大半青春全都挥霍在葡萄酒里了，林裕森才赫然发现二十多年来辛苦习来的酿酒知识并非永恒真理。这逼迫他放下所有成见与姿态，更辛勤地在全球葡萄酒产区奔波思考，探寻葡萄酒里的新价值与味觉的凉荫。许多人深信，唯有刚健强固的葡萄酒，才能经得起数十年的瓶中熟成，才能慢慢变化出迷人的陈年滋味。林裕森却领悟到，葡萄酒需要一点缺憾与不足，才能酿成平凡却刻骨铭心的完满滋味 香气低弱，滋味淡薄，方能在杯中映出更多美丽的光影。受国际风潮影响，越来越多葡萄酒走向颜色深黑赤浓、口感厚实艰涩的风格，甚至因过度人为劋控而失去生命与灵魂，林裕森在《弱滋味》告诉我们，不必一味追逐名庄酒的光环，只需将葡萄酒当成佐餐饮料，回到真实日常，回到美味自身，回到风土生命力 在我们的日常餐桌上，轻与淡自有其不凡的价值。
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《欧陆传奇食材》一共介绍了九个欧洲最著名，也最脍炙人口的传奇食材，他们分别来自西班牙、意大利和法国这三个西欧最闪亮的美食国度，各自代表了不同领域里的美味典范。每一个都是闻名全球的传奇食物，是数以万计的欧洲美食特产里的首选。对于这些食材独特的历史渊源、自然条件、传统生产方法、分类与辨识法、其味觉上的特色、食用或烹调方法以及类似的特产都加以详述。饮食文章除了用餐情致、菜肴、食谱、料理手法之外，传奇食材的诞生，亦有许多背后的成因与故事可以探究。《欧陆传奇食材》的作者不计成本、时间，寻访九种欧洲传奇食材的原乡，除了详述食材的来由掌故、历史以及当地生活情致之外，也描述如何烹调食用，才是赏味的最佳方式。 欧陆那些分布各地的传统地方食材，常常是在极独特的自然环境下历经数百年甚至上千年的演变
¥25.45定价：¥138.90 (1.84折)
葡萄酒书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森沉淀之作，历时多年，熟成再现；开瓶之后，葡萄酒的纯粹回归。越昂贵就越美味？滋味淡薄就无法陈年？日常酒也有不平凡的美味价值？风水学是现今种植葡萄的知识？随意与懒散也能酿出珍酿？林裕森以酒界丰厚阅历，摒弃成见，为我们娓娓讲述那些不为常人知的葡萄酒知识。葡萄酒迷之书，与林裕森一同探寻酒中淡、净、素、雅的新价值，于外张的酒风之外，另见内敛之美。 在一瓶葡萄酒中，蕴藏着比任何书籍都还要更多的人生哲理，《弱滋味》为我们展开的思考空间，无限宽广。
¥91.10定价：¥183.20 (4.98折)
酒瓶里的风景-勃艮第葡萄酒 林裕森 以全新资料详尽解读勃艮第的村庄、葡萄园与酒庄 揭示伟大勃艮第蕴藏风土秘密 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥511.88定价：¥511.88
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【正版】100种葡萄酒（精装）看图学葡萄酒百科知识品鉴*全书品酒地图完全掌握手册把这瓶开了书籍【可开发票】 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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¥518.14定价：¥518.14
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¥54.76定价：¥54.76
弱滋味林裕森 著中信出版社，中信出版集团（正版旧书）9787508677217 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
大半青春全都挥霍在葡萄酒里了，林裕森才赫然发现二十多年来辛苦习来的酿酒知识并非永恒真理。这逼迫他放下所有成见与姿态，更辛勤地在全球葡萄酒产区奔波思考，探寻葡萄酒里的新价值与味觉的凉荫。 许多人深信，唯有刚健强固的葡萄酒，才能经得起数十年的瓶中熟成，才能慢慢变化出迷人的陈年滋味。林裕森却领悟到，葡萄酒需要一点缺憾与不足，才能酿成平凡却刻骨铭心的完满滋味；香气低弱，滋味淡薄，方能在杯中映出更多美丽的光影。 受国际风潮影响，越来越多葡萄酒走向颜色深黑赤浓、口感厚实艰涩的风格，甚至因过度人为操控而失去生命与灵魂，林裕森在《弱滋味》告诉我们，不必一味追逐名庄酒的光环，只需将葡萄酒当成佐餐饮料，回到真实日常，回到美味自身，回到风土生命力；在我们的日常餐桌上，轻与淡自有其不凡的价
¥68.80定价：¥224.50 (3.07折)
酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒（年轻的勃艮第拥有表白的力量，成熟的勃艮第拥有的是谜一样的）深入解读勃艮第全产区的工具书【日月
¥479.45定价：¥479.45
酒瓶里的风景 勃艮第葡萄酒 林裕森 著 深入解读勃艮第全产区的工具书 详尽解读勃艮第的村庄葡萄园与酒庄 中信出版社图书
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酒瓶里的风景 勃艮第葡萄酒 深入讨论勃艮第的工具书 葡萄酒产区勃艮第葡萄酒的味道 葡萄酒饮食文化 酒类文化书籍 正版正货
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