 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃的美德 餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食物的关系是什么?我们选择要吃什么,其实涉及人性的本质层面 动物性、感官、社会、文化、创造性、情绪和知性。对饮食的认真思考,需要考虑到和自然的关系,和其他动物的关系,和其他人的关系,以及和我们自己的关系。所以说,关于饮食的思考,其实也涉及如何做个有德行的人,以及决定要过什么样的生活。作者深入饮食传统和文化,提出让人耳目一新的哲学思考,探讨的部分议题包括但不限于如下 ●吃素比吃肉慈悲?吃得越清淡越好?●跨国大企业等于万恶资本家?●纯手工制作比机器量产好?传统古法胜过创新料理?●把食物吃完才不算浪费?吃到饱可以吃但不能带走?减重
¥15.78定价:¥84.01 (1.88折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥53.00 (2.27折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳 北京联合出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥53.37 (3折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳 北【无忧售后 正版书籍】
¥16.15定价:¥69.51 (2.33折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥41.00 (2.93折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥43.37 (2.77折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳. 店内满减,达额立减,优惠多多,欢迎抢购!
¥3.60定价:¥37.50 (0.96折)
吃的美德 餐桌上的哲学思考 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃的美德 餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食物的关系是什么?我们选择要吃什么,其实涉及人性的本质层面 动物性、感官、社会、文化、创造性、情绪和知性。对饮食的认真思考,需要考虑到和自然的关系,和其他动物的关系,和其他人的关系,以及和我们自己的关系。所以说,关于饮食的思考,其实也涉及如何做个有德行的人,以及决定要过什么样的生活。作者深入饮食传统和文化,提出让人耳目一新的哲学思考,探讨的部分议题包括但不限于如下 ●吃素比吃肉慈悲?吃得越清淡越好?●跨国大企业等于万恶资本家?●纯手工制作比机器量产好?传统古法胜过创新料理?●把食物吃完才不算浪费?吃到饱可以吃但不能带走?减重
¥16.39定价:¥84.05 (1.96折)
¥27.47定价:¥56.90 (4.83折)
吃的美德餐桌上的哲学思考【正版图书,达额减,电子发票】 本店图书以书名为准,如图片是套装默认为书名对应的书籍
¥56.99定价:¥115.00 (4.96折)
基本信息图书名称:吃的美德 餐桌上的哲学思考作 者:朱利安·巴吉尼定价:?56.90ISBN号:9787550276697出版社:北京联合出版公司开本:16装帧:出版日期:?2016-6-1印刷日期:?2016-6-1??目录主编有话说 我所享受的吃的美德中文版序 吃,深刻的哲学体验前言 生活是为了吃饭,还是吃饭为了生活?第一部分 采集如果你不知道它从何而来,也就不知道它是什么。01敢于求知02别一味自足03时间的果实04超越有机05屠宰也有关爱06公平贸易07大即是无良?第二部分 烹饪一顿饭开始得可远比下第一筷子早。08撕掉食谱09传统的真谛10高科技的实践智慧11例行公事不无聊12慷慨撒上一撮盐第三部分 人如其不食你不吃的东西,同样塑造了你这个人。13抵挡自助早餐的诱惑14减肥的自控力15不反弹的意志力16禁食第四部分 好好食牲口给料,人吃饭;只有知性的人才知道怎样吃。17认真对待盘中
¥10.82定价:¥63.40 (1.71折)
吃的美德:餐桌上的哲学思考 (英)朱利安·巴吉尼(JulianBaggini)译者:闾佳 北京联合出版公司【正版可开发票 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)