永不失败的面包烘焙教科书 （享誉世界的日本辻专业厨艺联盟学校的面包大师教你零失败做面包，800多幅专业图片步步图解，201个问题帮你解决烘焙过程中的所有疑难，你一定可以成为面包烘焙高手！）
在《永不失败的面包烘焙教科书》中，为了让家庭面包烘焙技术更上一个台阶，专业面包大师辈出的日本辻调理师专门学校的教授们，不遗余力地为大家讲解各种面包技巧和相关知识。前半部分，利用约800余幅专业图片，详细解说五种基础面包及系列面包的制作方法；后半部分，以201个问题讲解面包制作过程中的种种疑问和易犯错误，为你亲自制作保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题，为你制作出更加美味可口的面包打开一个窗口。
¥28.30定价：¥59.00 (4.8折)
每天都想吃的午后咸甜点72款 （做下午茶点心**食谱，融合50多国风味，24款咸点+24款甜点+12款沙拉+12款饮品，500余幅照片完全图解，重点提示料理关键，省却不必要的时间和步骤，保证零失败）
当当热销烘焙类图书推荐： 《 网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》 《每天都想吃的午后咸甜点72款》是让人惊艳的。作者以几十年旅行世界、尝遍美食的经验，将诸多中西的传统口味，融合形成创新风格，恰到好处地发挥其独特品味。而且，食物色彩的搭配，精致而赏心悦目的摆盘，即使小小的下午茶时光，也都显示出作者不凡的美学素养，巧妙装点您的餐桌。此外，书中500多张图片，清晰明了，图文并茂，不会做菜的人也能轻易上手，享受做下午茶点的乐趣。您可以从超市等地购买食材，在*短的时间内，迅速完成茶点，少油、少糖、少力，轻轻松松，即可坐下来享受属于您的惬意下午茶时光！
¥32.80定价：¥49.00 (6.7折)
烘焙新手的第1本书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
◆超过3000张图片，很详尽的分解步骤图示，06道幸福甜点配方大公开◆以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点3类主题。饼干＝塑形饼干款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款蛋糕＝磅蛋糕款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕2款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕0款＋其他甜点4款◆每道甜点都以步骤图的方式讲解+做法细致完整，4年的经验积累◆收录各式包装技巧+烘焙新手常见问题解析烘焙达人胡涓涓老师亲自示范
¥6.56定价：¥42.64 (1.54折)
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¥6.27定价：¥48.09 (1.31折)
不一样的魔法分层果冻 只做1次就能自然分成2层，视觉华丽、口感丰富的果汁甜点
一次成功 基础版2 层果冻 加入水果块或花瓣 升级版3 层果冻 如法式料理前菜般精致 咸味果冻 如啤酒或香槟般漂亮 气泡果冻 以和果子为创意灵感 淡雪果冻
¥26.10定价：¥39.00 (6.7折)
蓝带甜点师的百变吐司（当当美食榜畅销书《蓝带甜点师的纯手工果酱》作者于美瑞力作，基本款土司10款+早午餐三明治19款+超
当当网果酱类图书销售**名《蓝带甜点师的纯手工果酱》作者于美瑞**力作！让这位富有创意、诚意和心意的超人气甜点师带你玩转美味吐司吧！《蓝带甜点师的百变吐司》图片精美，步骤详细，食材和步骤经过多次验证，精准、科学，易懂易学。 如果你只会用吐司蘸果酱，那就out了！跟着大师玩吐司，你会发现原来吐司也可以煎、可以烤，配水果、配鲜奶、配蔬菜、配红茶，甚至还能做出饼干和吐司火锅哦！**让你大开眼界，连小编都忍不住想一试身手呢。
¥18.20定价：¥29.80 (6.11折)
当当网热销烘焙类图书推荐： 《微笑的戚风蛋糕：首尔清新装饰风！》 《“妈妈的甜点”家庭烘焙学院》 《烘焙是个甜蜜的坑》是《贝太厨房》、《天下美食》、《母婴世界》等权威美食杂志和新浪博客、POCO网站的热门作者月满西楼的倾心力作。非常适合新手，新手初试，循序渐进，分步详解，方法实际。 1200张精美实用图片，爱心主妇的家庭烘焙贴心笔记。从实践中来，到实践中去，不是专家，却比专家更为了解家庭烘焙新手的需要，相全部内容相当实用贴心。诚如作者所言，烘焙是个甜蜜的坑，一旦入坑其乐无穷。欢迎大家入坑！
¥30.20定价：¥45.00 (6.72折)
蓝带甜点师的纯手工果酱 于美瑞 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
作者亲自传授54款好做又美味的天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻的制作经验。每款均有详细步骤、制作秘密提示等实用内容，轻轻松松做天然无添加的果酱给自己和家人。《蓝带甜点师的纯手工果酱》更有详细的新手绝技、水果图鉴、具体的制作答疑等有用知识，让新手也一次成功！
¥8.66定价：¥55.98 (1.55折)
好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
¥59.80定价：¥98.00 (6.11折)
烘焙新手的第1本书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥6.19定价：¥41.66 (1.49折)
烘焙新手变达人的靠前本书 胡涓涓 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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和果子 四时物语 跟着日式甜点职人,领略春夏秋冬幸福滋味【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
