爱上葡萄酒(葡萄酒品鉴、选购、配餐指南) 从入门到进阶,每天懂一点葡萄酒小知识,让你选酒不迷茫,越懂越爱!
★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒! ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作,葡萄酒行业资深从业者,持有品酒师资格证。她以充满温情和热爱的方式,将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。 ★书中详细介绍22款经典葡萄酒、17个著名葡萄酒产区,还提供14款搭配葡萄酒的菜肴,以及品酒礼仪和禁忌。 ★配精美手绘插图,全彩印刷,内容全面。让你轻松读懂葡萄酒,选酒不迷茫,越懂越爱!
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健康养生豆浆米糊果蔬汁 健康美食厨房系列 家常食谱菜谱书大全家庭养生食补教程家用轻松上手 团结出版社
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寻味东莞 稻来传媒著 官方包邮 高分美食纪录片寻味东莞官方同名授权图书 饮食文化 东莞美食 领略东莞味道 中信出版社官方 东莞不仅负责“制造”世界,也负责“制造”美味
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好味道的秘密:来自职业厨师的调味指南 揭开人类味觉的奥秘,科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”,掌握调味的终极秘诀。叶怡兰、曾焱冰推荐
★揭开人类味觉的奥秘。了解味觉的基本原理,从科学角度解析 咸、酸、甜、油、苦、鲜 六味,以及香味、辣味、口感、酒精等影响味觉的元素,帮助爱吃的你提高自己的味觉辨别力。 ★来自职业厨师的调味指南。怎么判断一道味道不对的菜是哪里不对,太咸或太辣的菜还有补救方法吗, 适当调味 到底要怎么做?来听听职业大厨的建议,让你成为更好的家庭厨师。 ★出人意料的关于味道的趣味科普。为什么冰镇可乐更好喝?为什么奶制品能解辣?为什么刷牙去不掉嘴里残留的蒜味? 趣味科普 专栏,为你讲述味道世界里的趣闻。 ★22个食谱 味觉实验,立即验证理论。22道菜谱,从易上手的饼干到稍复杂的羊肉饭,按部就班,做出美味。有趣的味觉实验,利用厨房食材验证好味道的秘密。
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本书分 鲁菜那些事 ; 市井烟火味 ; 味蕾的乡愁 三部分。 鲁菜那些事 主要是鲁菜相关的文章; 市井烟火味 主要写山东各地小吃; 味蕾的乡愁 主要讲述山东的家常味道及情感。 本书以菜系文化,地方小吃,家常味道这三个方面,系统全面地讲述山东味道,阐述齐鲁饮食文化,并由此延伸山东源远流长的历史人文和对故乡的深厚情感。 本书邀请美食评论家、《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问、《中国味道》总顾问董克平作序,美食评论家、《舌尖上的中国》《风味人间》美食总顾问沈宏非,以及美食评论家、《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问张新民共同推荐。
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食帖14:小聚会教科书 林江 主编 每个人都需要偶尔的相聚 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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一杯思慕雪,一种优质生活 无论是早晨的清醒瞬间,还是下午的疲惫时刻;无论是石榴嫣红色的 苏丹的喜悦 ,还是落日金黄般的 黄色潜艇 有了本书中这50款全新的思慕雪食谱,你品尝到的美味,将不止是新鲜水果这么简单。
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食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 著 甜品制作工艺大全烤面包奶酪蛋糕巧克力甜筒 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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食语四季:藏在季节更迭中的人间至味 人生如寄,幸而在烟火中同行,共享四时光景,一食一味。
翻开这本书的一刻,无论此时的你怀着怎样的心情,无论此刻晴雨还是昼夜,请借予些许静心的时刻,读一读四时更迭中发生的小事,看一看时节交替时天色的变化、花的开落、果实的生长、草木的青黄,在文字与影像中给予彼此一段相伴的时光,开启一段穿梭四季的旅程吧。
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※ 日本餐桌花艺代表人物之一、时尚美女山本侑贵子,15年经验汇总 ※ 以四季节庆为主题,25例餐桌花艺设计范例 ※ 花艺、餐饮、空间巧妙搭配的密码
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大众凉拌菜 家庭日常凉拌菜卤味家常菜大全 家常菜食谱自制凉拌小吃凉菜技术配方调汁素菜荤菜美食菜谱烹饪 美食 食谱书
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绿色思慕雪 GU生活丛书 (提供的独特健康贴士,让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力)
德国美食类畅销书! 高颜值网红饮品 绿色思慕雪 你想知道的关于绿色思慕雪的一切都在这本书里!! 每天一杯思慕雪,尽情享受原汁原味带来的乐趣! ●什么是绿色思慕雪?它为什么如此特别? ●提供的独特健康贴士,让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力。 ●上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品。
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一人食:一个人也要好好吃饭 蔡雅妮 江苏文艺出版社 9787539975870
◆一个人也要好好吃饭,一个人,也要过得精致温暖!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。◆风靡网络的人气美食短片「一人食」文字珍藏版!◆优酷、腾讯、爱奇艺等视频网站争相推荐,出租车、电视、杂志等时尚媒体随处可见。“一个人也要好好吃饭”的主张已成为微博、微信、豆瓣上超过2000万青年男女热议的话题,成为无数都市白领推崇并热爱的独立、积极、时尚的生活方式。◆这本书不是在教你做饭,而是在教你生活。20位个性十足的主人公,用他们的独家美味,表达了对生活敬意和热爱。除了面包和泡面之外,一个人的餐桌,也可以有更多选择;一个人的生活,也可以很精致温暖。◆随书附赠「一人食」美食手绘本。 推荐您购买读客其他畅销书:《永远不要找别人要安全感》《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》
