¥6.80定价:¥10.00 (6.8折)
¥8.70定价:¥29.90 (2.91折)
¥8.70定价:¥29.90 (2.91折)
家常美味,一书在手,无师自通,一学即会。
¥7.70定价:¥9.80 (7.86折)
寻常原料,创意组合。 简约技法,无限妙用。 经典体验,超值享受。
¥7.80定价:¥10.00 (7.8折)
女人与小吃有着不解不缘,足不出户秀出*适合自己的地道小吃。62款品味与健康兼得的小吃,让你吃得津津有味,味觉与心情得到双重满足。
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)
川味家常菜:麻辣风情挑逗你的味觉——家庭百分百·美食系列 (美食 图文并茂 川味家常菜 麻辣风情挑逗你的味觉 一菜一格 百菜百味 将你*爱吃的家常菜全都搬上自家的饭桌)
家庭百分百,说健康、谈美食、聊旅游、追时尚,关注孩子成长,品味家居休闲……精打细算,讲究实惠,给您百分百的关怀,百分百的体贴,让日子越过越有滋味,让生活越来越温馨和谐。谁说平淡才是真,生活应该更精彩! 一菜一格,百菜百味,将你*爱吃的川味家常菜全都搬上自家的饭桌。 相关推荐: 家庭百分百时尚系列(精选7册装) 家庭百分百宝宝健康成长系列(精选6册装) 百分百美食--孕妇美食系列 百分百美食--健康瘦身系列 百分百美食--吃肉也健康系列 百分百美食--家常菜系列 百分百美食--速食系列
¥7.60定价:¥12.80 (5.94折)
重庆小吃地图(一张介绍重庆美食的手绘地图,作者作为重庆美食爱好者,具有权威的说服力。)
一张介绍重庆美食的手绘地图,作者作为重庆美食爱好者,具有权威的说服力。美食是每个人关心的话题,本图具有针对性
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
上海小吃地图(一张介绍上海美食的手绘地图,作者作为上海本地的美食爱好者,具有权威的说服力。)
一张介绍上海美食的手绘地图,作者作为上海本地的美食爱好者,具有权威的说服力。美食是每个人关心的话题,本图具有针对性。
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
权威:每道菜都经过权威机构审订,让人吃得放心。 便宜:每册定价超低,但有200道菜,非常完善。 好学:所选的菜都是家常的、简简单单的,适合任何人选用。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
¥8.60定价:¥12.00 (7.17折)
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)
家常美味,一书在手,无师自通,一学即会。
¥7.70定价:¥9.80 (7.86折)
为了满足广大家庭和餐饮业人员学做四川火锅菜的需要,1994年我们编写了《四川火锅》一书。该书出版后,受到广大读者的欢迎,经多次印刷,累计发行35万册,仍热销不衰。 近几年来,四川火锅品种有了很大发展,书中原有的火锅品种,已不能适应人们生活改善的需要。
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)
¥8.40定价:¥16.80 (5折)
天津小吃地图(一张介绍天津美食的手绘地图,作者作为天津本地的美食爱好者,具有权威的说服力。)
一张介绍天津美食的手绘地图,作者作为天津本地的美食爱好者,具有权威的说服力。美食是每个人关心的话题,本图具有针对性。
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
1.中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥3.10定价:¥4.00 (7.75折)
巧厨娘微食季:不辣不爱 最爱川菜(A06) 菜鸟分分钟搞定,厨房小白手到擒来。精致小巧,伴手居家,边看边做。微食季,唯美食。
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦,过瘾川菜,就是她了。
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)
粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江等地方菜种所组成,又以广州菜为代表,是我国*著名的菜系之一,得到了广泛的流传,成为众多地方菜系中的佼佼者。 上海华东大酒店为适应市场的需求,进一步弘扬传统粤菜,特地聘用了来自广州的粤菜大厨。他们在继承传统制作技艺的基础上,对港澳兴起的现代粤菜进行了深入的研究,学习其经验,吸收其精华,使华东大酒店的粤菜不仅正宗,而且更注重味与形的统一,让传统粤菜焕发出更加绚丽的光彩。 为帮助更多人认识粤菜,掌握粤菜的基本烹饪技艺,我们编写了这本《正宗粤菜160种》,分畜肉类、禽蛋类、水产类、山珍海味类、素菜类、其他菜品类、点心类、汤煲类共八个系列,介绍160款具有代表性的精品菜目。编排上一菜一图,既可一目了然菜肴成品的外形,又能按照文字介绍学习烹饪,以满足广大消费者
¥9.00定价:¥11.50 (7.83折)
.
