中国民族声乐与戏曲艺术研究张兰芳北京工业大学出版社9787563960101 ; 978-7-5639-6010-1
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咖啡赏鉴 李巧长 北京工业大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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饮食卷-中华文明历史长卷-人间有味是清欢李代广北京工业大学出版社9787563933174 ; 978-7-5639-3
中华饮食文化是中华民族在长期的生产和生活实践中所积累的物质财富和精神财富,源远流长,博大精深。饮食在国人生活中的地位非常重要,已超越了做菜做饭的局限,升华到了一种思想和艺术的境界。
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咖啡赏鉴 李巧长 北京工业大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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吮指谈吃 彭忠富 著 北京工业大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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烹调工艺学吴晓伟韩海龙刘海铁北京工业大学出版社9787563953219
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吮指谈吃 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
作为一个行者,我一直在路上,与美食美景相伴,一路走一路吃一路写。本书以我三十多年来生活的成都平原腹地为中心、努力发掘民间风味菜系中蕴含的风土人情和饮食文化,譬如菜肴的制作方法、色香味形、食材来源、保健功效、人文典故等,给读者呈现传统乡村的世俗生活,从而表达我对父母养育之恩的感谢,也抒发我对滋养自己这一方水土的热爱。本书的阅读,能让你暂时地抛却世俗的繁杂,进入陶渊明似的乡村生活,给自己精神一些慰藉。
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☆鄂菜精华,中华名吃,各地美食。舌尖上的诗意之旅。
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正版书籍 味觉里的中国 北京工业大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
中华文化博大精深,作为炎黄子孙,我们要善于开发祖国文化的宝藏,将中华饮食文化发扬光大。 总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度的悠久区域文化,是世界文化中值得重视的部分。 本书从饮食思想、天然食材、制作工艺、主要菜系、地方特色吃食和素食文化等方面着手,从多个角度介绍了中华饮食文化的全貌,用朴素的语言描述了中华饮食文化的历史、传说、趣闻逸事等,为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化的画卷。
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吮指谈吃彭忠富 著北京工业大学出版社9787563943913 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作为一个行者,我一直在路上,与美食美景相伴,一路走一路吃一路写。本书以我三十多年来生活的成都平原腹地为中心、努力发掘民间风味菜系中蕴含的风土人情和饮食文化,譬如菜肴的制作方法、色香味形、食材来源、保健功效、人文典故等,给读者呈现传统乡村的世俗生活,从而表达我对父母养育之恩的感谢,也抒发我对滋养自己这一方水土的热爱。本书的阅读,能让你暂时地抛却世俗的繁杂,进入陶渊明似的乡村生活,给自己精神一些慰藉。
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衣食住行话文明 饮食 李肖、刘春玲 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《衣食住行话文明 饮食》是系列丛书中的一本,作为中国大陆套系统地从衣、食、住、行四方面对比中西方文明精髓的图文本普及性丛书。《衣食住行话文明》由国内服装、饮食、建筑、交通四大领域的专家倾心编撰,并得到了相关专业最权威的专家的审读和指正。
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咖啡赏鉴(软精装)品私享家讲述咖啡的历史种类品质地位价值工序冲泡等知识书籍 全新正版,可开发票
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人间烟火 邹剑川 北京工业大学出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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衣食住行话文明 饮食 李肖、刘春玲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《衣食住行话文明 饮食》是系列丛书中的一本,作为中国大陆套系统地从衣、食、住、行四方面对比中西方文明精髓的图文本普及性丛书。《衣食住行话文明》由国内服装、饮食、建筑、交通四大领域的专家倾心编撰,并得到了相关专业最权威的专家的审读和指正。
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正版书籍 人间有味是清欢[ 饮食卷] 北京工业大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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民间有味李汀 著北京工业大学出版社9787563944033 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者笔下的唯美乡村不欺不诈、不卑不亢、不弃不离,不怒不怨;作者笔下的美食有情有味,来自民间、食在民间;纯粹的野生美食,原始的土生食材,带给你舌尖上的快意人生…… 李汀的美食散文写的是民间美食,表达的是对故乡、对乡村的无限热爱。精神还乡是李汀美食散文的魂,李汀笔下的唯美乡村不欺不诈、不卑不亢、不弃不离、不怒不怨,他对生育、养育他的故乡充满了一种朝圣般的情感,这既是他籍贯上的故乡,也是他精神上的故乡。他的笔下找不到“低矮的草房和苦涩的井水”,也看不到贫穷和哀怨。这或许就是他母亲给予他的,乡村给予他的。著名诗人兼美食作家二毛曾说过,大意是这样,美食境界有三:一是用“手”做菜,二是用“心”做菜,三是用“爱”做菜。而我们记忆的乡村美食几乎都是母亲做给我们的。为什么人们都说母亲
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味觉里的中国 丁洁 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华文化博大精深,作为炎黄子孙,我们要善于开发祖国文化的宝藏,将中华饮食文化发扬光大。 总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度的悠久区域文化,是世界文化中值得重视的部分。 《味觉里的中国》从饮食思想、天然食材、制作工艺、主要菜系、地方特色吃食和素食文化等方面着手,从多个角度介绍了中华饮食文化的全貌,用朴素的语言描述了中华饮食文化的历史、传说、趣闻逸事等,为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化的画卷。
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饮啄杂谭 王鸣江 著 9787563943968 北京工业大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饮啄杂谭》是作者近年发表在报刊、专栏上的饮食随笔结集。收录共50多篇文章,分三辑:乡味、风物、食趣,涉及江南的乡土菜、小吃、食俗等,多为描摹家乡风味之作,笔触清丽不失老到,有情有味有趣。
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《中华文明历史长卷:人间有味是清欢(饮食卷)》编辑推荐:中华饮食文化是中华民族在长期的生产和生活实践中所积累的物质财富和精神财富,源远流长,博大精深。饮食在国人生活中的地位非常重要,已了做菜做饭的局限,升华到了一种思想和艺术的境界。由来舌尖识滋味,首屈一指是中国。
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在这个人人自诩美食家的时代里,这本书告诉你家乡菜的可贵与迷人之处。重要的是懂得敬畏食物,敬畏乡村,敬畏自然。 ※※友情推荐:饮啄杂谭、吮指谈吃、人间烟火、民间有味、川味好安逸
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衣食住行话文明:饮食 李肖、刘春玲 著 北京工业大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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