随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)
中国美食地理 宏观视野,微观视角,聚焦人文地理、地道风物,探索美食、食材与人类及自然的关系。
《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史,带读者进一步了解人类文明的历史发展进程。 通过阅读此书,希望大家能够了解人类是自然的结果,也是自然的一环,并懂得珍惜和感恩,更懂得欣赏生活中遇到的美。
¥26.10定价:¥58.00 (4.5折)
发酵中国·云南 贵州 从微观发酵展现魅力中国。深度对话陈晓卿等从业者,探索发酵与生活的未来。随书附赠精美书签。
以发酵为主线,从肉类、蔬菜、豆类、酒饮、乳制品等几方面梳理云贵地区传统发酵食物,展现当地美食文化独特魅力。 走遍云南、贵州的深山、村寨、高原、雪山 全方位呈现云贵两地多样、迷人的丰富图景,从微生物的多样性展现风土。 走访当地市场,采访发酵手工艺人,深入探索传统发酵食物的产地特色以及食物与人的关系,理解传统发酵食物对于生活的意义。 对话陈晓卿等多位美食行业从业者,深度探讨传统发酵文化,探索发酵与生活的未来。
¥35.10定价:¥78.00 (4.5折)
《发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃2》参考市面上畅销书元素,加入了大量插画,摒弃了传统科普图书的一本正经,诙谐可爱,有欢笑的同时深深感受到发酵化腐朽为神奇的力量。
¥30.60定价:¥68.00 (4.5折)
真实的美好,是从泥土里生长出来的。 二十个温暖有力的故事,灵动温馨的手绘插图,在阅读中治愈心灵,重新发现人与食物联接的能量。 二十道简单的治愈系美味,在简单的慢节奏中体会朴素清甜的味道。 二十种拥抱自然与生活的方式,为大脑与心灵注氧 《糙米 布衣 野花:我和食物的故事》记录的是二十种生活的选择。每一个人,都能够有重新出发的勇气,找到自己的第二故乡。
¥35.10定价:¥78.00 (4.5折)
你的心事,食物都知道 四季轮转,唯爱不变。50篇关于食物的心灵小记,50道蔬食料理食谱,带你发现食物中蕴藏的生命力量。随书附赠有声书。
《你的心事,食物都知道》展现了一种人与自然和谐共处的生活哲学。 书中通过食物探索人与大自然的关系,传达了一种慢生活的理念。书中的食物不仅是营养的来源,更是情感和故事的载体。每一种食物都蕴含着作者的心血和对生活的热爱,而为每道食谱精心绘制的插画则为这份热爱增添了生动的色彩。 食物是作者与自然对话的媒介,书中强调了在安静的状态下,用心聆听食物的重要性。食物不仅仅是物质的存在,它们能够反映出人类内心的模样,是心灵与自然沟通的桥梁。 书中的每一道食谱都伴随着详细的图文教程,使读者能够轻松地在家中复现这些美味的蔬食料理。 总的来说,《你的心事,食物都知道》是一本能够启发人们对生活、食物和自然深刻思考的书籍。它不仅提供了实用的食谱,还传递了一种简单、自然、充满爱的生活方式。无论是
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发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃 大豆,青菜,高粱……万物皆可发酵。在细菌、酵母、霉菌的狂欢中,在时间的演绎中,揭开发酵的神秘面纱,领略舌尖上的四川美味。
这本发酵有点意思是漫画形式的科普书,文风幽默风趣,阅读轻松的同时还能够收获不少干货。
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鲜味的秘密 央视新美食人文科学纪录片《鲜味的秘密》同名图书。你将学会通过自己搭配食材获得鲜味的秘诀,扫码可查看高清视频。
什么是鲜?哪些食材能带来鲜?什么样的食材搭配能够引爆鲜?本书将为你一一解答。 这本书是鲜味领域的生动教科书,记录了人类探寻鲜味的历程,带你探寻令人垂涎三尺的鲜味秘密。书中既有家常美味小鸡炖蘑菇,也有奢华美味至尊鱼子酱,在刺激味蕾的同时,也带你了解当地人文,充满趣味性与科普性。通过此书,你将学会通过自己搭配食材获得鲜味的秘诀。
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28天减脂瘦身轻食计划 李晖 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版书籍】
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?不可思议的发酵酿造 马俊丽 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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厨师职业培训教程(第35版) (德)赫尔曼·君纳[等]著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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威士忌品鉴课堂 (英)埃迪·勒德洛 中国轻工业出版社 【新华书店正版书籍】
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威士忌品鉴课堂 (英)埃迪·勒德洛 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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网红咖啡饮品自己做 【韩】金度希 著;程玉敏 译 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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极简甜品(萨巴厨房) 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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超简单日式料理 [日]山本百合 著;周洁如 译 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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你的心事,食物都知道,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
