中华食文化大辞典（黔菜卷） 杜青海、蒋剑华 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中华食文化大辞典 黔菜卷》分为个部，收入词目约300条，近30万字，图片数百幅。收入菜品23道，点心（小吃）60道，宴席4道。包容了黔菜的种类、烹调工艺、味型、特点，菜品的原材料组合搭配和特色原材料、烹饪术语、餐厨器具、食风食俗及相关著作、传说、故事、人物等，还有贵州烹饪界名师名厨、餐饮名店介绍。正文后附有贵州历史、地理、民族等相关知识，这是一部有特色的关于黔菜的专科辞典。贵州是一个多民族聚居的省份，勤劳智慧的贵州各族人民，经过长期生产和生活实践，创造了独具特色的风味佳肴和传统食品，富有浓郁的民族特色和地域特色。
¥62.97定价：¥300.90 (2.1折)
食年饕餮 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《贝太厨房 食年饕餮（贝太厨房十年纪念版）》是贝太厨房十年心血汇集，这是一本漂亮又实用的美食工具书。00道特色美食，00道让您停不下口的美味，为您演绎舌尖上的美食风情。全书分为“食以味先”、“滋味悠久”、“寻常家味”、“味蕾记忆”和“烹饪那点事”五大部分，为您讲述美食的源远流长、烹饪技法和方法步骤，让您在家吃到您所想要的味道。
¥9.30定价：¥57.90 (1.61折)
贝太厨房:粤美味 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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中华食文化大辞典 （黔菜卷） 杜青海、蒋剑华 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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贝太厨房精选套装火热发售中，抢购58折 很多人一提到粤菜，就会联想到昂贵的海鲜，其实在粤菜中，菜品、老火靓汤、茶点、粥品、甜品样样独树一帜，堪称经典。吃过正宗粤菜的人，都恨不得把舌头留在广州这个美食之都。粤菜在味道上注重清淡，却并不是那种索然无味的清淡，粤菜清中有鲜，淡中有咸，奇中不乏美，平中不乏味，这也是粤菜崇尚自然本色的体现。在食材的选择和烹饪方式上，都讲究精益求精。在更加注重健康饮食和养生的今天，粤菜无疑越来越受到大众的青睐。 本书分为四部分：醉翁之意不在茶之粤式茶点，简单简约不简陋之美味午餐，乱花渐欲迷人眼之五花八门粤菜，星宵入夜仍未眠之广东夜宵。涵盖了菜品、汤、茶点、粥品、甜品、糖水等经典广式美食的做法，试一试就知道，原来看似复杂的粤菜，也可以轻松学会哦！ 本书卖
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粤美味 [贝太厨房]55道简约做法的经典粤菜 巴萨蒂娜 贝太厨房图 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《粤美味》精心选出55道制法简单的经典粤菜，给爱好美食的你进行全面解析，无论你想学粤式茶点，还是想学几样经典菜式，或者是做个甜蜜糖水，煲个流行靓汤，本书都能给与你小小的满足，让你觉得粤菜学习的原来如此简单。
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放不下的小吃 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《放不下的小吃-50道经典易学易做的小吃》收录了中国各地最经典、最有名的50道小吃，全面系统地介绍了中国小吃的形成发展及特点，并分别详细地介绍了各类蒸、煮、烤、炸等传统及新潮小吃的制作技巧。内容丰富，图文并茂，讲解通俗易懂，制作简便易行，劋作性很强。
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贝太厨房 湘味十足 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
无论是爽脆可口的小凉菜，还是辣味儿十足的下饭菜，或者是充满故事的湘菜经典，《湘味十足》都进行了详细精心的收录。来自湖南近80道湘味菜品，简单的材料，详细的步骤，精美的图片，还有烹饪专家细心的解析，再配上生动的小典故和可爱贴心的小贴士，让你看着舒服，学着方便，做得快捷，只要你热爱湘菜，总能找到一款你的所爱。
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贝太厨房 湘味十足 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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贝太厨房:粤美味 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在？饱腹解馋还是索其真味？也许粤菜能为你找到答案，能让你食得真味，感得真情。粤菜源于古代百越风味，从秦代开始，和中原的传统饮食风俗相融合，经过三国、两晋、南北朝，直到后来的宋朝，已经形成了广博纷繁的饮食一大流派。，粤菜的一大特点便是取材广泛，素菜不必多说，说起荤菜，天上飞的、地上跑的、水里游的，全都可以作为粤菜的食材来源。其实这是自宋代就已经形成的风俗。南宋的周去非之《岭外代答》中就曾提到“不问乌兽虫蛇，无不食之”。粤菜的食材品种不下千百，令人眼花缭乱，其中不乏奇异之辈。往往在外人看来，许多东西都是闻所未闻、见所未见的，要是一桌席上的十道菜中，有六七道你都不认识，也不是什么新鲜事儿。粤菜代表着岭南的文化，而岭南
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舌尖上的川菜 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川菜，可以说是四大菜系中影响力颇大的一个。说到川菜的品格，就离不开那秀美的山川取之不尽的丰富食材，以及由此而孕育出川人那闲适、乐天的个性。川菜的七滋八味，就来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行巧妙的加工。辣椒从南美的传入，的确影响了川菜，但川菜，不是只有辣而已。一本书想要概括川菜是不可能的，贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发，尊重传统，珍惜本味，真实再现了活生生的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
