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盛装健康的家庭烘焙 [韩]赵美莲 梁丹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《盛装健康的家庭烘焙》是一本家庭烘焙书,分别从蛋糕、面包、果子挞、松糕、曲奇、甜点等食品门类,将现代人喜爱吃的烘焙食品全方位呈现出来。前面有烘焙材料、烘焙技巧、烘焙用具、烘焙基本功的介绍,正文还有每一款美味食品的特色、所需材料、制作步骤、达人建议等板块的详细内容,并配以每一个步骤的图示和成品图展示,让人不禁想亲自动手制作、品尝。制作出的食品可以给人不小的成就感,还能作为礼物送给亲友,交流感情,传达自己的细致和用心。
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食全酒美 230道日韩酒屋人气下酒菜家中惬意的对酌时光(韩国美食研究家倾情力作打 [韩]李美静 郑丹丹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食全酒美 230道日韩酒屋人气下酒菜,家中惬意的对酌时光》介绍了230款雅俗共赏的日常下酒菜。全书按清酒、红酒、稠酒、啤酒、烧酒、洋酒等,将从饭馆到酒吧的特色菜再到家中常进行分类详解,另外,还介绍了配合药酒来食用的既美味又养生的佳肴,以及细心整理的醒酒菜,每一道菜品都融入了作者多年的专业知识及实际劋作经验,最可贵的是作为一个贤妻良母的良苦用心。几道简单美味的菜肴,带来一家人的温馨时光。
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《在厨房遇见MASA》编辑:您是为了每天吃什么而烦恼的上班族吗?您是每天为了菜色变化而烦恼的家庭主妇吗?您是对做菜有兴趣又不知从何开始的料理新手吗?在自己家里下厨做菜,不但可以省钱,做出自己喜欢的口味,还能解决维生素摄取量不足的问题。但下班后拖着累了一天的疲惫身躯下厨会很辛苦、很麻烦,而且要洗洗切切,准备一堆食材,浪费很多时间,怎么办呢?《在厨房遇见MASA》专为忙碌的现代人设计,以好吃、简单、快速、省事、创意、便宜为原则,共分成主食、肉类、海鲜、蔬菜、汤品与甜点六个章节,设计出100道料理,每道菜都有详细的图解步骤和MASA的体贴叮咛,即使是从来没做过菜的人,只要拥有这本《在厨房遇见MASA》,就能循序渐进地学会烹饪基础,享受下厨做菜的乐趣。
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《中国豫菜》是目前市面上最权威、最全面展示豫菜菜品的图书。本书以画册的形式、介绍河南饮食文化的源流、历史与概况-精选经典、名品菜系阐述其名称、渊源、特点、及制作等。共分经典篇、风味篇、时尚篇3大部分,介绍了八宝糖梨、果汁龙鳞虾、蟹黄扒广肚等一共近380种豫菜款式,既有配料介绍,也有大致的做法,还有产地出处的说明。本书开篇还有一篇介绍豫菜渊源和变迁、理论与技术、现状与发展的重磅文章。该书图片精美,适合珍藏!
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