极简甜品（萨巴厨房） 用简单的甜品治愈自己，减糖、易做、零负担、更健康！低卡甜品健康百搭，减肥人士也能吃！
20年畅销美食图书经验的积累； 100张高清菜品大图让美食呈现眼前； 1000张清晰实用的步骤图，简单易学。 低卡甜品健康百搭，减肥人士也能吃！ 补水养颜的暖心甜品，满足嘴巴、愉悦心灵。 掌握几道超简单甜品，掌握自己的治愈系密码。 汇集超实用甜品周边常识，干货满满。
¥22.40定价：¥49.80 (4.5折)
跟老师傅做怀旧糕饼 牛舌饼、老婆饼、脆皮流沙酥…… 每一款都是记忆中难忘的中式点心味道。
如何做出酥脆的牛舌饼、老婆饼？ 香气浓郁、松软的脆皮流沙酥，口感绵密的古早味蛋糕制作秘诀怎么掌握？ 跟着老师傅的完整配方，配合上千张步骤图，重现 75 道传统点心的甜蜜滋味！ 选料、材料配比、造型、烘烤等方面详细指导，关键技巧一一解答。 传承老师傅的高超手艺，在家就能重温童年的美味！
¥22.40定价：¥49.80 (4.5折)
露营美食 好的露营从来不只有“诗和远方”，心灵放松的同时，也该好好犒劳自己的“胃”。 80道专为露营定制的轻量化食谱，让你轻松享受“露营美食”。
不粘锅、生铁锅、铸铁锅，该用哪个锅？想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼，需要几个步骤？一个人露营又不想吃泡面的时候，还有什么别的选择？ 一本书全解答！80道专为露营定制的轻量化食谱，让你在大自然中享受自然的美味。露营小白也能轻松上手，操作简单、不易翻车，教你get 网红同款露营美食，好吃又好看，随手一拍也能成为 别人家的朋友圈 ！ 好的露营从来不只有 诗和远方 ，心灵放松的同时，也该好好犒劳自己的 胃 。
¥26.90定价：¥59.80 (4.5折)
王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册） 增加蛋糕裱花设计方法和举例，人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解，配套120分钟二维码视频，扫码轻松学。
2007年出版至今第三次修订改版，根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例，人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解，配套120分钟的二维码视频，扫码即可边看边学习。
¥26.10定价：¥58.00 (4.5折)
超简单手作面包 只需3步，原来做面包可以像蒸米饭一样简单便捷！突破传统发酵和烘焙方法，随吃随烤、健康美味！
◎材料、工具、步骤超精简，新手和懒人都能一学就会，零失败。 ◎没有烤箱也没关系，平底锅、烧烤架也能做出口感各具特色的面包。 ◎适合家庭操作，现吃现烤，即使在忙碌的早晨也能吃到新出炉的美味。 ◎随意变换馅料和造型，健康烘焙无添加，让自己和家人吃得更安心。
¥22.40定价：¥49.80 (4.5折)
施易男的50道幸福甜点 从偶像到甜点名师，首度公开超励志人生转弯故事，50道不私藏甜点食谱，随书附赠暖心书卡。
因拍戏与甜点结缘，想不到人生竟因此来个超级大转弯。从偶像到甜点师，施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来，有阻碍、有心酸、有困境，但他相信，等在这条甜点路之后的，不只是幸福的生活，也是自己用心体会后的多彩人生。 超励志的人生故事，有梦就行不要怕。换跑道看似困难，但只要有心并坚定，你也可以走到幸福的那端！ 50道经典与创意食谱，不藏私传授甜点秘诀。施易男甜点历程中*代表性的50道甜点，步骤详实精准，让你手作甜点不受挫。 自己决定从哪种手作甜点开始。想要简单上手，还是锻炼功力？希望方便与朋友分享，还是为了庆祝节日？书中涵盖饼干、蛋糕、挞、布丁等各类甜点，从你喜爱的开始玩味吧！ 贴心设计纯素甜点，品味不受限。特别收录专为素食读者设计的甜点：纯素猕猴桃芝士蛋糕、樱花水信玄饼、香蕉
¥22.40定价：¥49.80 (4.5折)
烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者的教科书！ 水油混酥面团、甜沙酥面团、泡芙面团、拉伸面团…… 层酥面坯、黄油酥饼面坯、巴斯克蛋糕面团、油包层酥面团…… 法式烤蛋白、焦糖布丁、奶油布丁、奶冻慕斯布丁…… 由浅入深，轻松学习，简单易做。
¥19.04定价：¥58.00 (3.29折)
烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者的教科书！脆片糖、玫瑰花瓣、糖丝、焦糖花、糖粉展台……牛奶蛋黄酱、清黄油酱、水果蛋糕、闪电泡芙、提拉米苏……分步详解，循序渐进，一学就会。
¥19.04定价：¥58.00 (3.29折)
中西式面点实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 高职院校烹饪工艺专业、烹饪营养专业的实训教材
¥25.50定价：¥36.00 (7.09折)
天然酵母面包制作教科书 王森 超级成功实用的养酵母做面包方法，健康安心，味道更是好的没话说。
点击量超过3200万的新浪美食知名博主，中国首*烘焙学校创始人王森老师用心之作。 崇尚天然健康风，自己培养酵母做面包，加入粗粮、谷物等，营养又美味。 超强实用性，详细讲解各类面包制作方法。 各种面包制作基础，从揉面团开始，用图片展现各种面包整形手法。
¥24.70定价：¥42.00 (5.89折)
面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 专门讲述面点原料的教材
¥25.50定价：¥36.00 (7.09折)
每天一杯果蔬汁：减肚子，抗衰老 协和营养专家教你做高颜值健康特质果蔬汁
自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味，加上天然、新鲜的营养素，果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合，创造了健康、美味和视觉盛宴和谐的 混搭 。而制作简单、没有油烟，又是现代人超喜欢的方式。 如果可以用简单、环保的方式帮助减到恼人的小肚子，还可以美白抗衰老变漂亮，你会不尝试吗？ 那就跟着《每天一杯果蔬汁：减肚子，抗衰老》制作一杯果蔬汁吧！
¥23.60定价：¥38.00 (6.22折)
王森 四季韩式裱花蛋糕（含DVD光盘） 高颜值蛋糕裱花书，起源于美国惠尔通奶油霜蛋糕，在韩国得到改良，更适合亚洲人的审美和口味。
美好的背后，伴随着无数次的尝试。 当奶油霜在你手下开出漂亮的花朵， 一年四季的美丽仿佛都被收藏了。 这一刻的喜悦和幸福，无法用语言传递。
¥23.60定价：¥38.00 (6.22折)
轻松上手的烤箱美食 无油烟！不必苦守厨房！送给厨房新手的烤箱料理全书！肉食、河海鲜、轻食蔬果、焗烤面、饭、点心、零食……步骤简单到让你吃惊！附制作视频二维码。
送给厨房 新手的烤箱料理全书 ，任谁都能完美地制作： 18道喷香多变的 肉食 ，17道肥美鲜甜的 河海鲜 ，21道天然营养的 轻食蔬果 ，17道花样多变的 焗烤面、饭 ，35道刷屏朋友圈的 点心、零食 让人欲罢不能的简单美味，在这本书《轻松上手的烤箱美食》里都能找到！ 无油烟！ 烤箱料理不溅油，不需要费力清洗灶台！ 不必苦守厨房！ 费时的菜交给烤箱，轻轻松松出好菜，步骤简单到让你吃惊！ 《轻松上手的烤箱美食》 附送二维码 ，只需拿出手机扫一扫，即可观看制作视频，让你轻松无忧用烤箱。
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
翻糖蛋糕&饼干制作入门2（含DVD） 王森 翻糖花卉制作更加详细多样，增加更多特色蛋糕。90分钟DVD翻糖大师亲自演示调色、包面、捏花、造型，蛋糕组装等多个制作细节
《 翻糖蛋糕 饼干制作入门 》出版后，得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年，新版《翻糖蛋糕 饼干制作入门2》出版，延续上一版简单实用的风格，根据当前流行趋势，更新了全部蛋糕和饼干的款式，翻糖花卉制作更加详细多样，并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作，能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要，无论是开店还是在家自己做都会有所收获。本书同步配有90分钟DVD视频光盘，翻糖大师亲自演示翻糖调色、包面、捏花、造型，蛋糕组装等多个制作细节，超值、全面的国内外翻糖蛋糕饼干方法都在这里了，快来看看吧。
¥27.90定价：¥45.00 (6.2折)
马卡龙 王森 37种馅料配方×28款经典马卡龙×26款创新造型马卡龙！“新手成功知识”＋“马卡龙绝不失手Q&A”，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！
