家常菜秘诀一学就会 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
内容丰富,速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容,详细解读煎、炒、拌、炖、煮等烹调方法,方便读者随时查找选用。选菜经典,做法简单。针对常见烹饪问题,挑选130多道经典美食,详解做菜步骤,简单易操作,新手也能轻松学会。图文并茂,通俗易懂。不同的食材搭配清晰的图片,并推荐其不同部位适合的烹饪方法;对于难处理的食材,不仅有详细的步骤解读,还搭配实拍图片,轻松就能看懂。
¥23.50定价:¥56.00 (4.2折)
家常菜秘诀一学就会 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥19.00定价:¥56.00 (3.4折)
跟《本草纲目》学做养生家常菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
糖尿病患者可以吃南瓜吗?都说山药养气补虚,怎么烹饪更营养健康?苦瓜和茄子可以一起吃吗?……以上问题的答案都能在本书中找到。本书介绍了常见养生食物的性、味、养生作用,以及适宜人群、推荐搭配,还给出了《本草纲目》中的附方,有助于选择出适合自身体质的食物,对于常见的身体不适也给出了简便的解决方案,让你越吃越健康,轻松踏上养生之路。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
跟《本草纲目》学做养生家常菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥18.70定价:¥39.80 (4.7折)
野菜轻图鉴 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
内容丰富,通俗易懂。针对每种野菜,详解其名称、特征、生长习性、功效、食用方法等内容,语言简练,轻松就能看懂。牵线图解,清晰直观。精选高清大图,用牵线图解的方式详解野菜各部位的特征,清晰直观,助你准确鉴别。专业解读,质量可靠。中国风景园林学会副秘书长主编,专业审校,内容科学,质量可靠。
¥21.80定价:¥52.00 (4.2折)
常见果蔬轻图鉴 图鉴系列全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1. 收录约80种常见水果、约60种家常蔬菜,是家庭常备的水果蔬菜知识手册。2. 果蔬知识科普,全方位鉴别与分析,让您精准辨识、吃出健康。3. 海量高清彩色图片,内容丰富,详细图解。
¥21.80定价:¥52.00 (4.2折)
野菜轻图鉴 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
内容丰富,通俗易懂。针对每种野菜,详解其名称、特征、生长习性、功效、食用方法等内容,语言简练,轻松就能看懂。牵线图解,清晰直观。精选高清大图,用牵线图解的方式详解野菜各部位的特征,清晰直观,助你准确鉴别。专业解读,质量可靠。中国风景园林学会副秘书长主编,专业审校,内容科学,质量可靠。
¥18.20定价:¥52.00 (3.5折)
常见果蔬轻图鉴 图鉴系列全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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控糖降压减脂食谱 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“三高”患者吃什么?怎么吃得了“三高”就不能享受美食了吗?如果通过一日三餐提高免疫机能,远离并发症?……在营养科门诊中,左小霞遇到过各种各样的患者,让她感受最深的就是,“三高”人群在饮食上往往存在两种特别,一种人认为服药就能控制病情,吃东西没有节制;另一种人就是忌口太厉害,硬生生把自己吃成了营养不良。她去电视台录节目时会反复强调,99%的“三高”患者都吃错了,查出“三高”并不等于失去“吃的快乐”。没有的禁食食材,只要合理搭配,严格控糖,就能让患者在大饱口福的同时,还能稳定血糖、血压和血脂。左小霞列举出70多种平民食材,平时大家逛逛菜场、超市就能买到。书中的每一道营养菜谱,左小霞都反复摸索和尝试少盐、控糖、少油的烹饪方法。所以,不仅“三高”患者适用,也是适合全家人的低卡减脂书。解决
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
控糖降压减脂食谱 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“三高”患者吃什么?怎么吃得了“三高”就不能享受美食了吗?如果通过一日三餐提高免疫机能,远离并发症?……在营养科门诊中,左小霞遇到过各种各样的患者,让她感受最深的就是,“三高”人群在饮食上往往存在两种特别,一种人认为服药就能控制病情,吃东西没有节制;另一种人就是忌口太厉害,硬生生把自己吃成了营养不良。她去电视台录节目时会反复强调,99%的“三高”患者都吃错了,查出“三高”并不等于失去“吃的快乐”。没有的禁食食材,只要合理搭配,严格控糖,就能让患者在大饱口福的同时,还能稳定血糖、血压和血脂。左小霞列举出70多种平民食材,平时大家逛逛菜场、超市就能买到。书中的每一道营养菜谱,左小霞都反复摸索和尝试少盐、控糖、少油的烹饪方法。所以,不仅“三高”患者适用,也是适合全家人的低卡减脂书。解决
¥19.70定价:¥42.00 (4.7折)
养生米糊豆浆杂粮粥速查全书 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.内容丰富,科学实用。详细介绍生活中制作豆浆和粥的步骤和方法。2.图文并茂,一看就懂。精选300余个黄金营养配方,制作方法直观明了。3.步骤详解,一学就会。详细的制作步骤搭配精美图片,方便读者按图索骥,找到适合自己的美味饮品食谱。4.功效解读,按需选用。本书详细解读了每道饮品的具体功效,方便读者制作、选用。
¥31.30定价:¥49.80 (6.29折)
