正版精装3册 人气面包在家做+经典烤箱菜+基础烘焙书 家用烘焙书新手入门大全 烤箱家常菜谱大全 学烹饪详细基础教程家常食
¥35.00定价:¥156.00 (2.25折)
跟着君之学烘焙 一本教你轻松做西点的魔法书 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】
经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说 “君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了 从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说 从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。《跟着君之学烘焙》一共精选了四大类西点 饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如可球、北海道戚风等)。每一款配方,都经过了数万人的阅读和验证,受到了大家的
¥6.14定价:¥64.36 (0.96折)
烤箱食谱大全 正版当当自营同款烤箱做家常菜一看就会的烤箱菜一本全美食菜谱畅销书籍健康饮食大全 家常菜图解详细基础教程食物
¥17.70定价:¥39.80 (4.45折)
明星店铺 艺凡书苑图书专营店
《君之的手工烘焙坊 跟着君之学烘焙+2+君之的0分钟蛋糕+跟着君之做饼干)》介绍了六十多款上手容易的饼干品种 冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验,也能做出0失败完美饼干。超详细步骤图,实用tips,带你感受简单,却完美、*成功的幸福饼干滋味。如同作者的超人气烘焙博客一样,这《君之的手工烘焙坊 跟着君之学烘焙+2+君之的0分钟蛋糕+跟着君之做饼干)》也是你贴心的烘焙课堂,带着你一步一步地轻松做出美味西点。《跟着君之学烘焙Ⅱ》新浪*一烘焙博主君之新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了*适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、实用的烘焙tips,带给你好的零失败成功体验。
¥6.43定价:¥64.67 (1折)
烘焙书籍 烘焙新手入门正版当当自营同款不失败的基础烘焙书 面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭
¥18.90定价:¥39.80 (4.75折)
明星店铺 艺凡书苑图书专营店
¥72.24定价:¥168.00 (4.3折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥57.60定价:¥128.00 (4.5折)
明星店铺 博库网旗舰店
英式下午茶的慢时光 杨玉琴 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.30定价:¥49.00 (6.19折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥27.95定价:¥65.00 (4.3折)
明星店铺 博库网旗舰店
中式点心大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥23.37 (2.57折)
小岛老师的蛋糕教室 (日)小岛留美 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.00定价:¥32.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
烘焙大全 新手入门烘焙书籍教程大全烘焙食谱蛋糕各种美式西式中式点心大全书籍 面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西点点心烘焙入门书籍
¥19.60定价:¥68.00 (2.89折)
私房烘焙的第一堂课 其他 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥80.60定价:¥168.00 (4.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥15.92定价:¥39.80 (4折)
明星店铺 博库网旗舰店
小嶋老师的泡芙 (日)小嶋留味 著,爱整蛋糕滴欢 译 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一提到泡芙,会有很多人说,我做的总是不能地膨胀……相信有这样失败经验的人肯定不少。的确,泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失败,而且能烤出专业水平泡芙的,本书能帮你实现这个愿望。总之,为了能让大家做出好吃的泡芙和卡士达奶油酱,我将会超级详细地为大家解说。以原味泡芙皮和奶油酱为基础,请试着挑战各种各样其他美味的泡芙哦。制作美味的泡芙皮脆脆的泡芙皮里夹着柔滑的入口即化的奶油酱。这二者合在一起,搭配出了既和谐又绝妙的泡芙。不是那种外皮上色有点深的硬硬的泡芙,也不是外皮软塌塌的那种软软的泡芙……这次介绍的是小嶋流派的,酥脆的泡芙皮里装着浓郁的卡士达奶油酱的泡芙。皮、奶油,每种制作方法都不是很简单的,都是有的要诀在里面,快速地制作还需要一些力气,只要你
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
软欧面包轻松做 子石 著 江苏凤凰科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥78.00 (2.06折)
吴宝春的面包秘笈 吴宝春面包 烘焙书籍教程大全 面包书烘焙大全 吴宝春的面包秘籍 林青霞阿信等明星 面包食谱
¥26.66定价:¥62.00 (4.3折)
明星店铺 博库网旗舰店
法国精品级创新甜点 [法]诺埃米·斯特鲁克 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥59.00 (4.58折)
方形烘焙:立方体甜点与面包 (日)荻田尚子 著;邢俊杰 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.90定价:¥29.80 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
面包大全 王森,王森 青岛出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几千年后,无数人为之痴狂的烘焙之王!细腻松软的软质面包,奶香浓郁的松质面包,组织绵密的重油面包,皮脆心软的法式面包,口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙,感悟生命的美好。
¥10.00定价:¥45.37 (2.21折)
零基础学做西点 江西科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.40定价:¥28.80 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
最全面的点心教科书---日本烘焙名师手把手教您做【放心购买】 [现货速发,可开电子发票,套装书籍请与在线客服核实后下单]
¥51.90定价:¥115.60 (4.49折)
我爱面包机 我的第1本面包机烘焙书 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机! 我的一本面包机烘焙书》收集了近50个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方,你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包,通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的“外衣”,或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点(奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等),甚至是各国的风味主食(饺子、意大利面等)。每章的创意食谱还介绍了如何制作吐司、三明治、果酱以及如何巧妙利用没吃完的面包……每个配方中的原材料的配比都是经过多次尝试而得出的“黄金比例”,再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。现在就跟随本书,开启安心、美妙而又便捷的面包机烘焙之旅吧!
