全新正版图书 吉川敏明的美味手册:意大利料理掌握吉川敏明中国民族摄影艺术出版社9787512211025 食谱意大利人天 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法,不仅讲怎么做,还讲述每道料理的历史、来历、等意大利饮食文化。 2.一步一图,式教学,仿在作者身边学br> 3.讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4.白蛤蜊意大利面、罗马风披萨、意式土豆团子、鼠尾牛油酱汁、帕尔玛奶酪烩饭、罗马嫩煎鸡肉、提拉米苏、柠檬格兰尼它冰糕……48道人气意大利料理一起做。 ;
¥32.70定价:¥58.00 (5.64折)
自制美味西餐88款 中国民族摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.90定价:¥42.80 (3.49折)
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吉川敏明的美味手册 (日)吉川敏明 著;唐晓艳 译 中国民族摄影艺术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥11.50定价:¥58.00 (1.99折)
川上文代的日式家常料理100【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤,这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法,那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理,而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。1. 经典日本料理TOP20,款款人气日料,好吃到从不下来;以各种食材为主题的日式主菜38款,从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜;蔬菜丰富的日式配菜24款,健康营养,制作简单;很受欢迎的日式主食、汤菜18款,让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”,让制作无难点,操作无差错。3. 图书附带前拉页,正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各类蔬
¥40.80定价:¥212.70 (1.92折)
意大利餐 (日)落合务 著;刘晓冉 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 日式料理基础课市濑悦子中国民族摄影艺术出版社9787512211254人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.基础。3堂基础料理课,从准备锅碗瓢盆等厨具讲起括如何握刀、按食材、切菜,食材的焯水、去腥、腌制,调味料的选取、投放顺序,煎炒烹炸的技巧,火候、水量、油温的调节等,事无巨细,适合零基础的初学者。2.简单实用。准备和制作步骤分开,统一处理食材准备更充分;6步以内完成,一步一图,操作更简单。3.菜式丰富。猪肉生姜烧、南蛮醋腌竹?鱼牛蒡、稻荷寿司、竹轮泡菜味噌汤……主菜、配菜、饭和汤,从家常料理到餐厅美食,88道美味料理,174个烹饪诀窍罗万象。4.规划每一餐。活用13道经典菜式,参考一周食谱搭配,初学者也能制作出丰盛的每一餐。
¥33.50定价:¥59.80 (5.61折)
日式料理基础课 中国民族摄影艺术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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意大利面制作大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本意大利餐厅厨师长,于2008自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,跟随真中老师成为意面高手吧!
¥20.30定价:¥171.70 (1.19折)
意大利面350款 日本主妇与生活社 编著;于春佳 译著 中国民族摄影艺术出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥8.50定价:¥48.00 (1.78折)
意大利面350款 中国民族摄影艺术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥16.80定价:¥48.00 (3.5折)
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全新正版图书 谷升的美味手册:法国料理掌握谷升中国民族摄影艺术出版社9787512211063 食谱法国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、米其林二星餐厅主厨亲自撰写制作方法,不仅讲怎么做,还讲述该料理的历史、来历、、品尝方式。 2、一步一图,式教学,仿在作者身边学br> 3、讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、嫩煎鸡腿肉、烤牛排、炸扇贝、红酒炖牛肉、洋葱汤、黄桃蜜饯、巴伐利亚奶油布丁……42款人气法餐在家做。 ;
¥32.70定价:¥58.00 (5.64折)
意大利面制作大全 [日]真中阳宙 于春 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
¥8.91定价:¥47.39 (1.89折)
