果雕盘饰杯饰基础入门 魏仕杰 著 福建科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥1.60定价:¥8.38 (1.91折)
果雕盘饰杯饰基础入门 魏仕杰 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥1.80定价:¥14.70 (1.23折)
果雕盘饰杯饰基础入门 魏仕杰 著 福建科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥15.00 (3.34折)
果雕盘饰杯饰基础入门 魏仕杰 著 福建科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥15.00 (3.34折)
【新华书店总店自营】杯子蛋糕的美味盛典 ,王森 主编,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥9.20定价:¥38.00 (2.43折)
【新华书店总店自营】松饼机的百变料理 ,周景尧,郭品岑,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.23定价:¥43.00 (2.85折)
【新华书店总店旗舰店】杯子蛋糕的美味盛典 ,王森 主编,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.65定价:¥38.00 (3.33折)
【新华书店总店自营】职人手感吐司 ,吴克己 著,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥13.15定价:¥96.00 (1.37折)
松饼机的百变料理 周景尧,郭品岑 9787533555788 福建科学技术出版社
松饼面糊包含面粉、牛奶、蛋,集合了美味的元素又有营养,而且通过松饼机几分钟就可以压制烤成,让人可以品尝烘焙品新鲜出炉、焦脆软嫩的味道,因此,它是早餐或者下午茶时分,你不要忽视的选项。 本书开发了松饼机的多样用途。松饼面糊除了做松饼,还可以做松饼烧、甜甜圈。此外,还可以完全不用松饼面糊:烘蛋、饭团、三明治、蛋糕……有的只要用松饼机加热,有的咸款则先用锅炒后再用松饼机压烤。 这些品类灵活多变,有的很方便携带,可以给早餐增加更多趣味,或者让下午茶的菜单轻松丰富起来。
¥13.33定价:¥43.00 (3.1折)
【新华书店总店】鲜作手工抹酱100 ,李耀堂,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.32定价:¥98.00 (1.57折)
(正版图书) 马卡龙美味魔法超详解 9787533554255 吴亭臻 著 福建科学技术出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
¥15.60定价:¥65.00 (2.4折)
【新华书店总店旗舰店】松饼机的百变料理 ,周景尧,郭品岑,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.68定价:¥43.00 (3.65折)
【新华书店总店旗舰店】职人手感吐司 ,吴克己 著,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥16.60定价:¥48.00 (3.46折)
天然果酱抹酱私房小点 蓝筱仪 福建科学技术出版社 9787533558970
¥16.93定价:¥49.80 (3.4折)
马卡龙美味魔法超详解 吴亭臻 著 福建科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥17.00定价:¥38.58 (4.41折)
马卡龙美味魔法超详解 吴亭臻 著 福建科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥17.10定价:¥41.97 (4.08折)
马卡龙美味魔法超详解 吴亭臻 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥17.20定价:¥81.00 (2.13折)
【新华书店自营】职人手感吐司 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥17.24定价:¥48.00 (3.6折)
¥17.43定价:¥49.80 (3.5折)
【新华书店总店自营】只用烤箱做出美好一餐 ,蓝伟华,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥17.80定价:¥55.00 (3.24折)
职人手感吐司 吴克己 著 福建科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥17.80定价:¥48.00 (3.71折)
杯子蛋糕的美味盛典 福建科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.20定价:¥38.00 (4.79折)
【新华书店总店自营】主厨手感烘焙 ,杜佳颖,吴克己 著,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.30定价:¥56.00 (3.27折)
¥18.61定价:¥38.22 (4.87折)
只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活 蓝伟华 福建科学技术出版社 9787533561765
