法式经典烘焙 洪晃推荐：普通人的法国家常菜宝典。弗朗索瓦兹.贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年著作累计销售400万册。料理是艺术，烘焙是科学。
弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著 名畅销食谱书作者，家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上班族介绍如何快速经济地在家中做出可口饭菜，弗朗索瓦兹.贝尔纳的美食节目十分受欢迎，如今弗朗索瓦兹.贝尔纳食谱书在法国畅销50年，作者的所有书总计400万册。弗朗索瓦兹.贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说弗朗索瓦兹.贝尔纳的食谱带着浓浓的传统家常菜味道。 170余道烘焙甜点。步骤的每个结点都很清晰，逻辑顺序便于读者操作 步骤细致，不罗嗦，便于操作。所需时长，适合几人食用，难易程度 对于容易出现问题的步骤会交代技巧，对于如果家里没有的调料有常见备选调料替代，并且还对于口味有多种距离 家庭烘焙工具书
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
戒不掉的苹果烘焙甜点 烘焙达人挚爱！用苹果做出的各式美味甜点，让你欲罢不能！可做蛋糕、棒棒糖、果酱、蜜饯、派、蛋挞、果冻、布丁
★用普通的苹果可以做出各式美味甜点：烤苹果、烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯、蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕、派、蛋挞、果冻、布丁 ★作者为日本知名美食达人，营养师。 ★国际流行大开本，优雅的封面用纸和内文用纸，带给你舒适的阅读体验。
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
食彩烘焙 为爱烘焙升级版！原麦山丘林育玮、烘焙大咖君之倾情推荐！Ousgoo和你一起做更有feel的烘焙！
吴佩琦，网名Ousgoo，宝宝树美食版首席版主，坚信有爱有诚意才能做出美食。★《食彩烘焙》是《为爱烘焙》的升级版，汇编了Ousgoo多年烘焙的实操配方与操作经验，配方精准，做法讲解细致，让你初次做烘焙就能体会到成功的喜悦！★本书包括饼干、面包、蛋糕、各式小吃多种烘焙食品，百种配方，尽在一书中。★每款烘焙制品，都配有大量的制作方法示范图片，每张示范图片都辅以详细的操作说明，让你轻松上手，一学就会。★原麦山丘行政主厨林育玮、烘焙大咖君之倾力推荐本书！ 《食彩烘焙》有奖购书获奖名单出炉啦！ 一等奖（2名）：赵宇，北京市朝阳区砖角楼南里19号楼***，135525****3.杨昭，天津市塘沽区东沽石油新村渤海***，155108****4一等奖奖品为：长帝焙Man烤箱 CRTF32K一台 价值 499.00 二等奖（3名）：谢女士，北京市海淀区杏石口路5号***，，138011*
¥24.90定价：¥49.80 (5折) 电子书：¥19.63
1.作者多年经验的积累 2.面点品种多 3.面点制作过程详细
¥37.00定价：¥49.00 (7.56折) 电子书：¥27.49
甜品·糖水制作大全【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
糖水是广东一种小吃的总称，种类繁多，基本上就是把一些润肺下火，有滋补作用的材料加水和糖一起煮，口感清甜，消暑解热。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，给人们带来愉快的心情。好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福，更能达到“夏秋去暑燥，冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。 本书精选极具功效的糖水种类，教您制作润肺清心、滋补养身、排毒美容、除燥安眠糖水，并指导您做一些美味的甜品。
¥37.30定价：¥194.80 (1.92折)
健康烘焙 从入门到高手 减糖减油健康烘焙，全家人一起放心食用。100余道烘焙美食1000多张烘焙图片反复试做、容易成功、口感极佳，适合烘焙新手入门
100余道反复试做、容易成功、口感极佳的烘焙配方 用非精致面粉、谷物代替了精致面粉 用应季水果代替糖，减少精制糖用量 用天然食材制作出了美味健康的甜品 轻松驾驭家庭健康烘焙
¥38.80定价：¥68.00 (5.71折)
孟老师+5位烘焙达人的幸福点心(人气点心大揭秘！不用烤箱就能轻松制作的美味点心首度大公开！)
1. 孟老师帮助根据自己的需要选择工具，不会使您盲目购买烘焙工具，帮您省钱。 2.为新手做了大量的知识填充。每个人在烘焙的时候都会有步骤是要软化、过筛或者打发等，这些名词到底都是干什么的，为什么要这样做，这样做时有什么诀窍，不会让您出现失败的状况，只有本书细致告诉了你这些。只有了解了这些，烘焙爱好者们才不会照本宣科，才能做出充满自己心意的点心。 3. 每位达人都有自己的特色。每位达人都与您分享自己的**次烘焙心得。 4.本书中共有六位达人，不论是巧克力甜点、还是经典的法式甜点、甚至是很平民很窝心的水果可丽饼、布丁，都一一告诉你怎样去做，并且不会失败。掌握了不同种类的点心，你在任何场合都能得心应手。 5. 达人老师细心教会大家如何在家自己制作果酱，不但美味而且健康，让您远离塑化剂等各类添加剂，自己动
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爱的魔法盛宴：甜品台的设计美学 为每个大日子创作甜蜜飨宴，精美的甜品都是闪闪的小确幸