自制美味意大利餐92款 [日]西口大辅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《自制美味意大利餐92款》共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富,口味多样,不管你是否了解意大利菜,这些菜品都足以让你从此爱上意餐。本书从意餐的基本知识讲起,详细为你列出最地道的意餐制作方法。不仅如此,在每一道菜的制作结束后都推荐了与菜品相搭配的葡萄酒类型。
¥15.42定价:¥65.69 (2.35折)
川上文代的日式家常料理100 邓楚泓 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川上文代的日式家常料理00》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱,全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了00款zui易上手的日式家常菜,简单的食材、简易的劋作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、劋作性大大提升,让每一位美食爱好者都可以在家做出很好吃的“日式家常味”。
¥21.64定价:¥85.02 (2.55折)
意大利面制作大全 [日]真中阳宙 于春 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
¥9.25定价:¥48.00 (1.93折)
全新正版图书 吉川敏明的美味手册:意大利料理掌握 吉川敏明 中国民族摄影艺术出版社 9787512211025青岛新华书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法,不仅讲怎么做,还讲述每道料理的历史、来历、等意大利饮食文化。 2.一步一图,式教学,仿佛就在作者身边学br> 3.讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4.白蛤蜊意大利面、罗马风披萨、意式土豆团子、鼠尾草牛油酱汁、帕尔玛奶酪烩饭、罗马嫩煎鸡肉、提拉米苏、柠檬格兰尼它冰糕……48道人气意大利料理一起做。
¥32.50定价:¥58.00 (5.61折)
日式料理基础课 (日)市濑悦子. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥31.70定价:¥72.90 (4.35折)
意大利面制作大全【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的超级美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本意大利餐厅厨师长,于2008独创自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,立即跟随真中老师成为意面高手吧!
¥47.70定价:¥106.00 (4.5折)
意大利面制作大全【售后无忧】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本意大利餐厅厨师长,于2008自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,跟随真中老师成为意面高手吧!
¥24.46定价:¥61.00 (4.01折)
日式家常料理 (日) 大庭英子 中国民族摄影艺术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.本书中介绍的是引入“烹饪方法的新常识”的方法,即将如今超市内琳琅满目的蔬菜的香味大限度地凸显出来。与之前的烹饪方法相比更有趣,没有多余的动作,效率更高,味道更加惊艳。只要你按照本书烹饪,会得到好吃的味道。 2. 根据不同的菜品,使用本书中的“调味方程式”就能做出美味的菜品。最重要的是,要根据菜谱“称重”相应的分量。 3. 食材有各种特点,巧妙利用这些特点进行烹饪,能做出好吃的日式家常菜。
¥9.00定价:¥43.37 (2.08折)
川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤,这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法,那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理,而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20,款款人气日料,好吃到从不下来; 以各种食材为主题的日式主菜38款,从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜; 蔬菜丰富的日式配菜24款,健康营养,制作简单; 很受欢迎的日式主食、汤菜18款,让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”,让制作无难点,操作无差错。 3. 图书附带前拉页,正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
¥13.00定价:¥45.00 (2.89折)
意大利面制作大全 (日)真中阳宙 著,于春佳 译 中国民族摄影艺术出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的超级美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本高级意大利餐厅厨师长,于2008独创自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,立即跟随真中老师成为意面高手吧!