五谷杂粮速查图鉴 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.内容丰富,科学实用。药膳食疗师、中医学博士后写给大众的科学养生指导,内容涵盖常见的63种五谷杂粮及13种五谷杂粮粉养生指南,干货多多。2.牵线图解,功效解读。针对每一种五谷杂粮基本知识、食用功效、适宜人群等牵线图解,方便读者甄别选用。3. 步骤详解,方法可循。精选200余道五谷杂粮养生膳食,制作方法搭配精美图片,分步详解,一学就会,轻松做出适合自己心仪的美味膳食。
¥20.90定价:¥49.80 (4.2折)
五谷杂粮速查图鉴 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥16.90定价:¥49.80 (3.4折)
药膳养生食谱详解 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.内容丰富,科学实用。详细介绍生活中常见药材药膳养生知识,教会读者药膳制作方法。2.图文并茂,一看就懂。精选290余道美味养生药膳食谱,制作方法清晰明了。3.步骤详解,一学就会。详细的制作步骤搭配精美图片,教你轻松制作美食;此外,还详细解读了每道药膳的具体养生功效,方便读者对症选用。4.视频教学,扫码观看。配有药膳制作视频,简单易懂,分步解说,厨房小白也能轻松学会。
¥29.70定价:¥48.00 (6.19折)
花样饮品 视频版(第2版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
为一杯网红奶茶排两小时的队?做出的饮品总是口味平淡?咖啡还能有什么创新?……这些在鱼菲眼里,是每天都会思考的问题。入行十年,鱼菲不遗余力地发挥对美食的独到见解。他创建了自己的视频号“饭醉煮义”,饮品、甜品、菜品的视频非常高产,这背后是他在美食道路上不断地开拓创新与成长。他喜欢用美味犒赏自己,陪伴家人,一直坚持着自己的“日日好饮”计划,然后上传到社交平台,和好友分享。就连海外的同行都频频夸赞:“我们通过鱼菲就能了解国内美食界的发展,也被他的钻研精神所折服。”年初居家的很长一段时间里,鱼菲并没有为改版书的供稿按下暂停键。家中食材虽然非常有限,但还是在他手中变幻成一杯杯特别的饮品。鱼菲感叹道:“那段特殊的日子仿佛赋予了这些饮品新的意义,我希望它们不仅是我的至上快乐源泉,还能给大家
¥23.00定价:¥46.00 (5折)
100道中式面点一学就会 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。2.传统中华面点,有20年从业经验的面点大师亲授,口碑上佳。3.每道面点步骤图文分解,一看就会,零失败诀窍分享,真正的一看就懂,一做就成功。
¥20.90定价:¥49.80 (4.2折)
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花样饮品 视频版(第2版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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降糖控糖家常菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对于高血糖者来说,吃什么都担心血糖会升高。本书为高血糖者提供了饮食指导和参考,介绍了上百道控糖食谱,让您不必再对美食敬而远之,平稳血糖的同时,也能够享受到美食。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
降糖控糖家常菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对于高血糖者来说,吃什么都担心血糖会升高。本书为高血糖者提供了饮食指导和参考,介绍了上百道控糖食谱,让您不必再对美食敬而远之,平稳血糖的同时,也能够享受到美食。
¥18.70定价:¥39.80 (4.7折)
食尚五千年 中国传统美食笔记 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎样奇葩的吃法?食物之间经历了哪些史诗般的竞争、兴衰和进化?历史上的气候与环境变迁,对中国传统的饮食格局产生了哪些影响?在这漫长的过程中,人类驯化食材、创制和传承食物,食物也在塑造着文明。当我们吃饭时,眼前或丰或简的食物背后,有无法想象的社会、经济因素参与其中,每一步合作、每一个环节、每一次餐桌上的呈现,都代表了历代先辈经验的结晶。古往今来,食物的故事几乎构成了整部人类历史。因此,回溯食物的源流,就是回溯我们来时的路。而这样做的目的,一如郭沫若先生所言:“认清楚过往的来程,也正好决定我们未来的去向。”
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折)
食尚五千年 中国传统美食笔记 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎样奇葩的吃法?食物之间经历了哪些史诗般的竞争、兴衰和进化?历史上的气候与环境变迁,对中国传统的饮食格局产生了哪些影响?在这漫长的过程中,人类驯化食材、创制和传承食物,食物也在塑造着文明。当我们吃饭时,眼前或丰或简的食物背后,有无法想象的社会、经济因素参与其中,每一步合作、每一个环节、每一次餐桌上的呈现,都代表了历代先辈经验的结晶。古往今来,食物的故事几乎构成了整部人类历史。因此,回溯食物的源流,就是回溯我们来时的路。而这样做的目的,一如郭沫若先生所言:“认清楚过往的来程,也正好决定我们未来的去向。”
¥37.20定价:¥98.00 (3.8折)
孕期营养餐每日一页 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
孕期280天,每天一道营养餐,让孕妈妈轻松完成孕期的重头戏——吃,营养胎宝宝的同时,让孕妈妈轻松实现“瘦孕”。另外,还为孕妈妈介绍了每周饮食搭配方案,每月饮食宜忌,以及缓解孕吐、便秘、失眠、长斑等孕期不适的食疗方,让孕妈妈心中更有底,调养更安心。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
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¥19.10定价:¥39.80 (4.8折)