《你的心事,食物都知道》展现了一种人与自然和谐共处的生活哲学。书中通过食物探索人与大自然的关系,传达了一种慢生活的理念。书中的食物不仅是营养的来源,更是情感和故事的载体。每一种食物都蕴含着作者的心血和对生活的热爱,而为每道食谱精心绘制的插画则为这份热爱增添了生动的色彩。食物是作者与自然对话的媒介,书中强调了在安静的状态下,用心聆听食物的重要性。食物不仅仅是物质的存在,它们能够反映出人类内心的模样,是心灵与自然沟通的桥梁。书中的每一道食谱都伴随着详细的图文教程,使读者能够轻松地在家中复现这些美味的蔬食料理。总的来说,《你的心事,食物都知道》是一本能够启发人们对生活、食物和自然深刻思考的书籍。它不仅提供了实用的食谱,还传递了一种简单、自然、充满爱的生活方式。无论是美食爱好者、寻
¥29.60定价:¥156.00 (1.9折)
你的心事,食物都知道,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
《你的心事,食物都知道》展现了一种人与自然和谐共处的生活哲学。书中通过食物探索人与大自然的关系,传达了一种慢生活的理念。书中的食物不仅是营养的来源,更是情感和故事的载体。每一种食物都蕴含着作者的心血和对生活的热爱,而为每道食谱精心绘制的插画则为这份热爱增添了生动的色彩。食物是作者与自然对话的媒介,书中强调了在安静的状态下,用心聆听食物的重要性。食物不仅仅是物质的存在,它们能够反映出人类内心
¥29.60定价:¥78.00 (3.8折)
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寻茶记(升级版)艺美生活9787518448814 中国轻工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
所谓“口渴喝水,心渴喝茶”,本书作者深入走访13大茶区括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 全书收录了64种名茶,详细讲解了每款名茶的采茶时间、采摘手法、制作工艺等。 为了让读者朋友了解更多茶饮文化,书里好附赠茶知识二维码音频,以及名茶鉴析拉页,更有养生茶饮帮你调养身体。 13大茶区等你探寻,64款香茗为你解忧!这本充满茶文化的实用茶书,既适合茶饮初学者,也适合爱茶人士。
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轻食素食小煮意 梅依旧 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版书籍】
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在家也能做的星厨料理方太9787518446810 中国轻工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
在自家厨房邂逅美食,为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨,希望将米其林美味带给更多的家庭。翻看这些食谱,我们能够感受到主厨乐于和大家分享美味经验 的热忱,也觉得“星星”不再遥远。啫啫鸡、蒸膏蟹、山药炖银耳、羊腩煲打边炉,看似寻常的食材,在用料和悉心烹饪的配合下,焕发出惊艳的味道,同时不失家庭熟悉的烟火气。《在家也能做的星厨料理》让家庭温度的核心地带--厨房有了更多打动人心的可能 。
¥52.90定价:¥108.00 (4.9折)
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吃饱才能减肥(萨巴厨房) 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
¥12.00定价:¥49.80 (2.41折)
给孩子吃的快手营养早餐(萨巴厨房) 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 【新华全新正版书籍】
¥12.00定价:¥49.80 (2.41折)
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精酿啤酒品鉴与配餐指南 ABV Bar&Kitchen精酿啤酒餐厅 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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夏日冰饮(元气满满下午茶系列) 【英】 瑞兰彼得斯和斯莫尔出版公司 著,吴健 译 中国轻工业出版社
¥29.90定价:¥68.00 (4.4折)
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杯中百年+世界经典鸡尾酒大全2册 金众磊 轻工 【新华书店正版图书】
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2册 再忙也要好好吃饭+你的心事食物都知道 林间著 饮食身心灵成长纯素蔬食生活美学50篇关于食物的心灵小记50道蔬食料理
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韩式裱花蛋糕基础 YUMIKO 中国轻工业出版社 【新华全新正版书籍】
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全新正版图书 新式茶饮112款李周贤中国轻工业出版社9787518446377人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
基底茶+配料+装饰=百变创意茶饮,学会一个公式能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因本茶、无酒精鸡尾茶、茶调鸡尾酒 细致讲解基础知识,小白也能轻松搞定:如何搭配杯子、如何选择冰块、如何制造分层效果…… 六大类茶的的历史、冲泡方法一次说清,让你会喝茶、更懂茶。 韩国茶叶协会课程教科书。
