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"1. 跟着味蕾,去领略76 道经典粤菜的独特魅力。素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类,每一道都让人胃口大开,垂涎三尺! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,完美还原食物的原味,吃出鲜美,吃出健康! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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"1.经典湘菜食谱大收录, 77道超地道的家常湘菜,让你的舌尖过足瘾! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,自己动手,让你的厨房充满诱人 湘 味! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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如果你问我生活是什么,我会告诉你生活就是一首诗。人们为了让生活更浪漫,选择旅行去看更美的风景,品尝当地不一样的美食。 如果你没有时间出门旅行,但还是想感受旅行带来的快乐,想感受各地不同的美食,不妨看看《味道的追随者》。这本书作者是霍一德( Holger Patitz)又名老霍,德国人,环球旅行家、专栏作家、生活家美学顾问、教育顾问,现旅居北京。成长于知名建筑世家,拥有自己的公众号 德国北漂老霍 。他用自己的方式去追随世界各地美食,环球风土人情、世间百味。这本书里有有趣的故事,教你做美味的食物,一切串联起来的是霍一德的日子和他的故事,也是能够链接记忆和味道的美食游记。他不是厨师,从未受过任何专业的训练,但是他心尊重大自然馈赠的一蔬一果。他不是摄影师,因为那些有趣的地方永远在我的心里,而不是镜头之中
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"1. 爱上川菜,做幸福的 吃货 !78 道精选家常川菜,换着花样享受美味。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,即使是新手,也能轻松做出满分的好味道! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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"1. 77道超下饭的家常川菜,好吃不上火,让你打包口福。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松易上手,做出麻辣新鲜的家常川菜,吃出温暖和幸福的味道! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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微甜食光 人生那么苦,来点甜品驱散苦! 与美味谈一场爱,让自己每天都有微甜时光。
1、女人都有两个胃: 一个装正餐,一个盛甜品 2、甜品情书,不负美味不负亲。 3、在薄情的世界里,安静地烘培!爱上烘培,寂寞不再有! 4、20款面包私人秀 32款美味蛋糕 26款西式点心 14款爱心饼干 9款土司与中式点心 让每一个零基础的烘培爱好者 随心所欲DIY~ 幸福晚餐 无肉不饭 吃排骨 吃豆腐 孩子聪明健康就要这样吃 饿了么?来碗面给你吃 家常美食一本就够了
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药膳养生食谱详解 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.内容丰富,科学实用。详细介绍生活中常见药材药膳养生知识,教会读者药膳制作方法。2.图文并茂,一看就懂。精选290余道美味养生药膳食谱,制作方法清晰明了。3.步骤详解,一学就会。详细的制作步骤搭配精美图片,教你轻松制作美食;此外,还详细解读了每道药膳的具体养生功效,方便读者对症选用。4.视频教学,扫码观看。配有药膳制作视频,简单易懂,分步解说,厨房小白也能轻松学会。
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淮扬菜【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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淮扬菜 袁晓国,邱杨毅 等 著 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国宴菜:中国驻外大使馆分餐菜点集锦 王荫曾 著 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国宴菜:中国驻外大使馆分餐菜点集锦 王荫曾 著 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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养生米糊豆浆杂粮粥速查全书 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.内容丰富,科学实用。详细介绍生活中制作豆浆和粥的步骤和方法。2.图文并茂,一看就懂。精选300余个黄金营养配方,制作方法直观明了。3.步骤详解,一学就会。详细的制作步骤搭配精美图片,方便读者按图索骥,找到适合自己的美味饮品食谱。4.功效解读,按需选用。本书详细解读了每道饮品的具体功效,方便读者制作、选用。
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食尚五千年 中国传统美食笔记 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎样奇葩的吃法?食物之间经历了哪些史诗般的竞争、兴衰和进化?历史上的气候与环境变迁,对中国传统的饮食格局产生了哪些影响?在这漫长的过程中,人类驯化食材、创制和传承食物,食物也在塑造着文明。当我们吃饭时,眼前或丰或简的食物背后,有无法想象的社会、经济因素参与其中,每一步合作、每一个环节、每一次餐桌上的呈现,都代表了历代先辈经验的结晶。古往今来,食物的故事几乎构成了整部人类历史。因此,回溯食物的源流,就是回溯我们来时的路。而这样做的目的,一如郭沫若先生所言:“认清楚过往的来程,也正好决定我们未来的去向。”
