一个人也要认真吃的三明治 想做出超级好吃、好看的三明治,那你必须超级认真!66款经典、精致、可口的三明治完美搭配29款特色抹酱,用极致的美味奖励能干的自己!
有没有发现近来各种美食帖晒早午餐,总少不了一款令人垂涎欲滴的三明治?烤得金黄的面包片,诱人的培根条,香浓的抹酱、芝士,再配一杯咖啡 别人家的早午餐 让你只有眼馋点赞的份儿。现在打开这本书,跟 三明治女王 池银暻一起,做一款惊艳又美味的三明治吧。不同的面包、时蔬、奶酪、培根以及特色抹酱完美搭配,成就极致丰盛的早午餐!
¥23.70定价:¥49.80 (4.76折)
图画捉迷藏(放学后旅行版) 筱晓,美国童光萃集出版社 北京科学技术出版社 9787530486900
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¥6.76定价:¥14.00 (4.83折)
家庭手作比萨全书金一鸣北京科学技术出版社9787530497364 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从经典风味玛格丽特比萨、伦提那比萨, 到时下*流行的芝加哥深盘披萨, 再到造型特殊的墨鱼黑星星比萨、鲔鱼披萨饺…… 专业主厨一步一图教你做, 想吃热乎乎的比萨,再也不必叫外卖、去餐厅!
¥11.90定价:¥49.80 (2.39折)
我爱西餐科达·布莱克等北京科学技术出版社9787530496503 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
The Gourmand World Cookbook Awardr> 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食图书大奖”,设立于于1995年,是美食图书界的*奖项。每年,评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片等中分别评选出佼佼者,目的是帮助读者了解美食和美酒图书及节目,积极推动世界饮食文化的发展。中国的《舌尖上的中国》在13年被评为*美食纪录片。 ; 11年,共有162个国家和地区参与“世界美食图书大奖”评选,入决赛的图书来自71个国家,《我爱西餐》荣获了奖——蓝带奖。 ;
¥14.30定价:¥59.80 (2.4折)
我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理 100道在家轻松做的法式经典料理,英国亚马逊美食书排行榜连续上榜50周,被译为13种文字。
★ 瑞秋因热爱法国美食,毅然放弃伦敦的时尚工作,只身跑到语言不通的巴黎,入读*有名的法国蓝带厨艺学院。 ★ 英国BBC为她拍摄的美食纪录片 The Little Paris Kitchen ,豆瓣评分9.1。 ★《我的小法餐》已经被翻译成13种文字。
¥52.60定价:¥79.00 (6.66折)
¥43.00定价:¥148.00 (2.91折)
如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。这本《我爱西餐》来自,是最的西餐食谱,在202年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有43款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点 开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。大家可以在忙碌之余,放松自己的心情,在小小的厨房里开始一段热乎
¥9.29定价:¥57.87 (1.61折)
【正版】 一个人也要认真吃的沙拉 (韩)池银暻 著,卢珍 译 北京科学技术出版社 9787571414771
¥30.35定价:¥56.00 (5.42折)
如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。这本《我爱西餐》来自,是最的西餐食谱,在202年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有43款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点 开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。大家可以在忙碌之余,放松自己的心情,在小小的厨房里开始一段热乎
¥9.61定价:¥58.83 (1.64折)
白种元的韩国家庭料理 〔韩〕白种元 著 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
甄选极具代表性的韩国料理 掌握制作韩国料理的精髓技法
¥29.00定价:¥95.00 (3.06折)
厨艺的精进 [西]霍安·洛加 著;张若讷 译 9787571401115 北京科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
霍安 · 罗加来自厨艺世家,本书是他根据30余年的主厨经历,以及多年在希罗纳餐旅学校的执教经验撰写而成。他深入浅出地阐述专业的烹饪知识和技法,从营养均衡的饮食、管理厨房、食材营养、食材处理、工具运用、19种核心烹饪技法到75道精致菜肴。无论是烹饪新手,还是专业厨师,都可以通过本书掌握烹饪的核心法则、扎实地打下烹饪基础、提升厨艺并高效制作菜肴。
¥81.20定价:¥163.40 (4.97折)
我爱西餐:法国第一西餐制作书,142款地道西餐轻松完成 [法]科达·布莱克 著 北京科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《我爱西餐》: 法国畅销西餐制作书 开胃前菜和汤:洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道 主菜:土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道 主食:番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道 甜点:苹果派、提拉米苏、蓝莓麦芬蛋糕、甜甜圈、巧克力马卡龙等38道 面团和酱料:凯撒酱、私房番茄酱、欧芹芥末酱、派皮面团、油酥面团等53种 在某个理想的下午,选择一两个食谱,开始动手吧!