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百万点击量的家常菜 Meggy跳舞的苹果 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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夏日冰饮(元气满满下午茶系列) 【英】 瑞兰彼得斯和斯莫尔出版公司 著,吴健 译 中国轻工业出版社
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烘焙情书-萨巴厨房萨巴蒂娜中国轻工业出版社9787518411313 ; 978-7-5184-1131-3
萨巴厨房的用心之作:每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的,还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图,超详尽的分解步骤图示,幸福烘焙配方大公开!别犹豫,别怀疑,新手只要跟着做,就可以一步一步学会烘焙的入门技术,享受制作烘焙甜点的乐趣与成就感。
¥13.43定价:¥39.80 (3.38折)
思慕雪&果蔬汁,一杯锁住营养健康 (意)毛里齐奥·库萨尼,(意)钦齐亚·特伦基 著,程艺蕾 译 中国轻工业出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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10分钟营养早餐 梅依旧 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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轻食素食小煮意专著梅依旧著qingshisushixiaozhuyi 梅依旧 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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意大利料理招牌开胃菜146款 日本柴田书店 编 佟凡 译 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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餐桌上的中式香料百科 卢俊钦,潘玮翔 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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牛肉料理宝典 (日)和知彻 著,李阳 译 中国轻工业出版社 【新华全新正版书籍】
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懒人百变快手菜400款 (日)阪下千惠 著;佟凡 译 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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奶奶最懂得【英】大米中国轻工业出版社9787518426560 ; 978-7-5184-2656-0
本书是与腾讯视频同名美食纪录片《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书,是美食节目主持人、美食图书作家,一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食;特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的18道传统美食和大米制作的16道创新菜品,可以让读者在领略饮食文化的同时,学会和掌握美味佳肴的制作方法,以美食传递家的温暖。
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牛肉料理宝典 (日)和知彻 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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萨巴厨房 减脂健康餐 编者:萨巴蒂娜 轻工 【新华全新正版书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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中国美食地理,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史,带读者进一步人类文明的历史发展进程。通过阅读此书,希望大家能够了解人类是自然的结果,也是自然的一环,并懂得珍惜和感恩,更懂得欣赏生活中遇到的美。
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跟老师傅做怀旧糕饼 吕鸿禹 著;杨志雄 摄影 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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精酿啤酒品鉴与配餐指南 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典(精) (法)弗朗索瓦·佩雷 著;贝尔纳·温克尔曼(摄影);张弦弛 译 中国轻工业出版社
¥61.60定价:¥128.00 (4.82折)
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跟老师傅做怀旧糕饼 吕鸿禹 著;杨志雄 摄影 中国轻工业出版社 【新华书店正版书籍】
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方 (法)弗朗索瓦·佩雷 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典(精) 法国保罗·博古斯厨艺学院|译者:施悦 轻工 【新华书店正版书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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