★ 新手成功***知识 ＋ 马卡龙绝不失手 Q A ，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！ ★超高性价比： 37 种馅料配方 28 款经典马卡龙 26 款创新造型马卡龙！ ★数百张配图详细拆分每个制作步骤，在家就可做出与众不同的可爱马卡龙！ 王森同系列好书推荐 杯子蛋糕 造型饼干 ： 32 款杯子蛋糕， 18 款造型饼干，细数新手易犯错误，百余幅详解步骤图，独家配方大公开，助你成为孩子和恋人眼中的烘焙高手，牢牢锁住身边的爱。 彩绘蛋糕卷 ： 50 多款卡通造型、几何图形、蕾丝蝴蝶结及各种漂亮图形的蛋糕卷可供选择，还有多种蛋糕卷的夹心馅料配方和操作要点介绍，尽情享受**次做彩绘蛋糕卷的乐趣吧。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
健康美味的午茶点心 造型可爱的出游便餐， 以及充满节日气氛的姜饼屋…… 样样都是小朋友喜爱的。 拉上爸爸、妈妈一起动手制作吧！ 满满的成就感和幸福感， 让课业的困扰烟消云散
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
本书收集了很多中西式糕点的配方，适合专门的从业人员来参考阅读
¥27.60定价：¥35.00 (7.89折)
自己做天然酵母面包（以天然酵母制作的38款面包更能保证家人的饮食安全和健康）
植物酵种自己养，天然安心又健康；掌握秘诀8步骤，自制酵母面包安心上桌。
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
法式糕点制作基础－现代人·烹饪技术教程(法国蓝带厨艺学院经典基础教程。步骤详尽，一步一图，让初学者一学就会。) 荣获第20届世界美食美酒图书大奖！
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： 世界***厨艺学院 法国蓝带厨艺院的经典基础教程 让初学者一学就会 是法式糕点制作的入门基础。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
彩绘蛋糕卷 王森 50多款卡通造型、几何图形、蕾丝蝴蝶结及各种漂亮图形的蛋糕卷可供选择，还有多种蛋糕卷的夹心馅料配方和操作要点介绍，尽情享受**次做彩绘蛋糕卷的乐趣吧。
★零失败学做彩绘蛋糕卷，简单又好吃 ★各种图样，让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片，步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 杯子蛋糕 造型饼干 ： 32 款杯子蛋糕， 18 款造型饼干，细数新手易犯错误，百余幅详解步骤图，独家配方大公开，助你成为孩子和恋人眼中的烘焙高手，牢牢锁住身边的爱。 马卡龙 ： 37 种馅料配方 28 款经典马卡龙 26 款创新造型马卡龙！ 新手成功知识 ＋ 马卡龙绝不失手 Q A ，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
法国蓝带面包制作基础（蓝带“寻梦萨布里娜”系列丛书。主食面包、花色面包、维也纳式面包、吐司、调理面包及酥皮面包制法及相关 荣获第20届世界美食美酒图书大奖！
法国蓝带厨艺学院 萨布里娜课程 系列丛书共有5册，包括《法式西餐烹饪基础》《法式糕点制作基础》《法国蓝带面包制作基础》《法国蓝带西餐制作基础Ⅱ》《法国蓝带糕点制作基础Ⅱ》。这套丛书也因此成为初学者学习制作法式西餐、糕点、面包的指南，并得到广大读者的好评。 本书中每种面包的制作过程都有详细的文字介绍及图片一一对照，步骤清晰，能使人一目了然，既能满足专业厨师提高技艺，还能在家自己学习操作。除了讲解分步骤完成面包的制作过程外，还有提示面包制作成败的关键 时间的掌握。 除了教授主食面包、花色面包、维也纳式面包、吐司、调理面包及酥皮面包的制法，还有相关材料介绍等内容。介绍的面包基本技法通俗易懂，不仅能让初学者一学就会，并且对想提高厨艺的专业人士也会有帮助。 本书是在世界各国畅
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
塔&派 王森 王森新作！教新手不同款式塔皮、派皮制作方法，着重对容易失败的面团处理步骤进行详细分割讲授，为烘焙控们提供多变的花边造型方案。