¥9.99定价:¥23.00 (4.35折)
我爱奶酪【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
在家自制奶酪全书,里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪,均可在家自制而成! 无需繁复的工具,仅需常用厨房器具即可。 无需漫长的时间,仅一小时便可制作完成。 无需使用添加剂,保证奶酪绿色健康。 400幅超详细步骤图,确保成功率! 奶酪制作?奶酪佳肴?奶酪配餐?奶酪造型…一本书让你成为奶酪专家!
¥38.85定价:¥87.70 (4.43折)
我爱西餐 夏维纶 译 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
The Gourmand World Cookbook Awards世界美食图书大奖素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食图书大奖”,设立于于1995年,是美食图书界的优选奖项。每年,评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片等中分别评选出佼佼者,目的是帮助优选读者了解优质美食和美酒图书及节目,积极推动世界饮食文化的发展。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为很好美食纪录片。2011年,共有162个国家和地区参与“世界美食图书大奖”评选, 进入决赛的图书来自71个国家,《我爱西餐》荣获了特别奖——蓝带奖。
¥2.00定价:¥19.37 (1.04折)
零失败的极简西餐 (法)爱丽丝·德尔帕-阿尔瓦勒斯 著,李心悦,臧书蕾 译 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥23.00 (3.05折)
我爱韩餐【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书介绍了52道经典韩餐,包括主食、汤、精品菜和小菜等。本书菜品的原料很容易购买到,作料用勺子和杯子即可计量。本书图文并茂,详细介绍了每道韩餐的制作过程,并有作者提示,读者在家就可以轻松地制作既正宗又可口的韩餐。
¥34.50定价:¥79.00 (4.37折)
奶酪厨房 (美)克劳迪娅·卢塞罗 北京科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
*本在家自制奶酪全书,里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪,均可在家自制而成! 无需繁复的工具,仅需常用厨房器具即可。 无需漫长的时间,仅一小时便可制作完成。 无需使用添加剂,保证奶酪绿色健康。 400幅超详细步骤图,确保成功率! 奶酪制作?奶酪佳肴?奶酪配餐?奶酪造型…一本书让你成为奶酪专家!
¥35.00定价:¥73.50 (4.77折)
一个人也要认真吃的三明治 (韩)池银暻 著,(韩)尹景美 绘,卢珍 译 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
有没有发现近来各种美食帖晒早午餐,总少不了一款令人垂涎欲滴的三明治?烤得金黄的面包片,诱人的培根条,香浓的抹酱、芝士,再配一杯咖啡……“别人家的早午餐”让你只有眼馋点赞的份儿。现在打开这本书,跟“三明治女王”池银暻一起,做一款惊艳又美味的三明治吧。不同的面包、时蔬、奶酪、培根以及特色抹酱搭配,成就丰盛的早午餐!
¥15.00定价:¥45.37 (3.31折)
白种元的韩国家庭料理【正版书籍】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
甄选极具代表性的韩国料理 掌握制作韩国料理的精髓技法
¥96.43定价:¥370.86 (2.61折)
厨艺的精进 [西]霍安·洛加 著;张若讷 译 9787571401115 北京科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
霍安 · 罗加来自厨艺世家,本书是他根据30余年的主厨经历,以及多年在希罗纳餐旅学校的执教经验撰写而成。他深入浅出地阐述专业的烹饪知识和技法,从营养均衡的饮食、管理厨房、食材营养、食材处理、工具运用、19种核心烹饪技法到75道精致菜肴。无论是烹饪新手,还是专业厨师,都可以通过本书掌握烹饪的核心法则、扎实地打下烹饪基础、提升厨艺并高效制作菜肴。
¥84.10定价:¥169.20 (4.98折)
“名厨学院”第2弹!掌握烹饪的原理,你也能做得像名厨一样好吃!拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ,将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开,真正让你的意大利料理更好吃。在他的“课堂”上,你只需要“必修”2个核心技法,“选修”27篇烹饪讲义,再“课外”了解298条烹饪细节,就能彻底掌握意大利菜的煎、炒、煮、拌。零失败,大厨味!