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"1. 把好吃的粤式美食一次学回家!精选77到地道美味粤菜,烹制美味又健康的 好食光 ! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松上手,变着花样满足你自己的胃口! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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(2册)茶道:从喝茶到懂茶+陆羽茶经(经典本)/汉竹 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《茶道》 《陆羽茶经(经典本)/汉竹》 《茶经》版本那么多,应该看哪个?全是文言文,看不下去?不同人有不同译文,听谁的?……陆羽,二十一岁便踏上了访茶之路,一走就是十余年。一路风尘,他踏遍三十多个州,实地考察。而千年后,也有位少年二十岁左右踏上了学茶路,一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树,也曾与300名采茶工同吃同住学采茶,还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡:西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴……只为懂茶。他就是本书作者王建荣。陆羽,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上第一部茶学专著——《茶经》。而那个少年,为茶这一件事,坚守多年,总算有所得,有了这本《陆羽茶经:经典本》——以宋代百川学海版本为底本,综合多个版本精华和个人心得经验的经典本。爱茶、学茶的人都想学《
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国宴菜:中国驻外大使馆分餐菜点集锦【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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淮扬菜 袁晓国,邱杨毅 等 著 江苏科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国宴菜:中国驻外大使馆分餐菜点集锦 王荫曾 著 江苏科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川菜 郝振江 江苏科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
鸡豆花,、细腻、汤清见底,“吃鸡不见鸡?”很多传统川菜快要失传了?最难做的川菜竟是不辣的川菜?北京四川饭店总厨师长郝振江的川菜心经,在本书中倾囊相授!120道菜品道道精妙,听郝大厨娓娓道来,细细解析,手把手教你做出传统、正宗的蓉派川菜。人们眼中的川菜是麻辣的,这几乎是一个固有的观念了。而实际上,川菜博大精深,味型众多。川菜将各种食材巧妙搭配,以不同的工艺,不同的调味手法,变化出丰富多样、让人陶醉的各种风味。独门国宴名菜、经典凉菜、传统热菜、风味小吃,从特点到做法,从摆盘到名厨秘诀,都一一呈现,尤其是名厨秘诀,更是凝结着郝振江大厨多年来的心血和经验。本书介绍的川菜不仅好看好吃,还更注重营养功效,善于荤素搭配,把食材的营养价值发挥得恰到好处。打开本书,跟着里面的步骤一步一步去学,你
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川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)
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烘焙全集 食在好吃10.11.12 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【内容简介】 淮扬菜是江苏的一个符号,是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶,也是中国烹饪“以味为核心,以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河,千古菜系,除了鲁、川、粤外,就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号蚓片,言简意赅地介绍每个江苏符号的起源、发展、现状及其独特的文化价侬,兼具故事性与实用性,可读可查,让中外读者迅速掌握对江苏符号最基本而广泛的认知,并获取可进一步了解、考察各符号的信息渠道,堪称精巧便携的图文版“江苏符号指南”
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川菜是中国八大菜系之一,也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系,同时被冠以“百姓菜”之称。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息,有取材广泛、调味多样、菜式适应性强特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜的主要调味品。不同的配比,配出的复合味型有20 多种,故川菜以其味多味美及其独特的风格,赢得外友人们的青睐,使得人们发出“食在中国,味在四川”的赞叹!更多精彩好书请点击这里:家常小炒一本就够营养家常菜275例家常肉菜一本就够绝味家常湘菜一本就够
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