每一个与幸福欢乐相关的日子，总是充满了对美好的期待。 婚礼、派对、生日宴，在能想到的这些日子里，没有什么比一桌甜品更能让人感到幸福了。 有隆重的蛋糕负责造梦，时而是花园围绕的城堡，时而又是田园诗般的童话小屋 糖花雕琢的饼干镌刻出祝福和祈祷，棒棒糖蛋则游走在灵动和唯美中间 cupcake是少女心般的细腻和浪漫 这本甜品台的设计美学书，教人们如何为爱的仪式感创造出美丽的视觉飨宴 中国风、森系风、热带火烈鸟、梵高的艺术、冰雪奇缘 书中提供了几十个风格迥异但却同样美妙绝伦的甜品台设计主题案例 既可以成为甜品师们的创作灵感来源，也能够成为每一个热爱美好事物的读者手中的造梦宝典！
¥59.80定价：¥98.00 (6.11折) 电子书：¥19.40
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地道小吃--广式点心 北京唐人美食职业技能培训学校 写,张虎 化学工业出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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地道小吃--广式点心 北京唐人美食职业技能培训学校 编写,张虎 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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吃不胖的曲奇烘焙书 兔子步 著 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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Sammy烘焙心经:学烘焙做小资女人 Sammy 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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吃不胖的曲奇烘焙书 兔子步 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一块、还一块、再一块……等等！看看配料表、热量说明，哎呀！太可怕了！如此多的添加剂，一盒曲奇就能赶超一天的热量摄取了，这可怎么办？别担心，兔子步教你做30款吃不胖、还养生的曲奇！因为狂爱吃曲奇的老公，兔子步煞费苦心地走上了烘焙之路。吃不胖的曲奇使用了较少的黄油，甚至不用黄油，还根据养生功效加入五谷杂粮、坚果花草，在她的多次尝试后，调配出*的配方，既好吃又健康的曲奇在爱夫之心下就这样诞生了。本书介绍了30款曲奇的制作方法，步骤详细，方法简单。还细心地讲述了曲奇的由来和黄油的作用，以及制作曲奇的工具，即使是彻底的新手，也可以轻松制作出可口的养生曲奇。
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我爱面包机 130款黄金配方全图解 青儿,双福 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
面包机的使用人群一直在增加，这点可以根据京东等电商面包机的销售情况得知。 面包机不仅可以用来制作面包，还能制作蛋糕、果酱等美味，功能在不断开发中。 有的读者甚至还用面包机来和面和发面，面包机已然成为家庭厨房中的新宠。 本书精选欢迎的面包机美食近130款，分为基础面包、天然酵母面和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心＆其他、面包料理等内容，品种齐全，一目了然。 本书力求对每一款面包机美食都进行地步骤剖析，即使你是新手，参照步骤制作，也能速成为面包机达人。 每一款面包机美食都包括制作难度、装饰、做法等内容，让你对每款面包机美食全面把握，制作起来更加得心应手。 本书加入面包机创新美食，包括蛋糕、果酱、肉松、酸奶、年糕、甜点、面包机做菜等，让本书与现有图书相区分，内
¥9.00定价：¥37.00 (2.44折)
1.面包蛋糕西饼，一本书全掌握。本书分面包、蛋糕、西饼篇分别全面介绍生产技术。2.理论和实用并重。全面解析西点产品生产的技术关键点，方便读者轻松克服生产中遇到的各种难题。
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唐人美食丛书百变花式面包 胡秀钟 主编 化学工业出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
本书是“唐人美食丛书”之一的“百变花式面包”专册，具体包括了：制作工具和主要原料介绍、直接法甜面包面团、中种法甜面包面团、常用面包馅料、椰子核桃面包、干酪辫子面包、奶油长棍面包、松质面包类、脆皮和硬质面包类等方面的内容。
¥12.84定价：¥33.80 (3.8折)
皇帝最爱的宫廷点心 颜金满 化学工业出版社 9787122121363
¥51.00定价：¥51.00
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正版！时尚美食馆--蛋糕制作大全 9787122053701 化学工业出版社【可开发票】 正版图书下单即可
烘焙大师亲自指导 的新款蛋糕制作 细致的过程介绍 变身烘焙高手 海绵蛋糕 戚风蛋糕 奶酪蛋糕 布丁蛋糕 慕斯蛋糕 天使蛋糕 水果蛋糕 巧克力蛋糕 冰淇淋蛋糕应有尽有哦……