适读人群 ：面点师，餐厅经营者，美食家，家庭主妇 有『食之艺术』之称的和果子，展露流水高山、鸟虫花木的自然意境。于职人手中反复揉合、形塑，融入日本文化严谨、细腻精神。只要依循食谱配方与步骤，初学者也能做出美味动人的精致果物。
¥44.00定价：¥208.20 (2.12折)
最详尽的甜点制作教科书川上文代 著；书锦缘 译河南科学技术出版社（旧书真品）9787534945878 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！《最详尽的甜点制作教科书》共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求，一一进行了细致的讲解。相信你做出的甜点也一定会酥松得入口即化，松软得湿滑细腻。再加上甜点大师的装饰创意，绝对让你的DIY甜点大放异彩！每款甜点的配方都根据东方人的口感喜好和健康指数进行了精准的调整，并且经过了大量的尝试和验证，从下一秒开始，爱上烘焙的你就是甜点达人！
¥14.90定价：¥117.80 (1.27折)
《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖的漂亮水果蛋糕和甜挞的方法。作者从品味、装饰、材料搭配等角度入手，*程度地应用并发挥应季新鲜水果的魅力，使其与甜挞、蛋糕完美结合。做出特别适合节庆仪式或朋友聚会或是作为伴手礼的水果蛋糕，只要你抓住技巧，跟随作者，就一样能学习其健康理念，做出自然的装饰和美妙的口感。
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折)
《烘焙新手***的甜品制作教科书》由 日本*知名、*受料理界推崇的 专业 美食工作室 编著，该工作室以专业的视角，将多 年的甜品制作经验和秘诀载入书中，让烘焙者的技艺在短时间内大幅提升！本书囊括烘烤类、派类、巧克力类、冰淇淋和果冻类等87款经典甜品，每一款都是人气畅销款；并利用1100多幅彩图、1200多个制作步骤详细讲解，即使是新手也能零失败！本书还全面介绍了甜品制作的基本工具和食材等，在制作过程中适时地提醒成功制作的要点和技巧，让甜品制作变得更容易！
¥39.50定价：¥59.00 (6.7折)
当当网热销DK烘焙类图书推荐： 《 DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》 ◆《DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》精选超过125款经典蛋糕，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教您学习亲手为自己、为家人烘焙出*健康、*美味的蛋糕和甜点。 ◆蛋糕款式包含全世界*有名、*经典的流行蛋糕、节庆蛋糕、袖珍蛋糕及甜点，秀色可餐，鲜艳欲滴，吃货小编观之简直食指大动，垂涎三尺^_^ ◆手把手的文字教程 + 一步步的美图示范，一目了然、疑惑尽解，一定让您收获更多快乐和自信！
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拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作 不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！ ★甜点分类及素材查找附录 各类甜点的工序为何、素材准备，表列为好查找、好阅读的表格附录，让你清楚明白烘焙前需如何准备。
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为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书 (日)柳瀬久美子 著;如鱼得水 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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Kelly老师的红茶学苑：英式下午茶的慢时光【正版图书，满额满减，咨询更优惠】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
喝一杯下午茶，独享自己的放松时刻；冲一壶好茶，享受与亲友话家常的温馨；办一场下午茶派对，与大家共度欢聚的幸福时光；下午茶不仅是喝一杯茶，更是品味生活的优雅方式。 下午茶文化源自英国19世纪的维多利亚时代，其悠闲惬意的幸福感，反映了英国*骄傲的经济文化全盛时期的状态，而茶会更是当时绅士、名媛的重要社交活动。从床边茶、早餐茶、十一时茶、午餐茶、下午茶、傍晚茶到晚餐后茶，英伦生活百态由茶开始。时至今日，令人惊喜的三层架点心、美丽精致的茶具、风味独具的各式茶品、优雅迷人的品茶礼仪，构成了风靡全球的英式红茶文化。 如何品味下午茶？《Kelly老师的红茶学苑：英式下午茶的慢时光》作者杨玉琴将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节，为饮茶增添丰富的文化内涵，并介绍各式茶具、人气茶馆、
¥29.00定价：¥143.20 (2.03折)
详尽的甜点制作教科书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥8.71定价：¥56.13 (1.56折)
全面的蛋糕教科书 日本烘焙名师手把手教你做 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