¥18.70定价:¥55.00 (3.4折)
【新华书店总店旗舰店】鲜作手工抹酱100 ,李耀堂,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.77定价:¥49.00 (3.84折)
【新华书店自营店】松饼机的百变料理 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥18.80定价:¥86.00 (2.19折)
¥18.99定价:¥40.00 (4.75折)
杯子蛋糕的美味盛典 王森 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
堂本面包店 陈抚洸【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在zui 初,我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线,所以当我见到这本书的资料,看到它有较多(约略过半篇幅)的叙事文字时,我认为它讲了太多个人的东西,不够实用。但在2017年5月,我们社在上海举办了《吴宝春的面包秘笈》(简体中文版)发布会后,因为我知道吴、陈两位师傅的渊源,于是重新认真地看这本书——我才看到了它的精彩。书中每一款配方,都有故事,又有思想启发,阿洸师傅的故事都在里面,还处处闪现智慧的火花,以及谆谆传导同业见识。所以,我在编辑完这本书后,还自己写了一篇后记《关于人情味的游戏》荣幸地加在书后,而在图书编校过程中的二审高编、校对大叔都对它非常喜欢——所以,读者如果是根本未做过烘焙的,这本书也是不可多得的一本美食文学。 如
¥19.00定价:¥62.70 (3.04折)
【新华书店总店自营】香喷喷包子馒头轻松做 ,彭秋婷,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.31定价:¥116.00 (1.67折)
【新华书店总店自营】家庭面包梦工厂 ,林育玮,黄宗辰,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.82定价:¥59.00 (3.36折)
【新华书店总店自营】职人心传软式面包 ,黄宗辰,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.82定价:¥59.00 (3.36折)
堂本面包店 陈抚洸 福建科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在zui 初,我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线,所以当我见到这本书的资料,看到它有较多(约略过半篇幅)的叙事文字时,我认为它讲了太多个人的东西,不够实用。但在2017年5月,我们社在上海举办了《吴宝春的面包秘笈》(简体中文版)发布会后,因为我知道吴、陈两位师傅的渊源,于是重新认真地看这本书——我才看到了它的精彩。书中每一款配方,都有故事,又有思想启发,阿洸师傅的故事都在里面,还处处闪现智慧的火花,以及谆谆传导同业见识。所以,我在编辑完这本书后,还自己写了一篇后记《关于人情味的游戏》荣幸地加在书后,而在图书编校过程中的二审高编、校对大叔都对它非常喜欢——所以,读者如果是根本未做过烘焙的,这本书也是不可多得的一本美食文学。 如
¥20.00定价:¥69.37 (2.89折)
马卡龙美味魔法超详解 吴亭臻 9787533554255 福建科学技术出版社
¥20.15定价:¥65.00 (3.1折)
职人手感吐司 福建科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥20.20定价:¥48.00 (4.21折)
【新华书店总店自营】日式手感极品和风面包 ,李志豪,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥20.23定价:¥59.80 (3.39折)
¥20.65定价:¥59.00 (3.5折)
教你轻松做点心:琼脂小品 [日]小菅阳子,薛曦 福建科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用琼脂制成的糕点或料理,在入口的那一瞬间,原料的香味一下子扩散到整个口腔,芳香四溢,这就是玉脂所特有的诱能。也就是说,琼脂具有将原料本身香味直接诱发出来的特性。我们可以想像,假如用琼脂以外的材料制作水羊羹,那么赤豆沙的风味就会被破坏,可是若用琼脂作原料,反而能进一步诱发出赤豆沙的美味。 琼脂还比较善于吸收其他食物的味道。例如,将脐橙或柠檬的果肉取出,仅留下果皮作容器然后将琼脂果冻填入其中,只要放置一晚,则果皮的香味就渗入琼脂果冻中,第二天即成风味醇厚的水果冻。
¥21.00定价:¥59.37 (3.54折)
【新华书店总店旗舰店】只用烤箱做出美好一餐 ,蓝伟华,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.24定价:¥110.00 (1.94折)
教你轻松做点心:琼脂小品 [日]小菅阳子,薛曦 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