¥6.95定价:¥64.84 (1.08折)
¥16.07定价:¥39.80 (4.04折)
明星店铺 博库网旗舰店
港蛋糕 港味道 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥238.40定价:¥298.00 (8折)
明星店铺 博库网旗舰店
在家做西点 孔恩淑【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书介绍了63款材料易得、制作方法简单易懂的西点,除了香软酥脆的面包、简单好吃的吐司,人气超旺的饼干,还包括海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、泡芙等。告诉你自己动手做食物,不仅仅是出于乐趣和爱好的考虑,更重要的是可以原材料的使用,可以让自己和心爱的家人吃得更健康。通过详细的制作图片与易懂的文字解说,深入浅出,让你轻松学会一款款精致又好吃的点心,帮你实现在家做烘培的梦想。让西饼屋里的美食在家中诞生,烤出幸福好滋味。烘焙有着无穷的魅力,也吸引着无数热爱生活的人,烘焙的过程充满乐趣和无限期待更是充满着幸福。这种幸福,是难以用语言表达的,只有你亲身去体验才能感受到自己动手带来的美妙。
¥5.00定价:¥62.00 (0.81折)
¥12.22定价:¥29.80 (4.11折)
哇.烘焙的教科书 辽宁科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
IL PLEUT SURLA SEINE(雨落塞纳)是日本知名的甜点店,并附设甜点教室。隐藏于二楼的这间店,可是许多甜点爱好者的必买口袋名单!而就在对面的甜点教室,据说,其课程无论初学者或已经开店的职人都大力推荐。除了超美味的甜点之外,到底有什么秘藏的技法,让日本各地的专业人士都趋之若鹜?「我应该没办法做出像店里一样美味的甜点吧。」如果你这么想,并觉得遗憾的话,那么请翻开这本书。因为这本食谱是与甜点教室的学生们一起不断实践、最终整理出的「不会失败的方法」。不再只是告诉你「适当地」搅拌,而是明确地告诉你「搅拌50次」、「用电动搅拌机高速搅拌3分钟」等。为了追求真实的美味与最棒的比例,传授「做出真正美味的甜点技巧」。或许已经习惯某些作法的人会觉得惊讶:「咦?要加这个食材吗?」或是「为什么会用这个顺序加入呢?
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
巧克力百科全书 从巧克力的历史溯源 制作加工 食疗功效 到美食菜谱 包罗万象
¥57.44定价:¥99.00 (5.81折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥12.63定价:¥29.80 (4.24折)
明星店铺 博库网旗舰店
图说生活畅销升级版 无添加纯手工烘焙(畅销升级版) 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《图说生活畅销升级版:无添加纯手工烘焙》精心选择了最常见易学的饼干、蛋糕、面包、小西点、中式点心100余道,详细讲解做法及步骤,配有详尽的步骤图和精美的成品图,让读者一看就懂,一学就会,是一本实用的烘焙操作手册。
¥6.07定价:¥64.65 (0.94折)
【精选3册】烤箱食谱菜谱美食大全家用 烘培书烘焙书家用新手入门教材图书 面包蛋糕糕点甜品做法制作图书学西餐西点心烹饪配料
¥36.50定价:¥119.40 (3.06折)
圆猪猪 乐享烘焙 青岛出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥26.20定价:¥39.80 (6.59折)
明星店铺 文轩网旗舰店
跟着君之学烘焙 君之 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《跟着君之学烘焙》内容已有1500万人次阅读、验证,烘培博客稳居。君之,一个专业的家庭烘焙践行者现身说法告诉你,简单、实用、可口的家庭烘焙了原则,带给你,的O失败成功体验,超详细步骤图,100%实用tips,《跟着君之学烘焙》,一部行之有效的家庭烘培宝典。
¥2.00定价:¥19.37 (1.04折)
中式糕点配方与工艺 烹饪教材 烘焙书籍(中国传统糕点配方与制作大全) 中国纺织出版社旗舰店
¥26.00定价:¥39.80 (6.54折)
¥26.77定价:¥39.80 (6.73折)
无黄油,蒸简单:1只锅的***蛋糕全书 朴贤真(来自韩国的韩式蛋糕美食制作方法 西点慕斯蛋糕点心制作大全书籍!低热量 无 1只电饭锅、蒸锅、汤锅或平底锅即可制作!