不用花大钱到日本、厨艺学校留学，在家也能得到名师亲自指导！“Ecole辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味与工艺创作发挥到极点，甚至到办校教学，是西点师傅特别向往的梦幻进修殿堂。本书由该校教授亲自指导，配合详尽的步骤图，一目了然，清楚易学。书中详细列出了制作所学的工具与材料，并提供适合在家劋作的替代方案 同时解释制作原理，将技巧与知识融会贯通，更细心提醒甜点高手才知道的美味秘诀，可谓倾囊相授，宛如名师到家中一对一指导，即使新手也能轻松变身烘焙达人！
¥42.80定价：¥158.40 (2.71折)
和果子 四时物语 跟着日式甜点职人,领略春夏秋冬幸福滋味 (日)渡部弘树,傅君竹 河南科学技术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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¥107.05定价：¥224.10 (4.78折)
和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 [日]渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥16.00定价：¥107.37 (1.5折)
和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥23.00定价：¥53.00 (4.34折)
和果子 四时物语 跟着日式甜点职人,领略春夏秋冬幸福滋味【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
适读人群 ：面点师，餐厅经营者，美食家，家庭主妇 有『食之艺术』之称的和果子，展露流水高山、鸟虫花木的自然意境。于职人手中反复揉合、形塑，融入日本文化严谨、细腻精神。只要依循食谱配方与步骤，初学者也能做出美味动人的精致果物。
¥151.20定价：¥336.00 (4.5折)
烘焙新手变达人的本书 胡涓涓 河南科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
在连续推出了两本烘焙新手系列的图书并获得了数以千万计的读者的肯定与支持后，极具人气的网络烘焙达人胡涓涓并未停止努力和探索的步伐，这本书便是她创作的、凝聚多年烘焙经验及技术的空前力作！与一般潦草制作的烘焙书不同，作者坚持以实践为根本，每一款甜点都是她精心研究和亲手制作的记录；以健康为前提，材料均为天然、无添加的食材。书中涵盖甜点从材料准备到成品上桌的全过程，3000多张全景拍摄的步骤图及补充提示，让你有情绪、有欲望去完成和享受一款款美味甜点！
¥63.16定价：¥136.32 (4.64折)
甜点盘饰：蛋糕·慕斯·塔派 La,Vie编辑部 编 河南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。 对于讲究生活品质的人来说，通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
¥13.00定价：¥63.37 (2.06折)
和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥82.68定价：¥175.36 (4.72折)
烘焙新手变达人的本书 胡涓涓 河南科学技术出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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¥63.16定价：¥136.32 (4.64折)
和果子:职人亲授，60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树 傅君竹 杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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全面的点心教科书---日本烘焙名师手把手教您做 (日) Ecoley东京 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书由“cole辻东京”厨艺学校研发。汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。从食材挑选到摆盘设计，从新手练习到熟手应用，从甜美的少女滋味到成熟的大人风味，完整呈现点心的多样性面貌。
¥16.00定价：¥39.00 (4.11折)
全面的蛋糕教科书 Ecole y东京 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
史上种类超全、步骤超详细的蛋糕教科书！戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、奶油蛋糕一应俱全。书中还有20多条“需要记住的甜点技巧”，附送给大家“焦糖奶样”“火烧香蕉”“卡仕达酱”等的制作方法，让你的糕点更具美味。书中数百条“小贴士”，告诉你制作过程需要注意的事项，确保零失败。即使是烘焙新手，也能通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点，成功制作出美味的蛋糕。
¥96.49定价：¥202.98 (4.76折)
英式下午茶的慢时光 杨玉琴 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