¥53.06定价:¥394.12 (1.35折)
【内容简介】 这本《我爱西餐》来自,是级的西餐食谱,在20年的“世界美食图书大奖”评选中获得了“蓝带奖”的殊荣。全书共有42款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点 开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。大家可以在忙碌之余,放松自己的心情,在小小的厨房里开始一段热乎乎、暖洋洋的美食之旅。开胃前菜和汤 洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道主菜 土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道主食 番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道甜点 苹果派、提拉米苏、蓝莓麦芬蛋糕、甜甜圈、巧克力马卡龙等38道面团和酱料 凯撒丶酱、私房番茄酱、欧芹芥末酱、派皮面团、油酥面团等53种在某个理想的下午,选择一两个食谱
¥20.57定价:¥91.71 (2.25折)
我爱三明治:韩国最畅想三明治书,66款经典、精致、可口的三明治完美搭配29款特色抹酱,面包、馅料和抹酱的 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
三明治看似简单,但想做得既好吃又好看还真难。《我爱三明治》作者池银暻吃过、做过很多款三明治,她认为一款上等三明治要做到“面包、馅料与抹酱的完美融合”。《我爱三明治》在充分介绍三明治制作基本功的基础上,以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明,向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治。除了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、炮弹三明治等种类丰富的三明治,作者还提供了30余款配餐及饮料,让一顿三明治早午餐更加丰盛。
¥25.10定价:¥150.20 (1.68折)
【正版】一个人也要认真吃的沙拉 (韩)池银暻 著,卢珍 译 北京科学技术出版社 9787571414771 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥46.00定价:¥56.00 (8.22折)
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奶酪厨房 [美]克劳迪娅·卢塞罗 北京科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
?16款奶酪制作方法详尽说明,配图清晰,无需一小时 一:乳脂状易涂抹的奶酪 野柠檬里科塔奶酪 淡奶酪 山羊奶酪法式好时之吻 经典农夫奶酪 二:紧实有嚼劲的奶酪 咖喱印度奶酪 鲜羊奶酪 蜂蜜吐司奶酪 哈喽-me? 哈喽-you! 熏制车达奶酪 麦芽酒冰浴过的吱吱凝乳 三:可熔化的粘性奶酪 农场鲜奶球 三倍辣黑客奶酪 至爱融情马苏里拉奶酪 比萨费拉塔奶酪 墨式酸橙瓦哈卡奶酪 焦化黄油布拉塔奶酪 ?奶酪的个性化造型及特殊风味展示 ?自制奶酪拼盘 ?其他奶制品:黄油、酥油、酸奶
¥45.47定价:¥100.94 (4.51折)
懒懒的法餐 [法]埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯 著;李心悦、臧书蕾 译 9787571404000 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
每道菜不超过6种食材,不超过3个步骤,用最短的时间,烹饪出192道极速西餐料理。 菜谱包含日常西餐的各个门类:开胃菜、前盘、主菜和甜品。 花一点时间,挑几道菜品,享受一顿正宗而简约的法式西餐吧! 开胃菜:金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道; 前盘:地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道; 主菜:奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道; 甜品:诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。
¥49.60定价:¥187.20 (2.65折)
我爱三明治 (韩)池银暻 著,(韩)尹景美 摄,卢珍 译 北京科学技术出版社 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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正版书籍 我的小法餐 [英]瑞秋·邱著,晏夕 译 北京科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥41.08定价:¥79.00 (5.2折)
我爱西餐 [法]科达·布莱克 著 9787530477267 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。 如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。 拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。 这本《我爱西餐》来自法国,是最畅销的西餐食谱,在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了 “蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点:开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。 大家可以在忙碌之余,放松自己
¥35.10定价:¥71.20 (4.93折)
面粉水盐酵母:手工制作面包和比萨的基础,肯·福克斯著,马志文译,北京科学技术出版社
¥299.00定价:¥1495 (2折)
【新华书店自营店】一个人也要认真吃的三明治,北京科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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面粉水盐酵母:手工制作面包和比萨的基础,肯·福克斯著,马志文译,北京科学技术出版社
¥297.00定价:¥15800 (0.19折)
我爱西餐 (法)科达·布莱克 著,(法)林赛 摄 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食和西游 如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。 如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。 拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。 这本《我爱西餐》来自法国,是最的西餐食谱,在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点:开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。 大家可以在忙碌之余,放松自己的心情,在小小
¥8.00定价:¥25.37 (3.16折)
经典意大利菜 (日)落合务 北京科学技术出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“名厨学院”第2弹!掌握烹饪的原理,你也能做得像名厨一样好吃!拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ,将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开,真正让你的意大利料理更好吃。在他的“课堂”上,你只需要“必修”2个核心技法,“选修”27篇烹饪讲义,再“课外”了解298条烹饪细节,就能彻底掌握意大利菜的煎、炒、煮、拌。零失败,大厨味!
