爱上葡萄酒(葡萄酒品鉴、选购、配餐指南) 从入门到进阶,每天懂一点葡萄酒小知识,让你选酒不迷茫,越懂越爱!
★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒! ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作,葡萄酒行业资深从业者,持有品酒师资格证。她以充满温情和热爱的方式,将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。 ★书中详细介绍22款经典葡萄酒、17个著名葡萄酒产区,还提供14款搭配葡萄酒的菜肴,以及品酒礼仪和禁忌。 ★配精美手绘插图,全彩印刷,内容全面。让你轻松读懂葡萄酒,选酒不迷茫,越懂越爱!
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100%台湾酿酱:物尽其用的哲学 节气生活?跟着节气过日子在时间里散步 你的心、你的身体,曾经真正在家过吗……好好善待自己的身体,好好善待自己的灵魂
第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书!
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健康养生豆浆米糊果蔬汁 健康美食厨房系列 家常食谱菜谱书大全家庭养生食补教程家用轻松上手 团结出版社
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食帖14:小聚会教科书 林江 主编 每个人都需要偶尔的相聚 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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一杯思慕雪,一种优质生活 无论是早晨的清醒瞬间,还是下午的疲惫时刻;无论是石榴嫣红色的 苏丹的喜悦 ,还是落日金黄般的 黄色潜艇 有了本书中这50款全新的思慕雪食谱,你品尝到的美味,将不止是新鲜水果这么简单。
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老味道 : 亲吻味蕾里的乡愁 美食与历史记忆田野调查 + 新人文美食,美食蕴藏家乡故事,用福尔摩斯嘴巴,探寻老味道,与书一起做美食侦探!
*美食田野调查 新人文美食 *以南北美食为载体,寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取 历史的踪迹 *与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化 *用 福尔摩斯的嘴巴 ,去探寻老味道 *美食里蕴藏着 家乡 故事 美妙的人生况味蕴藏其中 味蕾与心灵,同觉芬芳 *美食的色彩、气味与形状,唤起对时间、地点和人物的回忆 *美食,为我们勾稽出通达 乡愁 的路径 *醇香格瓦斯 , 茯苓饼 , 马迭尔冰棍 , 荷塘月色 , 碧油煎出嫩黄深 不仅有原汁原味的 传统民俗 ,而且有浓郁的 美食情结 。无论世事如何变迁,老味道总能被记忆与传递 *唯美食与爱不可辜负 美食便是人们与生活长情表白 亦为与 故乡 的亲密接触 *内附 美食寻访日记 精美书签 精美手绘 *中国作协副主席
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食帖05:全宇宙都在吃甜品 林江 著 甜品制作工艺大全烤面包奶酪蛋糕巧克力甜筒 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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《府城的美味时光(台南安闲园的饭桌)》的作者辛永清,写下了十二篇在台南辛家绿意盎然的庄园“安闲园”里,度过多愁善感的青春時光家庭回忆,並端出蕴含岁月深度的十二道美味菜肴。辛永清隽永知性的笔触,让人从其文字中一窥战前战后台南的风貌、上流阶级的优雅生活、台湾富豪之家的家庭回忆。作者生于台湾贵族家庭,为战后日本*为活跃和著名的中华料理家,书中对其少女时代在台湾的生活和家庭料理进行了回忆。
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大宋饕客指南 怀揣一份美食地图,行走于北宋汴京。品尝宋朝的千年宴乐, 领略大宋的雍容风华
★北宋政治清明,经济发达,达到了封建社会的。市井文化也随之兴起,酒楼林立,夜市繁荣,饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘的手中,便多姿多彩、鲜美迷人起来。更有以苏东坡为代表等文人的参与,使美食不仅是美食,还成了内涵丰富的文化。 ★学者刘海永深入研究宋朝文化多年,从《东京梦华录》《武林旧事》等几十种文献中打捞钩沉出好吃的菜品、掌故以及食谱等,从中打捞出已经遗失的风俗、礼仪、饮食、晏乐等文化,对北宋与南宋的生活场景日常饮食做了描述,从皇室的食谱到达官贵族的酒宴,乃至平民百姓的餐桌佐以热爱美食的文人轶事,还原宋朝活色生香的生活场景,展现宋朝多姿多彩的风华。 ★皇宫经典御菜的制作方法悉数奉送,经典豫菜套四宝等传统名菜构思巧妙,美味可口;宫廷精品蟹酿橙,更是令人望而生津,食指大动。