¥10.28定价：¥32.80 (3.14折)
每个地方的人，对待食物的方式，其实就是一种文化。这种关系深深植根于我们的记忆中，甚至人格里。川菜给人的固有印象就是麻辣，但事实上，川菜的博大精深远甚于此，光是复合味型就有二十多种，川人就像艺术家一样运用泡椒、泡姜、芽菜、醪糟等进行调味，将食材变化出各种令人陶醉不已的滋味。在这本书里，我们将为你一一揭示川菜的秘密，传统的、家常的、本味的、市井的川之味，你也能按图索骥，一一实现，在舌尖上体验全方位的四川之美。推荐阅读： 记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
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食年饕餮贝太厨房 《贝太厨房》工作室 著 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
十年磨一剑，霜刃未曾试。一转眼，贝太厨房已经走过十年了。十年耕耘，十年苦乐，十年里大浪淘沙，千淘万漉，收获了如今的火炼真金，这就是汇集了我们十年心血的贝太厨房十周年纪念版图书——《食年饕餮》
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贝太厨房:粤美味 (贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
贝太厨房精选套装火热发售中，抢购58折 本书卖点 1. 寄回调查表可获赠《贝太厨房》杂志一期 2. 本菜谱中的图片精美诱人，文字简洁、充满时尚趣味，符合年轻都市白领的阅读喜好。 3. 随着食补观念的深入人心，以口味清淡、用料做法讲究著称的粤菜日益成为人们的新宠，广式茶餐厅也遍地开花。广东人一天多餐，从早茶到宵夜，样样不落，却少有肥胖者，这与他们的饮食习惯有着很大关系。既想满足口腹之欲，又希望保持好身材的同学们有福了！ 4. 独特活泼的装帧设计便于读者带进厨房，边读边动手实践。
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舌尖上的川菜 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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贝太厨房：舌尖上的川菜 9787500090137 中国大百科全书出版社
¥18.70定价：¥32.80 (5.71折)
贝太厨房·湘味十足 《贝太厨房》工作室 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
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贝太厨房 舌尖上的川菜【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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贝太厨房·湘味十足 《贝太厨房》工作室 编 9787500083146 中国大百科全书出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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食年饕餮《贝太厨房》工作室 编中国大百科全书出版社9787500091912 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥17.60定价：¥138.70 (1.27折)
食年饕餮 《贝太厨房》工作室 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
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¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
放不下的小吃【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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¥9.48定价：¥28.96 (3.28折)
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¥10.34定价：¥58.92 (1.76折)
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放不下的小吃 贝太厨房工作室 编 9787500077893 中国大百科全书出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥20.90定价：¥130.00 (1.61折)
绝色川香：与川美味的亲密接触萨巴蒂娜 著；《贝太厨房》工作室 编中国大百科全书出版社9787500075233 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本精致的川菜烹饪书籍。由精美图片、菜肴特色、使用菜料、做法和小贴士等内容组成，语言通俗，印刷精美，编排精巧，可以悬挂。相信各位烹饪爱好者，尤其是家庭主妇一定会喜欢。 川菜并不是单纯的又麻又辣，可以将她比成千面佳人，有豪爽也有温柔、既阳刚亦含娇媚，有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面。同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说，用“博大精深”来形容川菜文化毫不为过。本书旨在教会每一个热爱饮食的人做一手地道的川菜，分为铿锵麻辣、川有百昧、小吃龙门阵、无水不成川、川菜食神绝招，让你认识川菜、体验川菜、享受川菜!
