详尽的冷冻保存教科书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
吃不完的食物该如何保存才能留住原始的味道？买回来的新鲜食材要如何存放才能让营养不流失？冷冻食材一次用不完怎么办？可以用冷冻食材做出美味的菜肴吗丶？食材在冷冻保存前需要经过哪些处理？《最详尽的冷冻保存教科书》不仅介绍了各种食物、食材的冷冻和解冻的基础知识和窍门，还介绍了以各种冷冻食材为主角制作的料理，让你再也不必为食物和食材的保存犯愁，还能合理利用每一种食材，做出美味的食物！
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三明治教室 金胤晶 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
每款三明治你都会喜欢！三明治做法非常简单，只要两片面包 酱料 食材，因此很多人爱上了这个快手料理，但是如何才能做出更好吃的三明治呢？酱汁应该怎么做更好吃？面包应该挑选哪一款？三明治里只想加青菜该怎么做？想去野餐，该如何做三明治？？一本书，让你成为三明治达人~！
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情迷意大利美食 一学就会的意大利餐招牌菜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
意大利餐有着悠久的历史，也有着璀璨的文化，因其味浓香烂、原汁原味，加上炒、煎、炸、红焖等烹调方法，多年来已经深得人们的喜爱。作者小林幸司在日本开设了一家名叫AnticaTrattoriaNostalgica的意大利餐馆。在《情迷意大利美食 一学就会的意大利餐招牌菜》中，作者小林幸司与妻子根据从事多年意大利餐研究和创作的经验，从中选择出了一系列广受好评的招牌菜，将意大利料理的色香味发挥到，并通过精美的照片和详细的过程解说呈现在大家面前，绝对能够引起喜欢美食和意大利料理爱好者的共鸣。
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干酪品鉴大全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
世界上许许多多的英雄和伟人都对干酪喜爱有加，这足以证明干酪非同寻常的魅力。味道鲜美、香味独特、周身散发着野性魅力的干酪，只有品尝后才能领悟其中的真谛，让您体验到与众不同的感觉。这种美食一定是上天赐给我们的礼物。还等什么，赶快去寻找自己喜欢的干酪，这将是一段很幸福的过程……“没有干酪的晚宴就像失去了眼睛的少女。”由此可见干酪的可口美味！《干酪品鉴大全》按照干酪类别介绍了世界上227种天然干酪的产地、风味、食用方法等特性，还有干酪的选购、切割、保存方法，以及与葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法，无论是初学者还是人士，都能让您在家中惬意地享用美味的天然干酪！
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法式西餐制作大全 (日)川上文代 辽宁科学技术出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
丰富翔实的图片保证您一学就会！ 配菜：法式焖菜、荷兰沙司芦笋、糖包胡萝卜、焖酥土豆等15道。 前菜：法式扇贝蔬菜冻、尼斯风味沙拉、番茄浓汁西班牙红椒慕斯、可丽饼等18道。 主菜：勃艮第风味红酒炖牛肉、豌豆烤鸡、赛特风味炖墨鱼、马赛鱼汤等25道。 汤：洛林风味蔬菜炖肉、法式鱼汤、奶油土豆汤等7种。 制作法式西餐的技巧和重点的40个专栏：了解法国饮食文化、用餐礼仪，学习基本高汤、沙司、面皮的制作，让您零失败。 1 菜品涵盖配菜、前菜、主菜、汤，极具代表性。 2 有详细的制作步骤照片，图片精美，版式大方。 3 40个专栏，普及法国饮食文化，介绍法餐制作过程中的技巧和重点。
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西餐烹饪基础 蓝武强 著 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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干酪品鉴大全 日本文艺社 ,崔柳 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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经典比萨500 (英)丽贝卡·鲍格尼埃 辽宁科学技术出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《经典比萨500》是“食全食美”的比萨书！畅销英、美、日、韩等15个国家，总销量达2，000，000册！！? 囊括所有比萨制作基础：工具、配料、烹饪技巧以及对配料、酱汁等都有全面介绍。?囊括全球经典美食——包括意大利比萨饺、香脆印度多萨饼、美洲班诺克饼、墨西哥玉米饼、中东玛索饼、瑞典薄饼和法国福格丝饼等。?用简单的技巧做出轻薄香脆的薄饼、膨松香浓的铁盘比萨、淋上橄榄油一起吃的欧洲薄饼、浓香那安面包和夏天烧烤时的完美组合——香甜比萨。
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金牌意大利餐 (日)片冈护 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
意大利料理界巨匠片冈护亲自传授 134款地道美味的意大利料理，足不出户享受欧陆风情 从前菜到甜品，无所不包 尽享沙司、开胃菜、汤、主食、菜肴、甜品、饮品 就算是料理新手，也不会烹调失败 介绍详细食材及烹饪方法，附有与讲解同步的照片
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情迷意大利美食:一学就会的意大利餐招牌菜 小林幸司,王婷婷 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
意大利餐=面条 比萨 烩饭？NO！远不止此 ?精选83道意大利餐招牌菜，包括前菜、主菜、配菜、汤类、主食、甜品，展示意式美味精髓。 ?数百张精美图片，久经食客考验的制作秘方，让您学会正宗的意式美味。 ?细节决定成败！烹饪小秘诀给美味加分