用琼脂制成的糕点或料理,在入口的那一瞬间,原料的香味一下子扩散到整个口腔,芳香四溢,这就是玉脂所特有的诱能。也就是说,琼脂具有将原料本身香味直接诱发出来的特性。我们可以想像,假如用琼脂以外的材料制作水羊羹,那么赤豆沙的风味就会被破坏,可是若用琼脂作原料,反而能进一步诱发出赤豆沙的美味。 琼脂还比较善于吸收其他食物的味道。例如,将脐橙或柠檬的果肉取出,仅留下果皮作容器然后将琼脂果冻填入其中,只要放置一晚,则果皮的香味就渗入琼脂果冻中,第二天即成风味醇厚的水果冻。
¥21.30定价:¥55.25 (3.86折)
【新华书店总店自营】吴宝春的面包秘笈 ,吴宝春 著,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.34定价:¥62.00 (3.45折)
【新华书店总店自营】纯手揉的法式欧包 ,艾力克?徐,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
一位16岁年轻人,懵懵懂懂来到法国,一待又是16年,辗转各地烘焙坊,面包成了他生命中最重要的东西,他就是本书作者,一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱,背后透露的是随兴、充满生命力的法兰西风格。书中做法都不用搅拌机,纯用手揉且次数不多,这样其实更符合欧包所需,因为欧包不似日式包那样绵密细软,又更追求麦香,所以面团搅揉次数不多;而它通过优选食材,以及低温长时间的发
¥21.34定价:¥62.00 (3.45折)
【新华书店总店旗舰店】主厨手感烘焙 ,杜佳颖,吴克己 著,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.75定价:¥112.00 (1.95折)
【新华书店自营店】鲜作手工抹酱100 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥21.80定价:¥98.00 (2.23折)
【新华书店总店旗舰店】日式手感极品和风面包 ,李志豪,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.32定价:¥59.80 (3.74折)
¥22.40定价:¥48.00 (4.67折)
【新华书店总店旗舰店】香喷喷包子馒头轻松做 ,彭秋婷,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.76定价:¥58.00 (3.93折)
【新华书店总店自营】美味吐司的无限可能 ,子石,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.85定价:¥65.00 (3.52折)
【新华书店总店旗舰店】美味吐司的无限可能 ,子石,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.85定价:¥65.00 (3.52折)
¥22.90定价:¥48.00 (4.78折)
¥23.00定价:¥48.00 (4.8折)
【新华书店自营】日式手感极品和风面包 ,李志豪,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥23.08定价:¥59.80 (3.86折)
【正版】 堂本面包 陈抚洸 福建科学技术出版社 9787533556389 团购咨询在线客服
¥23.11定价:¥69.00 (3.35折)
【新华书店总店旗舰店】职人心传软式面包 ,黄宗辰,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.27定价:¥59.00 (3.95折)
【新华书店总店旗舰店】家庭面包梦工厂 ,林育玮,黄宗辰,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.27定价:¥59.00 (3.95折)
【新华书店总店旗舰店】堂本面包店 ,陈抚洸,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.29定价:¥69.00 (3.38折)
【新华书店总店自营】堂本面包店 ,陈抚洸,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.31定价:¥138.00 (1.69折)
堂本面包店 陈抚洸 福建科学技术出版社 9787533556389
这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在zui 初,我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线,所以当我见到这本书的资料,看到它有较多(约略过半篇幅)的叙事文字时,我认为它讲了太多个人的东西,不够实用。但在2017年5月,我们社在上海举办了《吴宝春的面包秘笈》(简体中文版)发布会后,因为我知道吴、陈两位师傅的渊源,于是重新认真地看这本书——我才看到了它的精彩。书中每一款配方,都有故事,又有思想启发,阿洸师傅的故事都在里面,还处处闪现智慧的火花,以及谆谆传导同业见识。所以,我在编辑完这本书后,还自己写了一篇后记《关于人情味的游戏》荣幸地加在书后,而在图书编校过程中的二审高编、校对大叔都对它非常喜欢——所以,读者如果是根本未做过烘焙的,这本书也是不可多得的一本美食文学。
¥23.46定价:¥69.00 (3.4折)
【新华书店总店旗舰店】马卡龙美味魔法超详解 ,吴亭臻 著,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.60定价:¥65.00 (3.64折)