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大众凉拌菜 家庭日常凉拌菜卤味家常菜大全 家常菜食谱自制凉拌小吃凉菜技术配方调汁素菜荤菜美食菜谱烹饪 美食 食谱书
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这些菜用料之精良,工艺之繁复,不逊其他任何菜系,是真正的川菜灵魂。
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绿色思慕雪 GU生活丛书 (提供的独特健康贴士,让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力)
德国美食类畅销书! 高颜值网红饮品 绿色思慕雪 你想知道的关于绿色思慕雪的一切都在这本书里!! 每天一杯思慕雪,尽情享受原汁原味带来的乐趣! ●什么是绿色思慕雪?它为什么如此特别? ●提供的独特健康贴士,让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力。 ●上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品。
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走进本草博物世界--汤茶本草:靓汤与凉茶里的本草文化 国家“非遗”炮制项目传承人细解广东汤茶文化,男女老幼及四季养生汤、茶来源、功效、制作与食用注意事项
1.以煲汤与凉茶为对象,结合《本草纲目》等本草记载,将春夏秋冬、男女老幼适宜汤品与凉茶常用中药的本草博物知识进行分解,普及中医药文化知识。 2.图文并茂,讲述深入浅出,趣味性强;3.内容涉及具体汤茶本草的来源、典故、保健常识、配料、功效、食用方法与注意事项,引经据典,很有参考价值4.编排上分为汤、茶两大部分,并按照春夏秋冬及男女老幼划分,根据不同的时令特色和人群需求介绍适宜的滋补汤茶,养生于日常,养生于无形5.对于汤茶食材的特色功效用三字歌诀概括,易学易用。
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《花馔》是研究花膳的开域之篇,是饮食养生与花品美学、智慧共融的精选佳品之作。这些花膳除能展示素食珍馐厚味中的天然鲜纯,又品趣合一,营养美味,非常切合当下人们 绿色低碳,返璞归真,自然康美,尊重生命 的心愿。本书是崇尚怡美、期待自然、健康生活方式的人士的*读物;也是餐饮业、烹饪与旅游院校、及其专业工作者的一部实用烹技*参考教材。
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一人食:一个人也要好好吃饭 蔡雅妮 江苏文艺出版社 9787539975870
◆一个人也要好好吃饭,一个人,也要过得精致温暖!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。◆风靡网络的人气美食短片「一人食」文字珍藏版!◆优酷、腾讯、爱奇艺等视频网站争相推荐,出租车、电视、杂志等时尚媒体随处可见。“一个人也要好好吃饭”的主张已成为微博、微信、豆瓣上超过2000万青年男女热议的话题,成为无数都市白领推崇并热爱的独立、积极、时尚的生活方式。◆这本书不是在教你做饭,而是在教你生活。20位个性十足的主人公,用他们的独家美味,表达了对生活敬意和热爱。除了面包和泡面之外,一个人的餐桌,也可以有更多选择;一个人的生活,也可以很精致温暖。◆随书附赠「一人食」美食手绘本。 推荐您购买读客其他畅销书:《永远不要找别人要安全感》《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》
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萨巴厨房 减脂健康餐 编者:萨巴蒂娜 轻工 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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食帖11:美食漫画万岁! (第2版)林江 主编 去美食漫画里 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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中国文化知识读本:中国十大名茶金开诚吉林文史出版社9787546320106 ; 978-7-5463-2010-6
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名厨的小甜品王森福建科学技术出版社有限责任公司【新华书店全新正版图书】
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自由自在过一生:闲烹袁枚的鱼 于彼精神世界诗意栖居,于此烟火俗世自在生活。不慕虚荣,不羡繁华,令平常生活洋溢光彩的,是不朽的诗心!