中国地道食材速查图鉴 全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
勘校精细,质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关,内容可靠有保障。内容丰富,角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材,分别介绍其食用方法、选购技巧、食用价值等,丰富实用。牵线图解,清晰直观。精选食材高清大图,用牵线的方式解读其性味、功效、产地等内容,清晰直观,一看就懂。
¥18.90定价:¥45.00 (4.2折)
图解瘦身养颜蔬果汁速查全书 全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.排毒、消脂、纤体、润肤、养颜……轻松拥有健康体魄,2.专业医师执笔,简单几步,让你又瘦又健康。3.高清图文详解,一看就会,好看好学。4.更有12款养颜瘦身花果醋,轻松做到防衰抗老。
¥18.90定价:¥45.00 (4.2折)
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儿童小饭桌 从早餐到晚餐 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
如何按照孩子不同成长阶段的营养需求适时地调整其日常饮食?怎样根据孩子的实际情况科学地制订适合孩子的个性营养餐?为了让食材发挥优选的营养功效,烹饪时有哪些注意事项和实用技巧?……针对种种儿童营养问题,用美食征服孩子和家长的苏州工业园区宋庆龄幼儿园营养保健团队,用通俗易懂的儿童营养知识为广大家长答疑解惑,并根据不同季节和个体制定合理的营养餐,将营养均衡、孩子爱吃的美食分享给更多人。本书精心选取350道适合3~12岁儿童的营养餐,包括主食、菜品、汤羹等,有促进孩子长高、变聪明的一日三餐,也有使孩子提高免疫力、不长胖的四季调养饮食,还有孩子喜欢的小食、烘焙、便当、营养水,更有针对缺乏重要营养素和便秘、腹泻、发热、咳嗽等小毛病的食疗餐……这一组组系统、科学的膳食方案都注明了食物营养成分,检索方
¥23.00定价:¥46.00 (5折)
老城湘味+食味小鲜+悦食粤香全3册私房菜谱书家常菜新手学做菜的书籍食谱大全家用做饭书饮食做法教程大全家常大厨菜谱家庭烧菜
¥45.00定价:¥119.40 (3.77折)
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¥21.60定价:¥46.00 (4.7折)
极简小炒+川香九重+至爱清鲜全3册食在家常舌尖上的中国美食川菜食物与厨艺减脂食谱减肥餐烹饪菜谱食谱书籍大全家常菜卤味泡菜
¥46.00定价:¥119.40 (3.86折)
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¥45.00定价:¥119.40 (3.77折)
悦食粤美+热辣新湘+私房小厨全3册食在家常跟随味蕾去领略粤菜的魅力蔬菜养生食谱养生美容减肥菜谱家常菜谱书大全美食蔬菜汤的
¥45.00定价:¥119.40 (3.77折)
在家做海鲜 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★美食专家团队倾力打造,一本“鲜”味十足的海鲜烹饪百科全书! ★精选近300道高人气美味海鲜菜,经典烹饪与创意风味兼具,全面解锁海鲜的花式吃法。★低脂、营养、鲜美,再科学合理搭配其他食材,让你尽情享“瘦”来自大海的丰盛馈赠。★特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频,超值甄选,一学就会!★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜。
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寻味记----秘制酱料450例(凤凰生活) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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家常面食,一学就会 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★美食专家团队倾力打造,带你走进精彩纷呈的面食世界,全面满足你的主食胃。★收录近400道人气面食点心的制作方法,中式西式皆有、南北风味兼具,食材易得、做法家常。★每种面点制作技巧与美味秘诀详细公开,一看就懂,厨艺小白也能轻松上手!★特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频,超值甄选,一学就会!★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜。
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寻味记----原汁原味电锅菜(凤凰生活) 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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有滋有味馆子菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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寻味记----原汁原味电锅菜(凤凰生活) 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★美食专家团队倾力打造,教你用简单的方式做出美味的饭菜,有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括,清洁无油烟,而且省时、省力更省心。★食材家常、营养均衡,烹饪步骤详尽说明,好吃易学,让人百忙之中也能轻松享受一顿美食。★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜,好看好吃好营养,一本既能满足胃,又能治愈疲惫的居家烹饪推荐菜典!