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法式西餐制作大全 (日)川上文代 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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金牌意大利餐 (日)片冈护 辽宁科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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干酪品鉴大全 日本文艺社 编著,崔柳 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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一个成功又专业的厨师，必须要有稳固的烹饪基础、独到的烹得，还要具有智慧、吃苦耐劳，才能妥善掌控厨房的运作。从学厨晋升为行政总厨，需要经过多少历程？西式烹调的基本酱汁和汤底，你懂得多少？烹饪技巧、材料选择、菜谱设计和派对安排，你了解多少？这本西式烹调的学厨导读，可助你解决心中疑难。
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最详尽的冷冻保存教科书[日]吉田瑞子辽宁科学技术出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书，有问题可联系在线客服15011482491
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意大利面:披萨技术教本 [日] 永濑正人,杨鸿儒 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
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西式咸点 胡惠君 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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自制57款美味比萨 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
现在的年轻人喜欢享受DIY的乐趣，烹饪当然是不能错过的展示自己心灵手巧的机会。比萨是较为常见且深受年轻人欢迎的料理，如果能掌握比萨的烤制方法，在朋友聚会中小露身手，一定会招来别人羡慕的眼光。当然制作一手好的比萨也是自己的口福，享受着自制美味的比萨再配上可口的红酒，这就是真正的“小资生活”。《自制57款美味比萨》中将原料的种类和用量图片化，并将食材的使用步骤和时间清晰地条理化，使读者一目了然，简单易劋作 加之生熟比萨的造型照片的前后对比，绝对是市面上比萨烹饪书里最清晰明了和易学的教程！
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本书收罗了99道意大利各地方经典美食，带你吃遍意大利。主菜、配菜、甜点应有尽有，意面、比萨、意式烩饭一个不少。700余张步骤图，详细说明了制作过程，手把手教你成为意餐大厨。
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意大利面:披萨技术教本 [日] 永濑正人,杨鸿儒 著 辽宁科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
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寿司品鉴大全 (日)小野二郎 著,赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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Pizza就是好吃 洪昌维 著 辽宁科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
Pizza一族请注意，还在吃传统口味的Pizza吗？现在有新口味了，本书提供50种Pizza配方，让您体验Pizza的无限可能和美味惊艳。 火腿、牛肉、海鲜……别以为Pizza就只有这几种口味，其实Pizza充满创意，可以随心所欲组合喜爱的口味，不论东方或西方风味，豪华型或简单型，怎么好吃怎么做，本书启发您各种比萨的创意，轻松完成最合意的比萨。
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意大利面:披萨技术教本【达额满减】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
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《品味生活系列:寿司品鉴大全》编辑推荐：每每提及寿司，大多数人都只会想到作为寿司配菜的鱼类，当中也不乏对寿司饭颇感兴趣的人，然而，对于寿司店来说，寿司的完成度，并不只是依靠寿司饭和鱼类。宁可毁掉外表不美观的物品，坚决不偷工减料的姿态，这样才是一流的工作。首先要对寿司饭和鱼肉进行调味，之后再做好寿司的形状。作为一种工作，施展在鱼肉身上的技术，会赋予寿司各种各样的表情。那么，在一口块大小的寿司之中，究竟蕴藏着哪些秘密呢？将美味集于一口，这就是深邃而广阔的寿司手工制作世界。 寿司只为最合适的顾客而准备！！
¥12.00定价：¥74.00 (1.63折)
【正版】意大利餐制作大全川上文代9787538163278 辽宁科学技术出版社食谱意大利
¥42.80定价：¥48.00 (8.92折)
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干酪品鉴大全 品味生活系列 日本文艺社 编著,崔柳 译 辽宁科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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法式西餐制作大全 (日)川上文代 辽宁科学技术出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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