★诗意盎然 不慕虚荣,不羡繁华,令平常生活洋溢光彩的,是不朽的诗心 在这个庸俗的世界,你我忙忙碌碌,早已失却童真的梦幻与青春的热血,把梦想关在心底。披上战袍,直面世界的险恶与匮乏,假装自己是一个成熟懂事的大人。而我们的心,却始终无法冰冷,总是会为街角的一朵盛开在石罅的野花而感动不已。在我们的一生中,有几万个平凡的日子,正是那些我们怀有诗心的时刻,才让我们的一生不致于无所追忆。 ★洒脱境界 于彼精神世界诗意栖居,于此烟火俗世自在生活 人总会被社会磨去棱角,被打磨得圆滑,那么说来,你以为世界上就真的是千人一面了吗?不是的!即使大家表面上看起来一样庸俗,但实际上,每块被磨去棱角的顽石,其内部都千差万别,所有的人都不庸俗。每个人的生命,各有各的精彩,他们总是一边在精神世界寻
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一看就懂:西餐料理经典60款 艺德前程国际职业学校 著 福建科学技术出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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最本真的最美味 芥川龙之介 北大路鲁山人 柳田国男等 湖南文艺出版社 【新华书店正版图书书籍】
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饮食字传·品物篇 随身听读的“说文解字” 扫码听书 中国汉字听写大会 百家讲坛 张一清著 央视主持人梁艳读
《饮食字传 品物篇》 ISBN:978-7-5516-1809-0 定价:39.00元 装帧:32开法式精装,全彩印刷 出版时间:2019年4月 目录:饮食、粮、肴、膳、饭、酒、茶、豆腐、饺、馒头、糕、粥、羹、粽、脯
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舌尖上的中国 中华美食炮制舌尖上的中国菜谱文化名家说名吃家常菜谱食谱大全菜谱书鲁菜川菜湘菜粤菜厨神的大众家常菜的做法味道
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【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,成为*好的旅游品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 让“寻味”系列图书带领读者走访全国十个地区的美景、美食。 《寻味贵州》贵州不同地区的美食,通过介绍其制作方法、历史背景、菜品等,让读者能从中体会到与众不同的饮食文化。 《寻味贵州》以的图片和灵的文字,将*的贵州美食历历数来,让人忍不住食指大动。 《寻味贵州》领略到贵州旖旎的风光和民族风情以及从美食中获得的人生感悟。 本书集旅游指南和美食地图为
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粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥 新人文美食;高阶文艺吃货修炼手册;本书系版权已输出东南亚;治愈温暖美食态度,愿你的美食生活甜蜜多彩
人文美食 高阶文艺吃货修炼手册 南北美食大碰撞 * 与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化 与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经典追溯美食历史 * 可 解馋 ,可 收藏 ,可 送朋友 人间肥桃,苞谷粑粑,饵块摊来炭火红,燕窝酥,苏稽翘脚牛肉 不仅有原汁原味的 传统民俗 ,而且有浓郁的 美食情结 做一个 会尝、会做、会品鉴 的 高级吃货 * 热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度 * 美食,不过是一次又一次的相遇 特定的美食与调料,恰好的火候,美丽的器皿,碰撞在一起,美食便诞生了 当美食在某一时间、地点,遇到了懂的人,便形成了奇妙的美食文化 * 甜蜜缥缈的美食情思 治愈温暖的美食态度 愿你的美食生活,甜蜜、丰盈多彩 * 口中齿舌留香 眼里星辰大海 * 大自然的食材 辗转
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舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略陈志田中国华侨出版社9787511339409 ; 978-7-5113-39
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舌尖上的中国:中国美食全典李春梅中国华侨出版社9787511335241 ; 978-7-5113-3524-1