¥22.80定价:¥90.15 (2.53折)
自制美味意大利餐92款 [日] 西口大辅 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥14.40定价:¥103.00 (1.4折)
¥12.70定价:¥59.76 (2.13折)
【新华书店总店】野崎洋光的美味手册 ,(日)野崎洋光 著;刘晓冉 译,中国民族摄影艺术出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
¥27.28定价:¥145.00 (1.89折)
川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社【无忧售后 正版书籍】
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤,这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法,那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理,而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20,款款人气日料,好吃到从不下来; 以各种食材为主题的日式主菜38款,从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜; 蔬菜丰富的日式配菜24款,健康营养,制作简单; 很受欢迎的日式主食、汤菜18款,让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”,让制作无难点,操作无差错。 3. 图书附带前拉页,正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
¥32.07定价:¥117.93 (2.72折)
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
¥19.36定价:¥39.72 (4.88折)
川上文代的日式家常料理100 日本料理制作大全美食菜谱烹饪料理书西餐烹饪美食书籍大全 日式料理饭团食谱书 正版现货,可开发票
¥44.06定价:¥89.12 (4.95折)
日式家常料理 (日) 大庭英子 中国民族摄影艺术出版社【正版图书 无忧售后】
1.本书中介绍的是引入“烹饪方法的新常识”的方法,即将如今超市内琳琅满目的蔬菜的香味大限度地凸显出来。与之前的烹饪方法相比更有趣,没有多余的动作,效率更高,味道更加惊艳。只要你按照本书烹饪,会得到好吃的味道。 2. 根据不同的菜品,使用本书中的“调味方程式”就能做出美味的菜品。最重要的是,要根据菜谱“称重”相应的分量。 3. 食材有各种特点,巧妙利用这些特点进行烹饪,能做出好吃的日式家常菜。
¥13.78定价:¥62.91 (2.2折)
自制美味西餐88款【确保正版 支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
1. 无需特殊食材、特殊调味料、特殊汤汁!2. 汉堡包、油炸丸子、煎烤牛排、三明治、咖喱炒饭、果酱蛋糕……88款人气西餐! 3. 煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的功力介绍全面到位!
¥27.82定价:¥171.18 (1.63折)
详尽的面包制作教科书 (日)坂本利佳 中国民族摄影艺术出版社【正版保证】
本书的前身是书中缘于2011年推出的烘焙书,引进自日本名家坂本利佳,介绍了6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包的制作方法,图文解说、步骤详尽,非常适合初学者学习参考。自推出以来广受烘焙爱好者好评,名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出5年后,书中缘吸收各方意见和建议,对本书进行了重新出版,同时进行了修订。本书改正了原书内容上的部分错误,在内容和版式上也进行了微调,希望广大读者喜欢。
¥19.00定价:¥57.00 (3.34折)
意大利面制作大全【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本意大利餐厅厨师长,于2008自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,跟随真中老师成为意面高手吧!
¥18.10定价:¥156.40 (1.16折)
【正版全新】 意大利餐(日)落合务著中国民族摄影艺术出版社9787512210196 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
¥72.52定价:¥98.00 (7.4折)
全新正版图书 零基础意大利面西口大辅中国民族摄影艺术出版社9787512209015 面条食谱意大利人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
意大利是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着历史,其中意大利面是意大利*为有代表的美食。日本意餐名厨西口大辅将多年学究意餐的经验分享出来,100款人气爆棚的意大利面,并去繁从简地教授了每一款意面的制作方法。不管你是否有过制作意大利面的经验,这里都可以帮助你掌握并制作出正宗意大利面。 ;
¥37.70定价:¥48.00 (7.86折)
意大利面制作大全 (日)真中阳宙 著,于春佳 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的超级美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本高级意大利餐厅厨师长,于2008独创自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,立即跟随真中老师成为意面高手吧!