¥25.98定价:¥48.00 (5.42折)
明星店铺 博库网旗舰店
蛋糕装饰圣经:翻糖、裱花、糖艺雕刻 Lindy Smith 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.30定价:¥98.00 (3.5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥27.25定价:¥46.00 (5.93折)
明星店铺 博库网旗舰店
面点烘焙 暨南大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.60定价:¥48.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥49.23定价:¥98.00 (5.03折)
明星店铺 博库网旗舰店
烘焙是一门艺术,追求完美是一种乐趣!畅销法国的烘焙书,是烘焙爱好者的教科书!脆片糖、玫瑰花瓣、糖丝、焦糖花、糖粉展台……牛奶蛋黄酱、清黄油酱、水果蛋糕、闪电泡芙、提拉米苏……分步详解,循序渐进,一学就会。
¥17.98定价:¥58.00 (3.1折)
花式面包集【达额立减】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
¥19.00定价:¥50.00 (3.8折)
¥12.63定价:¥29.80 (4.24折)
明星店铺 博库网旗舰店
开放式三明治 (法)萨布里拉·弗达-诺尔 著,(法)阿基科·伊达 摄影,吴江龙 译 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥28.00定价:¥83.00 (3.38折)
跟着君之学烘焙Ⅱ 君之 北京科学技术出版社【正.版】 【正版图书 开具发票 满额减】
¥15.20定价:¥62.40 (2.44折)
现代粤菜烹调技术【达额立减】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
¥25.19定价:¥51.40 (4.91折)
唐人美食丛书百变花式面包【放心购买】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
¥21.50定价:¥56.00 (3.84折)
小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕 辽宁科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.30定价:¥36.00 (4.81折)
零基础蛋糕教科书(烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功)
¥24.85定价:¥45.00 (5.53折)
明星店铺 博库网旗舰店
了不起的面包 林江 中信出版社【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
编辑推荐
¥53.00定价:¥73.50 (7.22折)
每天都想吃的午后咸甜点72款 洪绣峦 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.80定价:¥49.00 (6.29折)
明星店铺 文轩网旗舰店
做面包不失败的15堂关键必修课 王勇程 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
网友热搜100个容易失败点&破解方法一次大公开! Q: 材料都称对了,步骤都没有错,做出来的面包为什么就是又丑又难吃? Q: 明明就是照着食谱书做的,为什么做出来的面包和照片差别很大? Q:面包店里又香又绵密的口感,为什么在家复制不出来呢? Q:面包出现大凹洞?难看又难吃?内馅流光光?到底哪个环节出现了问题? 跟着小胖老师一起学习,15堂面包关键必修课,帮你练对基本功,破解外型失败、难以入口的困扰!为什么会“失败”的大小问题一次破解。不用多走冤枉路,再也不必多花冤枉钱!
¥11.00定价:¥47.37 (2.33折)
美国人手一本的烘焙鼻祖书!超过150种配方的圣经!Weekly、Food & Wine年度十佳图书!詹姆斯·比尔德最有用书籍榜单推荐!国际烹饪专业协会烹饪书籍奖提名!最值得信赖的Rose!
¥51.65定价:¥104.32 (4.96折)
子瑜妈妈的戚风蛋糕 子瑜妈妈 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
子瑜妈妈的戚风蛋糕 浙江科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.80定价:¥35.00 (4.8折)
¥12.63定价:¥29.80 (4.24折)
明星店铺 博库网旗舰店
永不失败的面包烘焙教科书 (日)梶原庆春,(日)浅田和宏 著;许月萌 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
零基础面包教科书(烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功)
¥18.17定价:¥45.00 (4.04折)
明星店铺 博库网旗舰店