★汇集众多欧洲本土的塔、派款式，让你的餐桌一秒提升格调！ ★精选符合国人口味的风味搭配，不只好看，更要好吃！ ★常见食材，配合大图详细步骤讲解，零基础上手，是可随时翻阅的料理手边书！
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
56款千姿百态的巧克力甜品，简单好学的巧克力融化方法，美轮美奂的巧克力包装秘笈，让你亲手记录下56种爱他的心情。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
烘焙大师精挑细选140款时尚蛋糕 实用化的制作方法为您带来创作灵感！
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
法国蓝带糕点制作（初级）（法国蓝带厨艺学院经典基础教材。初学者入门宝典，专业人士提高技艺）
法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。 本书是专业人士学习法式糕点制作技艺的经典，是初学者入门的宝典！ 法国蓝带厨艺学院作品： 《 法国蓝带甜品宝典 》 《 法式糕点制作基础 》 《 法国蓝带糕点制作基础Ⅱ 》 《 法国蓝带西餐烹饪宝典 》 《 法式西餐烹饪基础 》 《 法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ 》 《 法国蓝带面包制作基础 》 《 法国蓝带糕点制作（初级） 》 《 法国蓝带巧克力制作（初级） 》 《 法国蓝带西餐制作（初级） 》 《 寻梦萨布里娜 法国蓝带经典烘焙教程
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
一学就会的制作流程魔法面团的极致诱惑百变面包“码”上看 甜而不腻，咸香可口，168款花样面包放心做 无敌松软，超赞口感，开启香甜每一天
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
40款简单易学的手工糖果，在家DIY的甜蜜礼物，难以抵挡的诱惑。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
最具人气的美味西点 王森老师带来92款超实用戚风蛋糕、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、经典塔派，适合家庭DIY。
92款人气美味西点 增加咸味西点，点燃创意热情 材料易得，完美适用家庭DIY
¥24.40定价：¥34.00 (7.18折)
¥25.90定价：¥36.00 (7.2折)
本书中精选咖啡馆中*受欢迎的人气甜点，以清楚易懂的文字和步骤图片呈现，不仅适合咖啡馆，家庭、酒店也会派上用场。 书中所介绍的制作条件与方法均是配合家庭现有的烹调工具和厨房设备，以*清楚易懂的文字图片来呈现，让有兴趣的初学者能按照步骤轻松容易地学习。书中多种咖啡馆人气点心涵盖了欧洲和中国台湾市场知名的西点、蛋糕和饼干类产品，不仅家庭宴客，学校和公司举办会议也可以派上用场，更是经营咖啡馆的专业烘焙工具书。
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
本书是归国后就职于天津商学院食品系的李楠先生长年积累和收集面包制作技术的集大成，本书介绍的是面包制作的实用技术。本书深入浅出的基础知识介绍，图文并茂的116款制作实例，细致详尽的制作工艺说明，圆您成为面包大师的梦想。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
2010年5月，王森老师又一本新作问世。从2007年开始，为了将烘焙食品制作“大众化”，策划的“烘焙食品制作教程”中，《蛋糕裱花基础（上下册）》《面包制作入门》《蛋糕制作入门》《玩转拉花咖啡》…陆续出版。现在已经形成了稳定的系列风格，忠实的读者群，然而内容上却在追随着读者要求，不断创新。在当下，慕斯蛋糕十分流行，因其制作简单、口感美味而受到家庭的喜爱。*早出现在法国巴黎的慕斯蛋糕，口感自然，不需要繁琐的制作和华丽的点缀，但是入口的美味令人惊艳。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
烘焙饼店经营手册－烘焙食品制作教程（总结饼店经营技巧；揭示饼店管理的精髓所在；呈现精彩、深刻、超大量的饼店经营案例。）
开烘焙饼店有哪些要注意的？有什么好的开店技巧可以学习的？现在书店里有关饼店经营管理的书确实很少，也没有成功的实例可以给我们想开店的朋友借鉴的。于是，王森便主编了这本《烘焙饼店经营手册》，以给想开店的朋友一些帮助。