喝一杯下午茶，独享自己的放松时刻； 冲一壶好茶，享受与亲友话家常的温馨； 办一场下午茶派对，与大家共度欢聚的幸福时光； 下午茶不仅是喝一杯茶，更是品味生活的优雅方式。 《英式下午茶的慢时光》告诉您如何品味下午茶。作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节，为饮茶增添丰富的文化内涵，并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌，以及要知道的红茶基础知识，更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶，充分感受下午茶的魅力。
¥12.00定价：¥35.37 (3.4折)
全面的蛋糕教科书 (日)Ecole y东京 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
史上种类超全、步骤超详细的蛋糕教科书！戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、奶酪蛋糕、奶油蛋糕一应俱全。书中还有20多条“需要记住的甜点技巧”，附送给大家“焦糖奶样”“火烧香蕉”“卡仕达酱”等的制作方法，让你的糕点更具美味。书中数百条“小贴士”，告诉你制作过程需要注意的事项，确保零失败。即使是烘焙新手，也能通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点，成功制作出美味的蛋糕。
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金牌主厨的法式甜点 李依锡 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
所有食谱均由主厨李依锡亲自示范，详细的图文解说，让你轻松走入法式甜点的世界。 2007年法国里昂甜点世界杯台湾代表队队长 2006年法国巴黎甜点公开赛、拉糖特别奖得主
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抢救烘焙失误:破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南 Sweet Betty 西点沙龙 河南科学技术出版 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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详尽的甜点制作教科书 (日)川上文代 著,书锦缘 译 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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从奶油霜配方、奶油霜调味、调色公式、挤花花型、挤花手法到配色、组合诀窍，绝无藏私，和盘托出
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果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱 施佳伶 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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只做值得细品的天然好面包! 有态度的偏执面包师/ 自建柴烧砖窑/养野生天然酵母/揉健康全谷物粉/添当地应季果蔬/ 以简单的方法天然的食材，回归自然原味的感动/ 数年研究和心得汇聚为12堂新手必修课/
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轻松学做50道中式素点心 陈颖仁 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《轻松学做50道中式素点心》讲述了 想尝尝的原味面食吗丶？那就动手学做素点心吧！严格选材且巧妙搭配，即使你是料理新手，也可以做出花样百变的中式点心。《轻松学做50道中式素点心》邀请你动手做50道美味素点心，凤眼玉饺、玉菜锅贴、千层甜糕、红糖麻薯、黄金洋羹、箩卜丝酥饼咸甜滋味都有，酥炸、油煎、蒸煮一点都不难 让你一次学会中式素点心，体验全新的味觉盛宴！
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绝不失败的电子锅蛋糕面包 (日)江端久美子 著,单文静 译 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
54道懒人也能做的蛋糕&面包。 利用家家都有的电子锅，你就能变身甜点达人！ 按下煮饭键，电子锅就能做出美味甜点！
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最详尽的巧克力甜品教科书：500种经典配方全收录,佛莉希娣·福斯特著，白鲜平译,河南科学技术出版社,9787534964
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果酱女王教你做蓝带风、纯天然果酱 施佳伶 著 河南科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
《果酱女王教你做蓝带风、 果酱》编辑：果酱是保留水果风味的 方式，但要怎样做出不含防腐剂、口感滋味佳，却又能具有一定保存期的 果酱？可不是人人都会！本书作者从学生时代即开始钻研果酱，从 次自己动手做果酱至今已近15年，并在网路自创“Linda厨房手工果酱”品牌。本书完整呈现她制作果酱的精湛技巧、选用食材的独到见解、以及开发果酱食谱的惊人创意，堪称“强果酱书”！ 5大特点： 1. 的果酱知识笔记！—6大Know How，让你迅速掌握自制果酱的成功关键！ 为什么要把水果做成果酱？能够做出 美味天然果酱的8大条件是什么？动手做果酱之前，该准备哪些工具？上市场去又该买哪些材料？还有，果酱一煮就成功的7大步骤是什么？Linda老师“让果酱更美味的小秘诀”又在哪裡？──掌握最实用的关键知识，你已