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萨巴厨房 减脂健康餐 编者:萨巴蒂娜 轻工 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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香料包里的秘密 毛年华 山东省地图出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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味道的颗粒 一部香料的文化史 (爱尔兰)凯特琳·彭齐穆格 文化发展出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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正版包邮餐桌有礼:如何成为餐桌上的礼仪达人 华平生 著 生活餐饮饮食文化餐桌礼仪书籍 社交礼仪中国式应酬沟通
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食帖11:美食漫画万岁! (第2版)林江 主编 去美食漫画里 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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中国文化知识读本:中国十大名茶金开诚吉林文史出版社9787546320106 ; 978-7-5463-2010-6
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名厨的小甜品王森福建科学技术出版社有限责任公司【新华书店全新正版图书】
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后天为美:青春有方,美丽有度/艾叶草阅读/王琳/浙江大学出版社/科普/医美 后天为美:青春有方,美丽有度
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一看就懂:西餐料理经典60款 艺德前程国际职业学校 著 福建科学技术出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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吃好每天三顿饭 营养搭配菜谱健康饮食文化书籍食补养生食疗大全药膳食谱营养调理中医营养师饮食术膳食指南养好脾胃的书正版当当
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最本真的最美味 芥川龙之介 北大路鲁山人 柳田国男等 湖南文艺出版社 【新华书店正版图书书籍】
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饮食字传·品物篇 随身听读的“说文解字” 扫码听书 中国汉字听写大会 百家讲坛 张一清著 央视主持人梁艳读
《饮食字传 品物篇》 ISBN:978-7-5516-1809-0 定价:39.00元 装帧:32开法式精装,全彩印刷 出版时间:2019年4月 目录:饮食、粮、肴、膳、饭、酒、茶、豆腐、饺、馒头、糕、粥、羹、粽、脯
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舌尖上的中国 中华美食炮制舌尖上的中国菜谱文化名家说名吃家常菜谱食谱大全菜谱书鲁菜川菜湘菜粤菜厨神的大众家常菜的做法味道
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奶奶最懂得【英】大米中国轻工业出版社9787518426560 ; 978-7-5184-2656-0
本书是与腾讯视频同名美食纪录片《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书,是美食节目主持人、美食图书作家,一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食;特别是与当地村落中16位奶奶以美食真诚互动,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺,将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。书中还展示16位奶奶制作的18道传统美食和大米制作的16道创新菜品,可以让读者在领略饮食文化的同时,学会和掌握美味佳肴的制作方法,以美食传递家的温暖。
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餐桌上少不了的薯类 甘智荣 黑龙江科学技术出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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舌尖上的中国 中央电视台纪录频道 编 光明日报出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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中国美食地理 艾明 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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全新正版图书 寻味贵州梦芝北京出版社9787200123593 饮食文化贵州蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,成为*好的旅游品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 让“寻味”系列图书带领读者走访全国十个地区的美景、美食。 《寻味贵州》贵州不同地区的美食,通过介绍其制作方法、历史背景、菜品等,让读者能从中体会到与众不同的饮食文化。 《寻味贵州》以的图片和灵的文字,将*的贵州美食历历数来,让人忍不住食指大动。 《寻味贵州》领略到贵州旖旎的风光和民族风情以及从美食中获得的人生感悟。 本书集旅游指南和美食地图为
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蔡澜旅行食记 蔡澜 青岛出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略陈志田中国华侨出版社9787511339409 ; 978-7-5113-39