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
烘焙情书（萨巴厨房） 囊括所有烘焙爱好者都愿意尝试的方子和要点指南,详尽步骤，光看就能学会，有这一本书，满屋飘香！
详细的烘焙指南 图片精美，文字详细，设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准！ 囊括所有烘焙爱好者都愿意尝试的方子和要点指南 详尽步骤，一点一滴，光看就能学会 有这一本书，满屋飘香，使你成为烘焙达人
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
零失败学烘焙 140款常见的烘焙美食，每道制作过程都配有二维码
*易上手的烘焙品种，量身打造的黄金配方，烘焙技巧 码 上学 零失败，放心做，140款烘焙美食带回家 放心烘焙，百吃不厌，自己动手享美味
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
法国蓝带巧克力制作（初级）（法国蓝带厨艺学院经典基础教材。初学者入门宝典，专业人士提高技艺）
法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。 可供专业人士学习法式巧克力制作技艺的经典，同时也是初学者入门级宝典！ 法国蓝带厨艺学院作品： 《 法国蓝带甜品宝典 》 《 法式糕点制作基础 》 《 法国蓝带糕点制作基础Ⅱ 》 《 法国蓝带西餐烹饪宝典 》 《 法式西餐烹饪基础 》 《 法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ 》 《 法国蓝带面包制作基础 》 《 法国蓝带糕点制作（初级） 》 《 法国蓝带巧克力制作（初级） 》 《 法国蓝带西餐制作（初级） 》 《 寻梦萨布里娜——法国蓝带经典烘焙教程：基础篇 （全三册） 》 《 法国蓝带经典初级教程（全三册） 》
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
做过设计的人都知道，任何一种设计都有其方法和顺序可寻，艺术裱花蛋糕也是一样。本书按照蛋糕的设计顺序由浅入深地为初学者提供了专业化的指导和丰富的实例，对每款蛋糕，从原料、工具、构图到配色，都按步骤非常详细地讲解。制作蛋糕的全过程详解如同静态的教学片，读者可以通过本教程循序渐进地学习抹面、打边、巧克力件及水果制作，十二生肖蛋糕、花边蛋糕、花卉蛋糕、陶艺蛋糕、祝寿蛋糕等近百种蛋糕制作方法。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
甜点，再甜一点 下厨房鼎力推荐！超人气美女主厨与你分享私家甜品烘焙秘笈，让你的生活再甜一点。凭此书可享受指定甜品店85折优惠
生活中不可缺少的甜点，让生活再甜一点。 蔓越莓与奶酪相遇后演绎的浪漫剧情， 读懂舒芙蕾那短暂易逝的热烈与美好， 充满清新味道的枫糖苹果茶唇边流连， 布朗尼松脆的外表下依然绵软的内心， 小叮当的铜锣烧还在唱着欢快的曲调 无数食材的美味碰触，60道甜点与你不期而遇。
¥25.90定价：¥36.00 (7.2折)
手绘糖霜饼干 台湾烘焙达人分享糖霜绘制独门技巧、保存方法、创意造型，一步一图保证初学者一学就会！
收集*受欢迎的可爱造型饼干和小点心，变幻丰富又缤纷的创意图案，自己亲手制作的饼干满是爱……享受烘焙的幸福滋味！ 糖霜绘制的独门技巧、保存方法、用蛋黄液在饼干上画表情、用相同模具制作完全不同的可爱饼干……打造自创的美味饼干！ *基础的面团揉制、糖霜调配方法、压制技巧，烘焙达人的秘诀毫不保留，一步一图制作过程详尽……保证初学者一学就会！
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
零基础学烘焙（懒人厨房） 零失败、轻松做，129款经典甜点一学就会
★ 长销书《一学就会 零失败学烘焙》的升级版 ★ 低难度、低门槛、入门级食谱书 ★ 本书特为烘焙新手量身打造，从烘焙基础知识，到懒人喜爱的简单食谱，再到经典烘焙食谱，步骤要点详细 ★ 大部分食谱配有操作视频二维码，扫一扫，跟随视频轻松学 ★ 随书附赠电子版富媒体小别册，体验全新交互式阅读
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
¥21.60定价：¥30.00 (7.2折)
