“蒸”的可以做蛋糕 即使没有烤箱也能做出松软美味的蛋糕。在家轻松做58款蒸糕点,大人孩子都爱吃的健康早餐、休闲甜点,满满的幸福随之而来。
1、58款蒸面包和蒸蛋糕的制作方法,不需要花时间制作基本的面团,无需称量也能抓出分量,更加不需要烤箱和面包机; 2、制作方法简单,使用工具少,省时省力,营养美味,不管放入什么食材,都能做出又松又软的糕点; 3、可爱的小蛋糕和小面包,让大人和小孩都爱不释口,既可以当做日常的健康早餐,也可点缀节日和聚会的餐桌。
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★ 这是一本令人惊艳的面包烘焙书。 所谓玩美,既 玩 美味,又 玩 美图,让人沉迷,不能自已。 唯美的摆盘,贴心的提示,契合你对面包烘焙的全部理解。 简洁舒朗的排版,灵动写意的文字,让你放飞心灵、享受生活。 ★ 这是一本简单易上手的、不可错过的面包烘焙书。 本书收录 104 款经典面包,涵盖甜面包、咸面包、汉堡、比萨、贝果、吐司、软欧以及乡村面包等,让你做出正宗的美味面包。 海量分解步骤图,适合初学者、新手学习制作。 多达 30P 的面包制作基础详述,作者将多年的面包烘焙经验倾囊相授,从原料、工具、流程、种法,到烘焙百分比、疑难问题解答!事无巨细,娓娓道来。
¥19.00定价:¥38.00 (5折) 电子书:¥6.02
★品种齐全:本书分为6个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 ★直观明了:每一款西点作品,都附有6~24张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明。特别值得一提的是,本书还赠送了一张超大容量的光盘(240分钟),精选了30款**代表性 的经典西点,由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。保证让您一学就会,轻松上手。 ★成功率高:每款西点的配方都是作者经多次实验获得的,还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。建议您按照配方计量及图文所示步骤去做,能助您少走弯路,一次成功!
¥17.00定价:¥29.80 (5.71折) 电子书:¥3.80
家庭烘焙小零食:饼干、小蛋糕、水果挞、派 可以在任何时间食用,无论是搭配下午茶、餐前酒,还是当饭后甜点,都完全没问题,一起来享受属于自己的62款烘焙小零食吧!
1、法国甜点、料理研究专家亲自教授的62款饼干,千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、曲奇、派等小零食,让你的享受更美味的甜品时间! 2、花式小甜点的特点是可以在任何时间食用,无论是搭配下午茶、餐前酒,还是当饭后甜点,都完全没问题。 3、每一款小甜点都配有让人赏心悦目的成品写真,而且制作步骤图非常详细,谁都能够直观、简单地制作出口味纯正、品相精美的家庭小甜点!
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乐享烘焙 圆猪猪 巧厨娘妙手烘焙升级版 零基础学烘焙烤箱家常菜谱书籍 烘焙书大全新手参考面包 蛋糕 甜点 饼干酥挞 制作 保证正版 现货速发
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中国面点史 邱庞同 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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赠烘焙视频】一学就会的111种面包烘焙书籍大全面包的制作书籍 新手教程学做面包的书 做法方法在家学西点甜品食谱大全烤箱
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蛋糕大全 王森 青岛出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
书籍是人类的良师益友,美食书籍是人生的美味秘方,美食、美景、美梦,都在这里呢。细致周到的制作步骤,精美详尽的图片展示,更有成品美图供你欣赏,还在等什么呢,用它来打开生活的另一扇门吧。
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你好,烘焙 范凡,作 著 青岛出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面包机新手的第一本书巧厨娘 胡涓涓 9787555257295 青岛出版社
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面包大全【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几千年后,无数人为之痴狂的烘焙之王!细腻松软的软质面包,奶香浓郁的松质面包,组织绵密的重油面包,皮脆心软的法式面包,口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙,感悟生命的美好。
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面包大全 王森 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面包大全》共分为九个章节,详细介绍了面包的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化,并分别将各种面包分门别类,以软质面包、松质面、重油面包、法式面包、德式面包、英式面包、欧式面包、日式小面包的分类做了系列的介绍,收录300款面包作品。这是烘焙面包集大成者,也是自我提升的重要一步。通过学习的,烹饪爱好者将做更美味的西点作品,也可作为面包店常备工具书。本书精心策划,超详细的步骤分解,让您快速掌握。
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蛋糕全书 [英]安杰拉·尼尔森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋糕全书》结构清晰,内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧,会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方,加配2000多幅彩图,全程展示蛋糕制作详细步骤。
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和味道 捉迷藏蛋糕 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
所谓捉迷藏蛋糕是什么呢?就是在其内部还隐藏着什么的蛋糕。有可爱的主题设计、甜美的糖果、色彩缤纷的图案……这个惊喜足以让你心潮澎湃。本书将为大家介绍三种蛋糕 多层夹心蛋糕、主题海绵蛋糕、岔图磅蛋糕。有的可爱,适合为小朋友增添乐趣 有的精致,适合宴会聚餐的场合。在特别的日子里,先从简单的开始,尝试着制作一下你所珍爱的蛋糕。为了在切开蛋糕的那一瞬间看到某人惊喜的笑脸,就让我们用捉迷藏蛋糕来传递心意,创造快乐吧!