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舌尖上的中国:中国美食全典李春梅中国华侨出版社9787511335241 ; 978-7-5113-3524-1
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一看就想吃的中式面食 家常烹饪美食菜谱食谱138种 中式面食各种各样面条包子馒头花卷饺子馄饨酥饼制作方法面食菜谱家常菜新
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写在基因里的食谱 关于饮食、文化与基因的思考 【美】加里?保罗?纳卜汉 著 上海科学技术出版社
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正版精装 百姓爱吃的家常菜 全家都爱的美味小炒书籍 详细图解新手学习厨艺家常菜普入门家用简单美食养生饭菜烧菜做菜的畅销书
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百姓养生菜 家常菜谱 家庭养生保健食谱书 简单易作 适合普通百姓家庭的健康食谱 中医调理基础理论 食疗养生 团结出版社
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餐桌上的中国史张竞中信出版社9787521732146 ; 978-7-5217-3214-6
适读人群 :对饮食文化、中国史、中餐、烹饪感兴趣的读者1. 破除习以为常的误解,众多有趣的冷知识。 一个真正的吃货,不仅要好吃,还要懂吃。中国菜你从小吃到大,它的身世却往往令你意想不到!本书通过考察日常食用的菜肴背后的来龙去脉,带你探索舌尖上的中国史。 ??周朝已经有了筷子,但吃饭却是用手抓。 ??狗肉曾经是天子御膳,为何会变得遭人嫌弃? ??如今吃饭筷子不能横放,为何古代的习惯却全然相反? ??宋朝人认为猪肉不上台面,唐朝人习惯吃生鱼。 2. 纵览3000年,一部真正的中国饮食史。 作者不仅查考古今中外多方面文献,而且通过出土文物、实地调查、亲身制作等途径深入辨析,为你还原古代人的日常生活,赋予本书足够的严谨性和知识性。 ??汉朝之前,小米才是细粮,小麦反而是粗粮。 ??发面馒头出现在魏晋,让北方普及了面食。 ??吃
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明天请来我家吃饭 明天请来我家吃饭,这种邀约意味着向朋友打开一扇心门,一席饭菜之间,找回好好吃饭、好好相处的温暖和真情。
从前, 请来我家吃饭 是很常见、很普通的一件事,人们通过这种你来我往式的沟通建立起了一种日常的人际关系,这也是当时的生活方式,但如今这种沟通方式已被下馆子、去餐厅吃饭代替,很少有人亲自为三五好友在家下厨做饭。 《明天请来我家吃饭》是想唤醒这种濒临消失的沟通方式,有空常来家坐坐,明天请来我家吃饭,这种邀约意味着向朋友打开一扇心门,一席饭菜之间,找回好好吃饭、好好相处的温暖和真情。
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我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光[英] 金·戴维斯 著,倪采 译北京联合出版公司9787550271647
◆国内独一三段式活页设计创意美食书 ◆将美味拆成三个部分 ◆23种装饰x23种基酒x23种调味 ◆幻化出超过一万种别样美食 ◆简单的a b c搭配食谱? ◆错!是23×23×23份小幸福。
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奶酪简史 (英)安德鲁·达尔比|责编:田幼萌|译者:李永恺 科普 【新华书店全新正版】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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小嶋老师的点心教室 小嶋留味 著 张岚 译 辽宁科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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用各种小家电做85道好菜 王振权 著 中国农业大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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舌尖上的中国之美食总攻略 无 著 《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组 编 江苏文艺出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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点击率超高的网络美食 甘智荣 主编 中国纺织出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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时间尽头的酒店 离鹿 北京联合 【新华书店全新正版】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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风湿病食疗用药看这本就够了 戴德银,代升平,韩璐 编 化学工业出版社 【新华书店全新正版】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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菜单中的秘密:爱丽舍宫的飨宴(45) 西川惠 生活.读书.新知三联书店 【新华书店全新正版】
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厨者手记 治大国如烹小鲜,烹小鲜中同样隐藏着治国之道,也反映了一个国家地区民族的精神风貌,想了解异域风土人情,快来从他们的餐桌入手吧!
治大国如烹小鲜,烹小鲜中同样隐藏着治国之道,也反映了一个国家地区民族的精神风貌,想了解异域风土人情,快来从他们的餐桌下手吧! 这是一本传奇工作纪实,一代名厨十八载世界之行 这是一本经典美食印迹,几十个国家美食风味记载 这是一本感人匠人手记,中国饮食文化匠心传承
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二十四分之一挑食—节气食材手札 (台)种籽设计 中国青年出版社 【新华书店全新正版】
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