图说福建：福建美食与小吃 张建华 著 海峡文艺出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
福建饮食文化历史悠久，源远流长，南国地方特色浓郁，系全国八大菜系之一。闽菜以福州菜、闽南菜为主体，皆以烹制山珍海味见长，并因此而名闻遐迩。福州的名菜佛跳墙最有代表性，人称闽菜中的“首席菜”。以烹制佛跳墙为主的福名菜多次受邀在全球著名大都市现场演示，曾在世界范围内造成轰动效应，引起经久不衰的“佛跳墙热”，中外媒体广为报道，声名卓著、誉满天下。 包括佛跳墙在内的闽菜，被我国有关部门列为国宴珍馔之一，曾招待过西哈努克亲王、里根总统、布什总统、伊丽莎白女王等外国贵宾。 福州人善治糟菜，在用糟方面有独到之处，素有“糟菜宗师”之称。因此，福州糟菜系列堪称一绝，被业内公推为“最富特色的地方菜”。其名菜烘糟鸡、烘糟羊、醉糟鸡、糟片鸭、三丝拌糟鸡、淡糟香螺片、糟汁氽海蚌皆为脍炙人口
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福州西湖史话 福州市政协文化文史和学习委员会 编 海峡文艺出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
福州西湖历史悠久，自西晋太康三年（282）郡守严高开始筑城凿湖，至今已有1700多年。它风景优美，布局精巧雅致，而且承载着许多的历史故事，见证了福州这个城市的发展与变迁。书稿以历史沿革为经，以著名景观、相关人物、掌故遗迹为纬，力求全面、多角度地介绍福州西湖的历史沧桑。书稿让更多的人了解福州西湖的历史与发生在这里的故事。
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