¥6.00定价:¥25.37 (2.37折)
谷升的美味手册:法国料理完全掌握 (日)谷升 著,宁瑞 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512211063
1、米其林二星餐厅主厨亲自撰写制作方法,不仅讲怎么做,还讲述该料理的历史、来历、特色、品尝方式。 2、一步一图,视频式教学,仿佛就在作者身边学习。 3、讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、嫩煎鸡腿肉、烤牛排、炸扇贝、红酒炖牛肉、洋葱汤、黄桃蜜饯、巴伐利亚奶油布丁……42款人气法餐在家做。
¥35.38定价:¥58.00 (6.1折)
【正版全新】 意大利面350款日本主妇与生活社编著中国民族摄影艺术出版社9787512208728 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
¥35.52定价:¥48.00 (7.4折)
【新华书店自营】吉川敏明的美味手册 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥14.99定价:¥116.00 (1.3折)
日式料理基础课9787512211254兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.基础。3堂基础料理课,从准备锅碗瓢盆等厨具讲起括如何握刀、按食材、切菜,食材的焯水、去腥、腌制,调味料的选取、投放顺序,煎炒烹炸的技巧,火候、水量、油温的调节等,事无巨细,适合零基础的初学者。2.简单实用。准备和制作步骤分开,统一处理食材准备更充分;6步以内完成,一步一图,操作更简单。3.菜式丰富。猪肉生姜烧、南蛮醋腌竹?鱼牛蒡、稻荷寿司、竹轮泡菜味噌汤……主菜、配菜、饭和汤,从家常料理到餐厅美食,88道美味料理,174个烹饪诀窍罗万象。4.规划每一餐。活用13道经典菜式,参考一周食谱搭配,初学者也能制作出丰盛的每一餐。
¥47.90定价:¥59.80 (8.02折)
意大利面350款9787512208728 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.制作正宗意大利面,从煮面和做酱汁开始。看似简单的步骤中却蕴含着很多学问,选择深锅还是浅锅、选择长面还是短面、选择红酱还是白酱……只有找到这些问题的答案,方能做出令人赞不绝口的意面; 2.传统意面 创新意面 和风意面 手工意面 比萨=365天的美味享受。不拘泥传统风味、尽情组合食材,体味不同搭配带来的无限惊喜; 3.意大利餐当然是前菜、主菜、汤和沙拉一道都不能少。只学会做意面还不够,尝试做几道原汁原味的意大利菜,邀三五好友齐聚,品美酒、尝美食、享盛宴! 想要在家轻松做百变意大利面和经典意大利菜,您只需要这一本书足够了。 ;
¥35.00定价:¥48.00 (7.3折)
【新华书店自营】日式料理基础课,9787512211254 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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¥24.69定价:¥119.60 (2.07折)
全新正版图书 日式料理基础课市濑悦子中国民族摄影艺术出版社9787512211254蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.基础。3堂基础料理课,从准备锅碗瓢盆等厨具讲起括如何握刀、按食材、切菜,食材的焯水、去腥、腌制,调味料的选取、投放顺序,煎炒烹炸的技巧,火候、水量、油温的调节等,事无巨细,适合零基础的初学者。2.简单实用。准备和制作步骤分开,统一处理食材准备更充分;6步以内完成,一步一图,操作更简单。3.菜式丰富。猪肉生姜烧、南蛮醋腌竹?鱼牛蒡、稻荷寿司、竹轮泡菜味噌汤……主菜、配菜、饭和汤,从家常料理到餐厅美食,88道美味料理,174个烹饪诀窍罗万象。4.规划每一餐。活用13道经典菜式,参考一周食谱搭配,初学者也能制作出丰盛的每一餐。
¥26.90定价:¥59.80 (4.5折)
【5册】品鉴大全 饮品书饮品制作书烹饪美食书籍美食书籍大全经典鸡尾酒美食美食制作书籍教程大全舌尖上 调酒书葡萄酒鸡尾酒书
¥508.00定价:¥545.00 (9.33折)
意大利面制作大全 [日]真中阳宙 于春【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
¥19.73定价:¥59.25 (3.33折)
详尽的面包制作教科书 (日)坂本利佳 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书的前身是书中缘于2011年推出的烘焙书,引进自日本名家坂本利佳,介绍了6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包的制作方法,图文解说、步骤详尽,非常适合初学者学习参考。自推出以来广受烘焙爱好者好评,名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出5年后,书中缘吸收各方意见和建议,对本书进行了重新出版,同时进行了修订。本书改正了原书内容上的部分错误,在内容和版式上也进行了微调,希望广大读者喜欢。
¥19.00定价:¥91.37 (2.08折)
【新华书店总店】 吉川敏明的美味手册 ,(日)吉川敏明 著;唐晓艳 译,中国民族摄影艺术出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
¥18.41定价:¥145.00 (1.27折)
自制美味西餐88款 中国民族摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.00定价:¥42.80 (2.81折)
当天发货正版 自制美味西餐88款 大宫胜雄,高青 中国民族摄影艺术出版社 9787512206236中图文轩 全新原装正版 可以开具增值税发票
1. 无需特殊食材、特殊调味料、特殊汤汁! 2. 汉堡包、油炸丸子、煎烤牛排、三明治、咖喱炒饭、果酱蛋糕…… 88 款人气西餐! 3. 煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的功力介绍全面到位!
