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世界经典酱料 酱汁【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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蒜香肉丝意大利面、法式洋葱汤、烤美式猪肋排、普罗旺斯杂菜煲……这些美味诱人的西餐,只要挎上菜篮子,去市场购买新鲜的食材,即使是新手,也能做出星级酒店的美味,由梁嘉莉编著的《新手做西餐》在手,马上成为西餐高手。
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本书涵盖了奶油酱、番茄酱、罗勒酱、南瓜酱、黑橄榄酱、橄榄油酱等酱料做成的各种经典地道意大利面,每道意大利面都附有厨师贴心小语,图片精美,实用性强。
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双休日西餐家宴 邵坚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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经典西餐 上海衡山马勒别墅饭店 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
西餐在上海颇有历史和传承。近代的上海是远东大都市,也是欧风美雨浸染最多的地方。20世纪30年代,在上海的霞飞路(淮海路)、亚尔培路(陕西南路)一带,西方人经营的餐馆鳞次栉比。如今,倘若您要体会西方人上世纪在上海的生活,可以到位于淮海路、陕西南路附近的衡山马勒别墅去吃西餐。马勒别墅是老洋房的典范,是英藉犹太人马勒的住宅。马勒靠赛马发家,是的船商。马勒的女儿曾梦见一座童话城堡,为圆女儿的美梦,马勒经过十年的辛苦,于936年建成了想象奇特、富有童话气息、融合了东西方精华的花园别墅。上海的西餐历来有“东有红房子,西有衡山宾馆”的说法,衡山马勒别墅继承了衡山宾馆的传统,在经营中餐的同时,“两条腿走路”,注重发展西餐。其特点有四 一是传承经典,以法式为主,但同时强调融合创新,将欧陆西餐融为一体 二
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一学就会的韩国料理 [韩]陆明姬 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近年来,韩国料理越来越受到世界各国人民的欢迎和喜爱。韩国是个四季分明的国家,山清水秀,每个季节都有每个季节的饮食材料和特别的美味佳肴,但是,发展到现代,四季分明的饮食习惯已逐渐被简单方便的饮食生活所取代,现在只有在过年和中秋节这样的节日里还能品尝到保持作者们传统风格的饮食。在这本书里,作者所介绍的都是韩国平常百姓家的家常便饭。
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学做地道韩国菜 [韩]张善镛 韩素华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全球20多万册,其秘密在于《学做地道韩国菜》这是一位韩国妈丶妈丶,用心,而非用大脑写出的菜谱历时30年的积累,细节处贴心的阐释手把手的教您做真正原汁原味的韩国菜!
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一学就会的意大利美食 洪嘉妤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会的意大利美食》内容共分成5个部分,部分是“新手不失败简单意大利面”,大多是5分钟以内即能完成的、步骤简单的料理,特别适合次学做意大利面的人。第二部分是“天热清凉吃意大利冷面”,主要以冷食意大利面为主,让读者在夏天也能大快朵颐。第三部分是以“呛辣重口味经典意大利面”为主,教读者灵活运用红酱、白酱和青酱,烹调出多道经典料理。第四部分则是“浓厚乳酪味焗面和比萨”,都是易劋作的焗烤料理和比萨,大人小孩都喜欢。第五部分是以“饭前轻松吃小菜和汤”为主题,介绍了一些简单的前菜,以及经典的浓汤和清汤,让你的意式料理更完整。《一学就会的意大利美食》是专为次尝试意式料理的人设计的,只要利用现成的材料,再学做几种基本酱汁,那么任何时候,只要想吃意式料理,就能自己烹调出美味可口的意大利面、
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从零开始学西餐 文怡 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《从零开始学西餐》为文怡厨房系列图书,首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法,再详细介绍了60多道西餐的做法,原料、调料、做法详细,步骤图一目了然,方便读者学习。全书图文并茂,版式精美。
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一学就会的小烤箱美食 陈富春 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
奶酪焗鲜虾、焗土豆泥、奶油烤圆白菜、法式焗田螺、肉酱千层面、奶油鸡肉鲜菇饭、法式洋葱汤、奶酪焗面包、奶焗布丁、蟹棒焗丝瓜条、火腿卷蔬菜、炯烤海鲜吐司、奶油青酱焗虾仁、韩式泡菜煸馄饨、菜花焗奶酪球、鲷鱼炯青蔬、茄汁蔬菜焗滑蛋等等。
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受欢迎的西餐 [台]张秋永、[台] 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新生代都市西厨的料理哲学,走出闷热狭小的厨房,除了西餐料理专业与精湛刀工,都市西厨Titan左手拿刀,脚踩冲浪板,阳光、健康,颠覆你对厨师的刻板印象。《的西餐》中介绍了69道西式菜谱,每一道都有详细的步骤图,而且所用材料也是平常容易买到的,一餐下来,人均消费不到50元!在家享受西餐就是如此简单,快来跟着Titan学习西餐吧,一个平底锅就能搞定一桌料理!
