¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)
鲁菜历史悠久,文化内涵丰厚。它深受儒家文化土壤之滋养,尽得齐鲁山水灵气之浸润,运用得天独厚之食材,施以精妙之割烹调和之技艺,历经历代辛勤民众之智慧、劳动之蕴积,独成体系,颇具堂正中和、高贵典雅之美食风尚。
¥101.10定价:¥128.00 (7.9折)
¥15.20定价:¥19.00 (8折)
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、*有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了孔府菜珍品肴馔,孔府禽畜类肴馔,孔府水产品肴馔,孔府蔬果类肴馔和孔府精品面点。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)
¥41.20定价:¥55.00 (7.5折)
弘扬民族文化,展示国粹精品,中央电视台《生活》特别节目,全国电视烹饪擂台赛。
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)