¥38.00定价:¥42.80 (8.88折)
【新华书店总店】 谷升的美味手册 ,(日)谷升 著;宁瑞 译,中国民族摄影艺术出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
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川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤,这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法,那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理,而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20,款款人气日料,好吃到从不下来; 以各种食材为主题的日式主菜38款,从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜; 蔬菜丰富的日式配菜24款,健康营养,制作简单; 很受欢迎的日式主食、汤菜18款,让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”,让制作无难点,操作无差错。 3. 图书附带前拉页,正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
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意大利面制作大全 (日)真中阳宙 著,于春佳 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的超级美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本高级意大利餐厅厨师长,于2008独创自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,立即跟随真中老师成为意面高手吧!
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谷升的美味手册:法国料理掌握9787512211063兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、米其林二星餐厅主厨亲自撰写制作方法,不仅讲怎么做,还讲述该料理的历史、来历、、品尝方式。 2、一步一图,式教学,仿在作者身边学br> 3、讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、嫩煎鸡腿肉、烤牛排、炸扇贝、红酒炖牛肉、洋葱汤、黄桃蜜饯、巴伐利亚奶油布丁……42款人气法餐在家做。 ;
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日式料理基础课9787512211254 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.基础。3堂基础料理课,从准备锅碗瓢盆等厨具讲起括如何握刀、按食材、切菜,食材的焯水、去腥、腌制,调味料的选取、投放顺序,煎炒烹炸的技巧,火候、水量、油温的调节等,事无巨细,适合零基础的初学者。2.简单实用。准备和制作步骤分开,统一处理食材准备更充分;6步以内完成,一步一图,操作更简单。3.菜式丰富。猪肉生姜烧、南蛮醋腌竹?鱼牛蒡、稻荷寿司、竹轮泡菜味噌汤……主菜、配菜、饭和汤,从家常料理到餐厅美食,88道美味料理,174个烹饪诀窍罗万象。4.规划每一餐。活用13道经典菜式,参考一周食谱搭配,初学者也能制作出丰盛的每一餐。
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川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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川上文代的日式家常料理100 邓楚泓 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川上文代的日式家常料理00》是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱,全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了00款zui易上手的日式家常菜,简单的食材、简易的劋作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、劋作性大大提升,让每一位美食爱好者都可以在家做出很好吃的“日式家常味”。
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日本料理制作大全 川上文代 日本料理制作籍 关东煮 生鱼片 日式家常菜.籍
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吉川敏明的美味手册:意大利料理掌握9787512211025 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法,不仅讲怎么做,还讲述每道料理的历史、来历、等意大利饮食文化。 2.一步一图,式教学,仿在作者身边学br> 3.讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4.白蛤蜊意大利面、罗马风披萨、意式土豆团子、鼠尾牛油酱汁、帕尔玛奶酪烩饭、罗马嫩煎鸡肉、提拉米苏、柠檬格兰尼它冰糕……48道人气意大利料理一起做。 ;
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法餐制作大全 (日)川上文代 著,马金娥 译 中国民族摄影艺术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全新正版图书 意大利餐落合务中国民族摄影艺术出版社9787512210196 食谱意大利人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
北京书中缘图书公司美食类图书“世界美食大师丛书”继《》《意大利餐》《法餐》后又添新品! 1.《世界美食大师丛书:意大利餐》由日本 “15食谱大赏”得奖人,银座意大利餐名店主厨落合务主编,前菜、头盘、主菜、甜点四大类的100道意大利人气料理,详细、为你展示意餐文化。 2.详细制作步骤与实景拍摄步骤图上下栏对应,让制作更加清晰、直观。 ;
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