蛋糕裱花基础（升级版）（下册）（附DVD）（王森老师经典的蛋糕裱花书全新升级！基础手法+前沿的蛋糕造型详解+DVD演示， 荣获第20届世界美食美酒**糕点图书奖！
《蛋糕裱花基础》（上下册）自2007年出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与时俱进，在保留原有知识体系的基础上，重新制作和拍摄了当前*流行的蛋糕裱花造型，并配有DVD光盘演示，此外还添加了百余款作品欣赏图及难点解析。上下两册书配合使用，让你彻底学会裱花技术。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
*简单步骤+*可爱造型+*百变口味=*完美的节日礼物！ 重磅推出呆萌小动物马卡龙和节日装饰马卡龙，满足各种人群的不同需求。 轻松上手，呈现新颖风味和缤纷色彩，让你的**份马卡龙就与众不同！
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
烘焙，你有控吗 毛毛虫、肉松包、轻奶酪蛋糕、趣多多……名店爆款一网打尽！失败案例欢迎比较、嘲笑、吸取经验
这是一本诚意满满的烘焙书！ 《烘焙，你有控吗》的作者超超超圆脚豆，为了让宝贝女儿吃上更健康、安全、无添加的美味面包，开始疯狂学习各式烘焙做法。身为图书设计师的她极富烘培天赋，不到3个月的时间，各大面包店、咖啡厅的主打人气产品就已做得像模像样，放到网上，备受追捧！ 品尝过她做的各式烘焙，突出的特点就是，不腻，清清爽爽的，但又美味，更有回味，定了一款她做的蛋糕给儿子过生日，后来侄女发来微信说： 婶婶，我上瘾了，怎么办？我又特别特别特别想吃她做的蛋糕了！ 把超超超圆脚豆的烘焙作品拿到朋友开的咖啡馆去试吃，一位美女说， 我以后的早点可不可以私人定制她的面包？ 于是，我对她说，出一本书吧，出一本照着做一定能做出来的烘焙书！ 首次出书，对于太她来说既兴奋
¥28.70定价：¥39.90 (7.2折)
启焙：40天烘焙速成课 38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班，烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。
1 、 38 年烘焙经验提炼， 98 款经典烘焙甜点， 40 天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2 、烘焙大师黎国雄 ? 多位行业*西点烘焙师联合打造。 3 、本书首次采用 40 天烘焙速成课 理念，包含基础烘焙品类和行业新品，更全面、有序。 4 、全书编排以烘焙难易程度为基础，从烘焙基础课、技能进阶课，到烘焙制作毕业课、创意课，包含 106 款经典烘焙甜点操作示范，让烘焙新手 40 天蜕变为烘焙达人。 5 、收录黎国雄与多位西点烘焙师的示范视频，扫码观看，方便学习。
¥28.20定价：¥48.00 (5.88折)
芝士发烧友们的饕餮盛宴，饼店师傅的蛋糕配方升级，芝士蛋糕在大师手中千变万化。
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
《焙烤食品加工技术》（第二版）根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等**标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以”基础理论知识掌握、强化实践性训练、突出实效”为原则，来提高学生在实际工作岗位的适应性为目的。
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
蛋糕裱花基础（升级版）（上册）（附DVD）（王森老师经典的蛋糕裱花书全新升级！基础手法+前沿的蛋糕造型详解+DVD演示， 荣获第20届世界美食美酒**糕点图书奖！
《蛋糕裱花基础》（上下册）自2007年出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级版，书中的内容与时俱进，在保留原有知识体系的基础上，重新制作和拍摄了当前流行的蛋糕裱花造型，并配有DVD光盘演示，此外还添加了百余款作品欣赏图及难点解析。上下两册书配合使用，让你彻底学会裱花技术。
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
¥21.60定价：¥30.00 (7.2折)