¥12.50定价：¥127.50 (0.99折)
放不下的小吃 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥13.28定价：¥68.94 (1.93折)
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中华食文化大辞典（黔菜卷） 杜青海 中国大百科全书出版社 9787500077169
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中华食文化大辞典：黔菜卷,杜子端主编,中国大百科全书出版社,9787500077169
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一碗好汤 [贝太厨房]50道经典的心水靓汤 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在？饱腹解馋还是索其真味？也许粤菜能为你找到答案，能让你食得真味，感得真情。粤菜源于古代百越风味，从秦代开始，和中原的传统饮食风俗相融合，经过三国、两晋、南北朝，直到后来的宋朝，已经形成了广博纷繁的饮食一大流派。，粤菜的一大特点便是取材广泛，素菜不必多说，说起荤菜，天上飞的、地上跑的、水里游的，全都可以作为粤菜的食材来源。其实这是自宋代就已经形成的风俗。南宋的周去非之《岭外代答》中就曾提到“不问乌兽虫蛇，无不食之”。粤菜的食材品种不下千百，令人眼花缭乱，其中不乏奇异之辈。往往在外人看来，许多东西都是闻所未闻、见所未见的，要是一桌席上的十道菜中，有六七道你都不认识，也不是什么新鲜事儿。粤菜代表着岭南的文化，而岭南
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舌尖上的川菜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川菜，可以说是四大菜系中影响力颇大的一个。说到川菜的品格，就离不开那秀美的山川取之不尽的丰富食材，以及由此而孕育出川人那闲适、乐天的个性。川菜的七滋八味，就来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行巧妙的加工。辣椒从南美的传入，的确影响了川菜，但川菜，不是只有辣而已。一本书想要概括川菜是不可能的，贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发，尊重传统，珍惜本味，真实再现了活生生的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
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中华食文化大辞典 杜青海、蒋剑华 编 中国大百科全书出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中华食文化大辞典：黔菜卷》分为11个部，收入词目约1300条，近30万字，图片数百幅。收入菜品213道，点心（小吃）60道，宴席14道。包容了黔菜的种类、烹调工艺、味型、特点，菜品的原材料组合搭配和特色原材料、烹饪术语、餐厨器具、食风食俗及相关著作、传说、故事、人物等，还有贵州烹饪界名师名厨、餐饮名店介绍。正文后附有贵州历史、地理、民族等相关知识，这是一部有特色的关于黔菜的专科辞典。 贵州是一个多民族聚居的省份，勤劳智慧的贵州各族人民，经过长期生产和生活实践，创造了独具特色的风味佳肴和传统食品，富有浓郁的民族特色和地域特色。
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舌尖上的川菜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
川菜，可以说是四大菜系中影响力颇大的一个。说到川菜的品格，就离不开那秀美的山川取之不尽的丰富食材，以及由此而孕育出川人那闲适、乐天的个性。川菜的七滋八味，就来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行巧妙的加工。辣椒从南美的传入，的确影响了川菜，但川菜，不是只有辣而已。一本书想要概括川菜是不可能的，贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发，尊重传统，珍惜本味，真实再现了活生生的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
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一碗好汤：[贝太厨房]50道最经典的心水靓汤《贝太厨房》工作室 编中国大百科全书出版社9787500076544 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在？饱腹解馋还是索其真味？也许粤菜能为你找到答案，能让你食得真味，感得真情。 粤菜源于古代百越风味，从秦代开始，和中原的传统饮食风俗相融合，经过三国、两晋、南北朝，直到后来的宋朝，已经形成了广博纷繁的饮食一大流派。 今天，粤菜的一大特点便是取材广泛，素菜不必多说，说起荤菜，天上飞的、地上跑的、水里游的，全都可以作为粤菜的食材来源。其实这是自宋代就已经形成的风俗。南宋的周去非之《岭外代答》中就曾提到“不问乌兽虫蛇，无不食之”。粤菜的食材品种不下千百，令人眼花缭乱，其中不乏奇异之辈。往往在外人看来，许多东西都是闻所未闻、见所未见的，要是一桌席上的十道菜中，有六七道你都不认识，也不是什么新鲜事儿。 粤菜代
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幸福的杯子美食 (韩)金贞姬 著;千太阳 译 著作 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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贝太厨房精选套装火热发售中，抢购58折 很多人一提到粤菜，就会联想到昂贵的海鲜，其实在粤菜中，菜品、老火靓汤、茶点、粥品、甜品样样独树一帜，堪称经典。吃过正宗粤菜的人，都恨不得把舌头留在广州这个美食之都。粤菜在味道上注重清淡，却并不是那种索然无味的清淡，粤菜清中有鲜，淡中有咸，奇中不乏美，平中不乏味，这也是粤菜崇尚自然本色的体现。在食材的选择和烹饪方式上，都讲究精益求精。在更加注重健康饮食和养生的今天，粤菜无疑越来越受到大众的青睐。 本书分为四部分：醉翁之意不在茶之粤式茶点，简单简约不简陋之美味午餐，乱花渐欲迷人眼之五花八门粤菜，星宵入夜仍未眠之广东夜宵。涵盖了菜品、汤、茶点、粥品、甜品、糖水等经典广式美食的做法，试一试就知道，原来看似复杂的粤菜，也可以轻松学会哦！ 本书卖
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