海外中国研究·饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验 西方世界研究中国饮食文化的大成之作。从晚清到当代，穿越上海美食地图，探寻饮食如何塑造中国人的记忆与身份认同
西方世界研究中国饮食文化的大成之作。作者采访上海各大 老字号 餐馆，从百余年的一饮一食间，不仅直观展现了餐桌上的中国史，更揭示了中国人饮食文化的历史深度与情感纽带。
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中国历代流行饮食(一书带你吃遍各朝代，从夏到清，古人都吃什么、喝什么，一目了然) 一书读完，即可实现“吃”遍古代的美食之旅。超多手绘精美插画搭配古画文物图，为你重现千年美味神秘风貌
书中采用穿越式打卡体验模式，可以使读者代入作者本人的视角，从夏到清一路参与到古代美食的 吃播 记中。 期间你不仅会经常去古人家里做客，还会不时与拟人化的食物进行深入交流，透过这些有趣的小设定看周朝人结婚吃什么？汉朝贵妇家怎么用餐、喜爱哪些美食？宋人风雅不是一句空话，每个节日都过得活色生香！粟这么重要，为什么在商朝不受宠爱？猪肉晋升之路竟那么难，明清才登上台面 除了参考百余本饮食古籍，书中还配有大量高清古画文物图，以及作者手绘的精美插画，以图解构中华千年饮食密码，图文并茂，读来丝毫不见枯燥，随时翻开，随时尽享古代美味。
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饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验 [美]马克·斯维斯洛克 江苏人民 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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这是一部有关中国食物的内容广泛且引人入胜的历史学和人种学著作。作者从上古史入手，展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置，然后顺着时间线索把笔触一直伸向当代中国，丰富、迷人而又发人深思地描述了中国饮食文化的地区多样性。
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人生也像一盒寿司，人人都要面对好、中、差三种菜．相当于三种不同的际遇。 有些人会先吃掉差的，然后吃中等的最后才吃好的。他们说，笑到最后的，才是最好的。生活应该像芝麻开花节节高。这种人，一般都是老人。 有些人，则不管三七二十一先吃好的，然后吃中等的，最后吃差的。怎么痛快怎么来明日有愁明日忧，体现人类追求快乐的本性。这种人。一般都是孩子。 有的人，先吃好的！然后再吃差的，最后是中等的。他们认为：趁着年轻精力旺盛，味蕾发达，吃最好的，使幸福来得浓烈些。否则，等到年纪大了，若到食不知味才吃最好的，等于糟蹋美味，又糟蹋了自己的前半生。 吃完最好的，就吃最差的。那时正值中年心智成熟，韧性最强，方能咀嚼生活的艰难，或许还能扛住接二连三的折磨。有了这样的铺垫。最后再吃中等的。这么想的一般都是成年
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跟国宾馆大厨学买菜：干货卷 陈曦 江苏人民出版社 9787214071262
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中国食物 [美]安德森 著；马孆、刘东 译；刘东 校 9787214031730 江苏人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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中国历代 流行饮食 9787214295286 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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味缘 陆仁兴 江苏人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书，内容包罗万象。《北大街上的网红“豆腐汤”》《说说常州大麻糕》，是常州人舌尖上共同的记忆；《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》，是上个世纪常州餐饮业的草根传奇；《“兰陵?鳝”菜名的由来》《网油卷的前世今生》，则讲述了鲜为人知的餐饮掌故。《“青枫手擀面”的余香》《“特色红煨肉”的特色》，更是从专业的角度，金针度人。作为1977年恢复高考后的天之骄子，陆仁兴在常州餐饮界摸爬滚打几十年，阅人无数，实至名归。《味缘》的专业底色，跟江湖上的花拳绣腿，不可同日而语。对个人而言，这些内容只是记忆的片断。而从历史来看，它们可以为地方史拾遗补阙，给后来的研究者以新的视角。碎片固然不是历史，但历史却是由大大小小的碎片以某种逻辑串联而成。当年胡适劝人写自传，就
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