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完美西餐酱料理 何行记 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
跟着行政主厨,学西餐私房酱料,幸福享用五星级饭店才有的,完美西餐“酱”料理!美味 掌握食材熟成温度,绝对好吃 超值 料理一种主菜,享受3种美味 省时 简单基础酱做法,美味度翻倍 变化 五星级的50种酱汁随意搭配。
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第1次做西餐就成功 何行记 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
通过8堂基础西餐课,24道经典西餐的介绍,教你如何做好西餐。
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文怡心厨房 从零开始学韩餐 文怡【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为文怡“心”厨房系列新书,介绍了韩餐常用原料及包括凉拌菜、热菜、汤羹、面饭在类的60多道常见韩国料理的原料、调料、做法,带领读者领略韩餐不一样的美味,全书图文并茂、图文一一对应,步骤详细,特有的超级啰嗦指导读者在劋作中零失败,是韩餐爱好者的参考用书。
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西餐厅100道人气排行菜色让你把吃的西餐在家一一呈现。
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学做地道韩国菜 [韩] 张善镛 著,韩素华 译 中国纺织出版社【正版保证】
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一网打尽异国美食 胡胜德 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
喜欢或者想尝试外国美食的读者朋友们,赶快来阅读由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》。在这本书里,你将可以学到日韩料理、东南亚料理和西式料理类外国美食的制作方法。即使你是次做也没有关系,因为它就是为你这样的菜鸟而编写。
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受欢迎的西餐 张秋永,谭聿芯 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素玲的拿手韩国料理 李素玲著,李玲 译 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
初冬飘雪的夜里,啤酒配炸鸡,你会不会想起韩剧里帅到爆炸的都教授和美出天际的千颂伊? 工作不顺心或爱情失意时,你会不会想到韩剧里街边小馆那冒着热气的烤肉炉上嗞嗞作响的大块烤肉,和朋友一吐为快、一醉方休的畅快? 韩国饮食特点十分鲜明,多清淡少油腻无味精,酸甜苦辣咸,红白黑绿黄,五味五色。说到韩国料理,我们都会想到餐桌常备的韩式泡菜、辣桔梗、炒蕨菜,还有我们如数家珍的部队火锅、大酱汤、韩式烤肉、参鸡汤、石锅拌饭…… 小编这里有一本完整的韩国料理制作指南——《素玲的拿手韩国料理》,请注意查收!书里收录了300多道韩国料理,涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落,有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜,有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜,有为常吃的饭菜带来不一样的感觉的宴客菜,也有专门的泡菜
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健康沙拉与百搭酱料 郑颖 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
健康沙拉与百搭酱料, 随着养生理念的深入人心, 越多越多的人放弃油腻的外食, 轻食沙拉受到更多的欢迎。 生活不仅要健康, 还要精致与美味。 沙拉不再是单调的蔬果与酱料, 而是更多食材的营养选择, 更多酱料的百变搭配……
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