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典雅欧式蛋糕 胡秀钟 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是《唐人美食丛书》之一。 欧式蛋糕是一类以鸡蛋、奶油、面粉、奶油芝士等为主要原料，再配以水果、干果、巧克力等烘烤制成的松软食品。其口味相当丰富，营养价值也很高，随着人们生活水平的不断提高，欧式蛋糕也渐渐地进入我们的生活。 中国的饮食文化有着悠远的历史，其特点是能够吸收各种饮食的精华，再进一步创新，本书所列产品有些就是很多蛋糕师经过多年努力，改良而得来的，更适合我国人民的口味。 希望本书中所介绍的内容，能够帮助大家学习、掌握欧式蛋糕的制作技巧，用你们的双手去制作诱人的、秀色可餐的美味，去装点百姓的幸福生活。
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西点切块制作技巧 门彬彬 编著 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《西点切块制作技巧》是由化学工业出版社出版的。
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地道小吃--广式点心 北京唐人美食职业技能培训学校 编写,张虎 主编 化学工业出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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唐人美食丛书：广式点心袁向阳著化学工业出版社（正版旧书）9787122027672 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
《唐人美食丛书：广式点心》主要介绍烘焙品种、煎炸品种、蒸制品种、点心盘艺近60例广式点心的配方和制作图解，既有精选的传统品种又有近年流行的新品种，图片丰富，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
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正版图书 爱上烘焙第一步 化学工业出版社 9787122082510 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
小编自己就是个酷爱蛋糕的人，向往着某天自己动手做点心与家人分享，但见到繁复的方子，就望而却步了，终于在看到鲍鱼的博客后，初尝胜果。终于鲍鱼的图书面市，可以有更多的朋友因这本书而少走很多弯路，共享成功的喜悦和烘焙的乐趣了。
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法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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皇帝爱的宫廷点心 颜金满 著 化学工业出版社 9787122121363 正版图书,下单速发,可开发票
想知道皇帝爱吃什么点心吗？《皇帝爱的宫廷点心》教您制作皇帝爱的宫廷点心。在介绍材料和工具、自制基础馅料和基本米面团制作后，分北方点心和南方点心两部分详细介绍宫廷点心的制作过程。点心配料完整公开，制作图解全方位展示，让您轻松做出宫廷点心，让您犹如身处皇宫，享用皇帝御用的美味糕点。
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食彩烘焙吴佩琦9787122285355 化学工业出版社烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
吴佩琦，网名Ousgoo，宝宝树版主，坚信有爱有诚意才能做出美食。《食彩烘焙》是《为爱烘焙》的升级版，汇编了Ousgoo多年烘焙的实操配方与操作经验，配方，做法讲解细致，让你初次做烘焙能体会到的喜悦！本括饼干、、蛋糕、各式小吃多种烘焙食品，百种配方，尽在一书中。每款烘焙制品，都配有大量的制作方法示范图片，每张示范图片都辅以详细的操作说明，让你轻松上手，一学会。原麦山丘行政主厨林育玮、烘焙大咖君本书！ ;
¥36.40定价：¥49.80 (7.31折)
中式点心轻松做 颜金满著 16开 化学工业出版社 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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西点生产技术大全 钟志惠 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥35.22定价：¥176.00 (2.01折)
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时尚美食馆：西点制作大全 附光盘 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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食彩烘焙(《为爱烘焙》升级版) 吴佩琦 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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1品种齐全，不管是蒸煮，还是煎炸、烤烙，一本书网罗家常面点制作技术。2理论和实践并重，把制作方法和技术要点说清楚，方便读者掌握。
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铸铁珐琅锅的烘焙生活 不用揉的高水分面包 [日]堀田诚 化学工业出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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