本书可作为即将上岗或刚刚走上工作岗位的初级西式面点制作人员的培训用书，也可作为中等职业技术学校烹饪专业师生、职工餐饮培训人员和烹饪爱好者的参考书。 同套书籍 《餐厅服务入门 》 详情链接
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现代粤菜烹调技术【放心购买】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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