熊谷裕子的甜点教室:橱窗档次甜点【正版现货】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里陈列的一般有精致的外观。 运用精挑细选的素材和现代风格的模具,通过一些专业手法就能使原本平凡的甜点升级为专业水准。 跟着熊谷裕子老师,一起制作专业水准的橱窗档次甜点吧!
¥44.00定价:¥258.10 (1.71折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版现货】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点!·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥45.00定价:¥260.10 (1.74折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 [日] 熊谷裕子 著 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥29.00定价:¥95.37 (3.05折)
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¥29.00定价:¥125.37 (2.32折)
熊谷裕子甜点教室 巧克力甜点 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
熊谷裕子从可可豆、加工后的各种巧克力,到手制而成诱人的甜点,展示了烘焙的无限可能。巧克力富于变化,温度、搅拌手法、精准配比是制作的核心。本书循序渐进地讲解各项步骤中的要点和难点,让你在家也能轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
¥35.80定价:¥121.68 (2.95折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥41.40定价:¥260.80 (1.59折)
不失败比例 马卡龙【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥30.80定价:¥221.80 (1.39折)
熊谷裕子的甜点教室:橱窗档次甜点【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里陈列的一般有精致的外观。 运用精挑细选的素材和现代风格的模具,通过一些专业手法就能使原本平凡的甜点升级为专业水准。 跟着熊谷裕子老师,一起制作专业水准的橱窗档次甜点吧!
¥30.00定价:¥210.30 (1.43折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥37.20定价:¥224.70 (1.66折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥39.60定价:¥230.00 (1.73折)
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
熊谷裕子经典食谱 全新升级 ,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 1个要点,防止失败 透彻解释乳化的原理,击破“油水分离”现象。 3大核心,全面 温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 配方好 7种基础款×20道启发性食谱,捕捉理想的口感。 新手也能学会 从原料到配方,从流程到操作,步步配图,细致讲解。法式时尚 日式细腻:法式style外观,时尚优雅;配方经改良,满足“东方品味”。城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,教你做不失手的巧克力甜点!
¥47.27定价:¥272.54 (1.74折)
口感追求【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
真的好吃! 日本烘焙名师熊谷裕子老师系列作品之一! 口感迷人的秘诀全在这里,本书采用图文并茂的形式,详细解说每一步骤,制作技巧一次性解说清楚! 写给不再满足按部就班照着传统食谱配方制作的你,教你打造自己的独门配方!
¥32.30定价:¥224.80 (1.44折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥39.60定价:¥230.30 (1.72折)
熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好吃! 从基础、晋级到挑战,步步升级,多种丰富口味满足你的味蕾! 全彩配图,步骤解说,一目了然。手把手教你做出专业级美味! 送给蛋糕初学者的实用宝典,快来试一试吧!
¥31.90定价:¥224.00 (1.43折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥32.64定价:¥243.28 (1.35折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥36.10定价:¥222.50 (1.63折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥42.50定价:¥235.80 (1.81折)
熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕……蛋糕店中的一人份小蛋糕精致、美观,光是看着就让人喜欢,但是告诉你,你也能在家制作出来,你信吗?是的,留学法国巴黎学习专业糕点制作的糕点师熊谷裕子手把手教你制作,一步一大图,一图一注解,按部就班做下来,想不成功都不行。 1、4种模具(圆形慕斯圈、方形慕斯圈、半球形模具、挞形模具) 4个秘诀(侧面装饰、立体感、光泽感、季节感)制作18款精美小蛋糕,详细步骤全大图,清晰直观; 2、精心挑选合适的小盒子或盛放器皿,让每块小甜点都能呈现出蛋糕店里“高端、大气、上档次”的效果; 3、如果你想将制作好的小甜点拍照发到朋友圈,记得选择逆光拍照,这样更能突出甜点的造型和精美程度,当然,你需要的摄影道具仅仅是一块反光板(或纯白打印纸)
¥48.00定价:¥266.10 (1.81折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥48.60定价:¥247.50 (1.97折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥36.70定价:¥233.60 (1.58折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服!
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¥42.38定价:¥189.96 (2.24折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版书籍 达额立减】 【正版保证,可开发票,下单速发,优质售后】
¥39.99定价:¥408.03 (0.99折)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外,也介绍了与其他水果的搭配技巧,读者可根据水果口味自由变换搭配。
¥44.40定价:¥249.00 (1.79折)
熊谷裕子的甜点教室:橱窗档次甜点【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥30.60定价:¥221.40 (1.39折)
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日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥29.00定价:¥97.00 (2.99折)
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
熊谷裕子经典食谱 全新升级 ,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 1个要点,防止失败 透彻解释乳化的原理,击破“油水分离”现象。 3大核心,全面 温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 配方好 7种基础款×20道启发性食谱,捕捉理想的口感。 新手也能学会 从原料到配方,从流程到操作,步步配图,细致讲解。法式时尚 日式细腻:法式style外观,时尚优雅;配方经改良,满足“东方品味”。城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,教你做不失手的巧克力甜点!
¥48.30定价:¥246.90 (1.96折)