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蛋糕甜点酱调理技术 日本兵库营养调理制果专门学校 著,沙子芳 译 河南科学技术出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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法式烘焙时尚甜点 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
每一道甜点对作者来说都像是刚出生的Baby一样，必须细心的呵护，从一开始食材的准备、制作的顺序、搅拌的方式、温度与时间的拿捏，到后来为它穿上美丽的衣裳等，无不是为了给予人们幸福的品味。秉持着这种坚持，作者郭建昌精选出最满意的配方，搭配缤纷多彩的照片和岔图，希望这幸福的滋味，让每一位读者在家也能自创幸福。《法式烘焙时尚甜点》为您介绍了受欢迎的杯子蛋糕、法式糕点、乳酪及慕斯和挞类。每道甜点除了详尽的步骤之外，还有作者精心设计的装饰，适合喜欢制作甜点的人学习的。
¥11.33定价：¥63.99 (1.78折)
Kelly老师的红茶学苑 英式下午茶的慢时光 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
喝一杯下午茶，独享自己的放松时刻 冲一壶好茶，享受与亲友话家常的温馨 办一场下午茶派对，与大家共度欢聚的幸福时光 下午茶不仅是喝一杯茶，更是品味生活的优雅方式。下午茶文化源自英国9世纪的维多利亚时代，其悠闲惬意的幸福感，反映了英国*骄傲的经济文化全盛时期的状态，而茶会更是当时绅士、名媛的重要社交活动。从床边茶、早餐茶、十一时茶、午餐茶、下午茶、傍晚茶到晚餐后茶，英伦生活百态由茶开始。时至，令人惊喜的三层架点心、美丽精致的茶具、风味独具的各式茶品、优雅迷人的品茶礼仪，构成了全球的英式红茶文化。如何品味下午茶？《Kelly老师的红茶学苑 英式下午茶的慢时光》作者杨玉琴将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节，为饮茶增添丰富的文化内涵，并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌，以及一定要知道
¥8.85定价：¥59.00 (1.5折)
推荐理由一：几乎囊括西点制作会使用的奶油酱与酱汁的调制方式。 推荐理由二：本书由日本专门制果学校编写，内容的专业性、性、细致性非同类书可比拟。 推荐理由三：制作过程图文并茂，对时间、手法等操作重点都有详细说明，可操作性强。
¥12.92定价：¥75.84 (1.71折)
和果子 四时物语 跟着日式甜点职人,领略春夏秋冬幸福滋味 正版图书,下单速发,可开发票
适读人群 ：面点师，餐厅经营者，美食家，家庭主妇 有『食之艺术』之称的和果子，展露流水高山、鸟虫花木的自然意境。于职人手中反复揉合、形塑，融入日本文化严谨、细腻精神。只要依循食谱配方与步骤，初学者也能做出美味动人的精致果物。
¥31.20定价：¥63.40 (4.93折)
金牌主厨的法式甜点 李依锡 著 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
所有食谱均由主厨李依锡亲自示范，详细的图文解说，让你轻松走入法式甜点的世界。 2007年法国里昂甜点世界杯台湾代表队队长 2006年法国巴黎甜点公开赛、拉糖特别奖得主
¥15.00定价：¥37.37 (4.02折)
¥19.68定价：¥40.36 (4.88折)
舞麦天然酵母窑烤面包名店的12堂原味必须课 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
只做值得细品的天然好面包!有态度的偏执面包师，致力于寻找自然原味的感动，将自己数年来在天然酵母、烘焙手感、全谷物粉、面包馅料、蔬果香草等天然食材，以及柴烧窑烤等方面的研究和心得全盘托出，汇聚为2堂让新手也能茅塞顿开的“原味”必修课。跟随作者从基础和细节开始，养天然酵母，认识面粉麦种，掌握筋度，打面团、分割、整形，再发酵及进炉烘焙，自己烘果干、自制香草油，探索烘焙方式，了解柴烧窑烤……系统修完“原味”面包学的诀窍宝典，即可亲手实践作者精选出的0款天然面包原创配方，做出令人不忍狼吞虎咽，只想细细品味原味的香气、口感与层次的好面包！
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【正版】 不一样的魔法分层果冻 [日]荻田尚子,葛婷婷 河南科学技术出版社 9787534996252
¥27.69定价：¥39.00 (7.1折)
蛋糕甜点酱调理技术 日本兵库营养调理制果专门学校 著,沙子芳 译 河南科学技术出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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小朋友点心林美慧9787534946479 河南科学技术出版社糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥6.00定价：¥25.00 (2.4折)
在《永不失败的面包烘焙教科书》中，为了让家庭面包烘焙技术更上一个台阶，专业面包大师辈出的日本辻调理师专门学校的教授们，不遗余力地为大家讲解各种面包技巧和相关知识。前半部分，利用约800余幅专业图片，详细解说五种基础面包及系列面包的制作方法；后半部分，以201个问题讲解面包制作过程中的种种疑问和易犯错误，为你亲自制作保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题，为你制作出更加美味可口的面包打开一个窗口。
¥26.00定价：¥53.00 (4.91折)