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中国面点史 邱庞同 著 青岛出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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十二生肖蛋糕裱花 王森蛋糕学校 青岛出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《十二生肖蛋糕裱花(手工烘焙坊)》这本关于蛋糕裱花的。本介绍了近50款十二生肖生日蛋糕的做法,用不同材料体现出不同风格、不同口味:奶油十二生肖、捏塑十二生肖、巧克力板十二生肖等丰富的内容。如果您要开一家蛋糕店,那么这样一本生日蛋糕生肖制作大全是必不可少的。如果您是家庭使用,也可以通过这本书学习十二生肖的各种做法,在家人生日时露一手,想必会艳惊四座吧。
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烘焙 巧厨娘十年经典 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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妈妈手工坊健康无添加的糖果果酱 王森主编 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为孩子制造一个甜蜜童年 用手机扫图就可以看详细制作视频 每一种糖果、果酱都有详细的步骤图解 本书最重要的特色在于健康无添加,对每一种特殊食材都做了详细分析,内容全面,讲解比较详实,步骤清晰,而且图文并茂。
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蛋糕全书 (英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展 青岛出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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十二生肖蛋糕裱花 王森蛋糕学校 编著 青岛出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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德国点心大全 日本柴田书店 著 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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简单烘焙 梁凤玲(Candy) 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康低脂的无黄油烘焙 宫代真弓 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.无黄油烘焙的甜点散发着食材的天然美味,不但看着精致诱人,吃起来更是新鲜浓郁。本书介绍的70余款无黄油甜点均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考,个别甜点用一步一图的方式解说,即使烘焙初学者也能轻松学会。 2.制作方法简单、使用工具少,只需30~60分钟既可完成一款甜点。 3.精心选取容易购买且未经过深加工的天然食材,合理配比,创造简简单单的美味。
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妈妈手工坊健康无添加的手工面包 王森 主编 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面包的魔法,把简单的面粉变成美味。 用手机扫图就可以看详细制作视频 每个面包都有详细的步骤图解 健康绿色有机无添加,适合全家人一起分享 本书最重要的特色在于健康无添加,从基础面包到调理面包,内容全面,讲解比较详实,步骤清晰,而且图文并茂。
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蛋糕裱花大全 王森编著 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我习惯将蛋糕比作一个女子,或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之,她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花,滋润心田,深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起,一直以来是我的梦想。希望借此,来将美好散播开来,将美食传播出去。
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幸福无添加的手作饼干 吕升达 著 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干 王森 编 青岛出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
从未有这样一本书,让你感到做饼干如此简单! 有图有真相,快和孩子一起享受快乐的烘焙时光吧! 用手机扫图就可以看详细制作视频 每一个都有详细的步骤图解 健康绿色有机无添加,适合全家人一起分享 步骤简单,会玩泥巴就会做饼干等各式点心 本书最重要的特色在于健康无添加,从最基础的饼干做法讲起,饼干品种比较丰富,内容比较全面,讲解比较详实,步骤比较清晰,而且图文并茂,语言通俗。本书既包含简单易操作的挤制类饼干,还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干,既有大众易见的刀切饼干,还有新颖奇特的造型饼干,小小一本书,包含的内容非常全面。 和孩子一起制作饼干吧,或许这能
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蛋糕全书 (英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展 译 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面包圣手2 吴武宪 著 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《巧厨娘 妙手烘焙》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,由搜狐名博主圆猪猪和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。《巧厨娘 妙手烘焙》分为5个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇,介绍了20余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
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扫码可观看7款经典马卡龙的高清唯美教学大片哦! 超实用 马卡龙烘焙不败宝典 好滋味 经典的43款马卡龙玩美配方 超励志 从烘焙“大白”变身网络“大咖”的逆袭之路 丰富轻盈的天润口感,打动人心的娇俏容颜 让马卡龙不再神秘,却更加奢华
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巧克力全书 (英)麦克法顿,(英)弗朗西 编著,刘娟 等译 青岛出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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十二生肖:蛋糕裱花 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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幸福无添加的手作饼干 台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干 点心食谱烘焙新手入门书籍 饼干制作烘焙曲奇饼干制作做饼干正版
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