¥41.07定价:¥92.14 (4.46折)
图画捉迷藏:神秘园(贴画版) [美]保罗·里查,张立 北京科学技术出版社 9787530480793
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¥8.80定价:¥16.00 (5.5折)
懒懒的法餐 (法)爱丽丝·德拉帕-阿勒瓦勒斯 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥45.00 (3.34折)
奶酪厨房(美)克劳迪娅·卢塞罗北京科学技术出版社(正版旧书)9787571402556 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
*本在家自制奶酪全书,里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪,均可在家自制而成! 无需繁复的工具,仅需常用厨房器具即可。 无需漫长的时间,仅一小时便可制作完成。 无需使用添加剂,保证奶酪绿色健康。 400幅超详细步骤图,确保成功率! 奶酪制作?奶酪佳肴?奶酪配餐?奶酪造型…一本书让你成为奶酪专家!
¥17.00定价:¥372.86 (0.46折)
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¥20.70定价:¥107.60 (1.93折)
正版! 懒懒的法餐, 9787571404000, 北京科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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正版!百变小公主贴纸书 9787530492734 北京科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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经典意大利菜【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版!一个人也要认真吃的三明治 9787571401689 北京科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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经典意大利菜[日]落合务 著;沈佳艳 译北京科学技术出版社有限公司9787571403928 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“在这里,我将不厌其烦地教大家烹饪原理。不明白烹饪原理,就无法做出美味料理。”——【日】落合务 日本意大利料理协会会长,“意大利之星”勋章获得者,将37年烹饪经验倾囊相授。每一道料理都有详尽的讲义,每一篇讲义都有科学的原理。不只是按部就班,掌握原理与要点,离开菜谱你也能有主厨的技术! 2个核心技法,27篇详细到“啰嗦”的烹饪讲义,298条影响成败的烹饪细节,深度解析意大利菜的煎、炒、煮、拌。
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我爱韩餐[韩]白种元 著;崔晓燕 译北京科学技术出版社9787530483558 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了52道经典韩餐,包括主食、汤、精品菜和小菜等。本书菜品的原料很容易购买到,作料用勺子和杯子即可计量。本书图文并茂,详细介绍了每道韩餐的制作过程,并附有作者提示,读者在家就可以轻松地制作既正宗又可口的韩餐。
¥37.00定价:¥166.40 (2.23折)
白种元的韩国家庭料理 [韩]白种元 著 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
甄选极具代表性的韩国料理 掌握制作韩国料理的精髓技法
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)
我爱韩餐 [韩]白种元 著;崔晓燕 译 北京科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书介绍了52道经典韩餐,包括主食、汤、精品菜和小菜等。本书菜品的原料很容易购买到,作料用勺子和杯子即可计量。本书图文并茂,详细介绍了每道韩餐的制作过程,并附有作者提示,读者在家就可以轻松地制作既正宗又可口的韩餐。
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《我爱西餐》: 法国畅销西餐制作书 开胃前菜和汤:洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道 主菜:土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道 主食:番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道 甜点:苹果派、提拉米苏、蓝莓麦芬蛋糕、甜甜圈、巧克力马卡龙等38道 面团和酱料:凯撒酱、私房番茄酱、欧芹芥末酱、派皮面团、油酥面团等53种 在某个理想的下午,选择一两个食谱,开始动手吧!