¥9.00定价:¥18.00 (5折)
¥5.90定价:¥13.00 (4.54折)
中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的热
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥8.40定价:¥16.80 (5折)
特色美食系列:跟外婆学做川湘菜 (精选185道*常见、*经典的川湘菜,26道菜配高清步骤图,55条贴心制作贴士,经典美味轻松学会)
展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味
¥8.40定价:¥15.00 (5.6折)
¥6.90定价:¥13.80 (5折)
¥5.30定价:¥13.80 (3.85折)
¥3.50定价:¥4.50 (7.78折)
¥8.40定价:¥16.80 (5折)
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
¥6.00定价:¥12.00 (5折)
¥8.60定价:¥11.00 (7.82折)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
本书精选了全国著名的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
¥4.50定价:¥6.00 (7.5折)
福州小吃地图(一张介绍福州美食的手绘地图,作者作为福州本地的美食爱好者,具有权威的说服力。)
一张介绍福州美食的手绘地图,作者作为福州本地的美食爱好者,具有权威的说服力。美食是每个人关心的话题,本图具有针对性。
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
¥6.00定价:¥12.00 (5折)
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
时尚美食,均衡搭配,易学易做。
¥6.50定价:¥10.00 (6.5折)
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
¥7.40定价:¥9.90 (7.48折)
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
¥7.00定价:¥9.80 (7.15折)
¥8.20定价:¥12.00 (6.84折)
¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)
爱美食,爱生活 正宗川菜 *经典 *家常 老饕**食谱: 依9个川菜味型分类 介绍29种经典川菜的做法 并分别标示每道菜的辣度 另有两种火锅锅底的制作方法 色、香、味、形俱全,“七味”、“八滋”皆备 作者简介邵建华,1959年生,中学毕业后曾在烹饪学校修业两年。之后留校教授烹饪技术10年。中途开始读大学,毕业后调上海新亚集团(原上海市饮食服务公司)培训部,专司高级厨师的培训考核。现任《服务经济》杂志编辑部主任、食文化研究会理事、中国烹饪协会会员、上海市静安区业余大学烹饪系客座教授、上海市烹饪技师、高级技师考评评委。曾出版《新编厨师培训教材》、《早茶》、《豆制品佳肴精制200味》等19本专著。 刘文华,1964年出生,1984年开始从事烹饪专业工作,曾先后得到上海烹饪界多位著名老前辈
¥9.00定价:¥18.00 (5折)
中国烹饪大师高炳义知名营养专家顾奎琴联合推荐。 美味菜肴156,厨房小窍门38,营养小贴士58。
¥7.40定价:¥9.90 (7.48折)
1.中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
一方水土养一方人,一方风俗成就一方饮食。重庆是一座美丽的历史文化名城,同时她更是一座时尚现代的文明之都,更是一座风味无穷的美食之都,更是一座敢想敢干的创新之都。由仇一、陈小林主编的这本《重庆特色饮食》正以通俗易懂的文字,介绍了这座美食之都的民俗食风、餐饮市场、火锅文化及其特色饮食。
¥8.40定价:¥10.70 (7.86折)
¥3.40定价:¥5.00 (6.8折)
寻常原料,创意组合。 简约技法,无限妙用。 经典体验,超值享受。
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
寻常原料,创意组合,简约技法,无限妙用,经典体验,超值享受。
¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
《餐厅点菜率**的凉拌菜》倡导膳食十大平衡,营养十大搭配,把八大菜系营养美食送上餐桌。由中国著名营养专家李瑞芬,饮食文化专家林文杰推荐。
¥8.05定价:¥29.80 (2.71折)