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一看就想吃的中式面食 家常烹饪美食菜谱食谱138种 中式面食各种各样面条包子馒头花卷饺子馄饨酥饼制作方法面食菜谱家常菜新
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写在基因里的食谱 关于饮食、文化与基因的思考 【美】加里?保罗?纳卜汉 著 上海科学技术出版社
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百姓养生菜 家常菜谱 家庭养生保健食谱书 简单易作 适合普通百姓家庭的健康食谱 中医调理基础理论 食疗养生 团结出版社
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享宴,是一种生活态度 好好吃饭这件事情,其实是好好生活的缩影。
好好吃一顿饭,即是 享宴 。
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《凤羽的滋味》是对《中国名镇 云南凤羽》在饮食文化方面的展开与深度解读,五十篇文章短小生动,文风质朴中不失优美情调,并配有五十幅线描漫画,读来很是轻松、有趣,这是内容特色。鉴于此,设想在装帧设计上适当吸收《中国名镇 云南凤羽》一书的设计因素,使读者看到这两本书的装帧设计能够产生联想,在销售上彼此促进。
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本书文章不多,却多为作者采访十几年所得。一篇短短的千字文,往往凝结了作者十年的心血,老字号老掌柜的一生精华。书中叙述的老字号老掌柜的故事,是您在其他饮食文化类图书中绝看不到的,因为这些老掌柜与作者的关系,不少老掌柜将毕生经验倾囊以受,不仅传授怎么做、怎么吃、怎么经营,更讲述了他们一生的做人准则。一些老字号老掌柜无私地将自己老相簿中老照片送给作者,使本书公开了许多从没公开过的老照片。书中还收入了作者关于饮食的小言论,不仅读来畅快淋漓,从中亦可让您学到不少维权妙招,让您可以用这些妙招有力地回应不法奸商。 看了本书,对小吃、对饮食文化您一定具备了多多的边吃边聊的话题,您也许会成为令朋友钦羡的吃主儿抑或美食家。
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明天请来我家吃饭 明天请来我家吃饭,这种邀约意味着向朋友打开一扇心门,一席饭菜之间,找回好好吃饭、好好相处的温暖和真情。
从前, 请来我家吃饭 是很常见、很普通的一件事,人们通过这种你来我往式的沟通建立起了一种日常的人际关系,这也是当时的生活方式,但如今这种沟通方式已被下馆子、去餐厅吃饭代替,很少有人亲自为三五好友在家下厨做饭。 《明天请来我家吃饭》是想唤醒这种濒临消失的沟通方式,有空常来家坐坐,明天请来我家吃饭,这种邀约意味着向朋友打开一扇心门,一席饭菜之间,找回好好吃饭、好好相处的温暖和真情。
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我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光[英] 金·戴维斯 著,倪采 译北京联合出版公司9787550271647
◆国内独一三段式活页设计创意美食书 ◆将美味拆成三个部分 ◆23种装饰x23种基酒x23种调味 ◆幻化出超过一万种别样美食 ◆简单的a b c搭配食谱? ◆错!是23×23×23份小幸福。
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当我们谈起红酒,我们在说些什么? (法)桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社 【新华书店全新正版】
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远离餐桌上的“狠活” 编者:王国义| 湖南人民 【新华书店全新正版】
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大卫·科波菲尔(插图典藏本)(精) 狄更斯 中国画报出版社 【新华书店全新正版】
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食物有爱的故事 (美)吉姆·加菲根|责编:张彦//张悦阳|译者:邵宛澍 上海文化 【新华书店全新正版】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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小嶋老师的美味点心秘诀 (日)小嶋留味 著 李倩,李瀛 译 辽宁科学技术出版社 【新华书店全新正版】
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