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厨艺的精进[西]霍安·洛加 著;张若讷 译北京科学技术出版社9787571401115 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
霍安 · 罗加来自厨艺世家,本书是他根据30余年的主厨经历,以及多年在希罗纳餐旅学校的执教经验撰写而成。他深入浅出地阐述专业的烹饪知识和技法,从营养均衡的饮食、管理厨房、食材营养、食材处理、工具运用、19种核心烹饪技法到75道精致菜肴。无论是烹饪新手,还是专业厨师,都可以通过本书掌握烹饪的核心法则、扎实地打下烹饪基础、提升厨艺并高效制作菜肴。
¥90.10定价:¥268.20 (3.36折)
美食和西游如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。这本《我爱西餐》来自法国,是最的西餐食谱,在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点:开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。大家可以在忙碌之余,放松自己的心情,在小小的厨
¥43.00定价:¥87.00 (4.95折)
我爱韩餐 [韩]白种元 著;崔晓燕 译 9787530483558 北京科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了52道经典韩餐,包括主食、汤、精品菜和小菜等。本书菜品的原料很容易购买到,作料用勺子和杯子即可计量。本书图文并茂,详细介绍了每道韩餐的制作过程,并附有作者提示,读者在家就可以轻松地制作既正宗又可口的韩餐。
¥56.80定价:¥114.60 (4.96折)
我爱西餐 (法)科达·布莱克 著,(法)林赛 摄 北京科学技术出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
美食和西游 如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。 如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。 拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。 这本《我爱西餐》来自法国,是最的西餐食谱,在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点:开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。 大家可以在忙碌之余,放松自己的心情,在小小
¥23.73定价:¥50.60 (4.69折)
奶酪厨房 [美]克劳迪娅·卢塞罗 9787571402556 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
?16款奶酪制作方法详尽说明,配图清晰,无需一小时 一:乳脂状易涂抹的奶酪 野柠檬里科塔奶酪 淡奶酪 山羊奶酪法式好时之吻 经典农夫奶酪 二:紧实有嚼劲的奶酪 咖喱印度奶酪 鲜羊奶酪 蜂蜜吐司奶酪 哈喽-me? 哈喽-you! 熏制车达奶酪 麦芽酒冰浴过的吱吱凝乳 三:可熔化的粘性奶酪 农场鲜奶球 三倍辣黑客奶酪 至爱融情马苏里拉奶酪 比萨费拉塔奶酪 墨式酸橙瓦哈卡奶酪 焦化黄油布拉塔奶酪 ?奶酪的个性化造型及特殊风味展示 ?自制奶酪拼盘 ?其他奶制品:黄油、酥油、酸奶
¥49.60定价:¥187.20 (2.65折)
甄选极具代表性的韩国料理 掌握制作韩国料理的精髓技法
¥23.10定价:¥47.20 (4.9折)
The Gourmand World Cookbook Awards世界美食图书大奖素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食图书大奖”,设立于于1995年,是美食图书界的优选奖项。每年,评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片等中分别评选出佼佼者,目的是帮助优选读者了解优质美食和美酒图书及节目,积极推动世界饮食文化的发展。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为很好美食纪录片。2011年,共有162个国家和地区参与“世界美食图书大奖”评选, 进入决赛的图书来自71个国家,《我爱西餐》荣获了特别奖——蓝带奖。
¥35.78定价:¥59.80 (5.99折)
甄选极具代表性的韩国料理 掌握制作韩国料理的精髓技法
¥23.10定价:¥47.20 (4.9折)
我爱西餐 [法]科达·布莱克 著 9787530477267 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果你一路西游,会经过很多地方,可以尝尽各种美食,也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告,你可以拿出纸笔记录下配方,回家后试着做给家人吃。 如果你一路西游,会碰到很多陌生人,有的友好,有的冷漠,有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向,饥饿当头时,远处飘来的美食的味道,让人向往。 拥有一本书,有时就是一段旅程,会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的,大概就是对生活的热爱,是可以做出可口美味的无法言说的感觉。 这本《我爱西餐》来自法国,是最畅销的西餐食谱,在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了 “蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食,配有800余张图片,内容包含了西餐中的各式餐点:开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。 大家可以在忙碌之余,放松自己
¥35.10定价:¥71.20 (4.93折)
我爱西餐科达·布莱克等9787530496503 北京科学技术出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
The Gourmand World Cookbook Awardr> 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食图书大奖”,设立于于1995年,是美食图书界的*奖项。每年,评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片等中分别评选出佼佼者,目的是帮助读者了解美食和美酒图书及节目,积极推动世界饮食文化的发展。中国的《舌尖上的中国》在13年被评为*美食纪录片。 ; 11年,共有162个国家和地区参与“世界美食图书大奖”评选,入决赛的图书来自71个国家,《我爱西餐》荣获了奖——蓝带奖。 ;
¥14.45定价:¥59.80 (2.42折)