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寻味记----秘制酱料450例(凤凰生活) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★美食专家团队倾力打造,科学配比、简单易做★精选400余种经典酱料,上手轻松,食用安全★附赠近100道示范料理,搭配量身定制的酱料,轻松复刻经典美食的灵魂味道★特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频,超值甄选,一学就会★铜版纸高清印刷,品相精美,阅读收藏两相宜
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零失败烤箱菜谱 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
怎样挑选烤箱?厨房小白,有哪些速成食谱?聚餐烧烤,如何大展身手?……买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而“退潮”,烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后,很多人更愿意待在家中亲手做美食,“埋没”已久的烤箱亟待被解锁“潜能”!当然,不是每一台烤箱的主人都能轻轻松松称霸朋友圈。如果摸不对自家烤箱的“脾气”,那可就是一场“黑色风暴”:表皮焦透内里不熟的鸡翅,“爆炸版”蛋糕……朋友圈晒美食变成了“笑料贩售”。本书作者哈尼平日里是繁忙的医务工作者,休息日忙里偷闲又化身“小小美食家”,常常呼朋引伴来家聚餐,大家围坐在餐桌前,刚出炉的烤箱菜还“滋滋”作响,拿起“冒着冷汗”的自制饮品,干杯畅饮,气氛让人开怀,味道让人陶醉,那温暖的食物色泽给在每一段记忆涂上知己难逢的底色。哈尼将精选的烤箱菜食谱
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
花式营养早餐 视频版 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐?孩子不爱吃早餐怎么办?快手面点怎么做?……在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声……繁忙的工作日后是睡到中午的周末,身心都不愿意“被迫起床”。拥有一顿舒心的早餐,对很多人来说更像“奢侈品”。“喝咸的豆浆,啖鲜美的虾蟹”,吴侬软语处,对早餐的那份“讲究”也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,似乎有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!许多外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。作者黄予是无锡姑娘,苏州媳妇,她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感,不过黄予从前也跟大多数上班族一样,总是将吃早餐的时间留给睡眠,直到有了孩子,一跃变身为
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
零失败烤箱菜谱 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
怎样挑选烤箱?厨房小白,有哪些速成食谱?聚餐烧烤,如何大展身手?……买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而“退潮”,烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后,很多人更愿意待在家中亲手做美食,“埋没”已久的烤箱亟待被解锁“潜能”!当然,不是每一台烤箱的主人都能轻轻松松称霸朋友圈。如果摸不对自家烤箱的“脾气”,那可就是一场“黑色风暴”:表皮焦透内里不熟的鸡翅,“爆炸版”蛋糕……朋友圈晒美食变成了“笑料贩售”。本书作者哈尼平日里是繁忙的医务工作者,休息日忙里偷闲又化身“小小美食家”,常常呼朋引伴来家聚餐,大家围坐在餐桌前,刚出炉的烤箱菜还“滋滋”作响,拿起“冒着冷汗”的自制饮品,干杯畅饮,气氛让人开怀,味道让人陶醉,那温暖的食物色泽给在每一段记忆涂上知己难逢的底色。哈尼将精选的烤箱菜食谱
¥18.70定价:¥39.80 (4.7折)
花式营养早餐 视频版 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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