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岭南文化书系·潮汕味道 张新民 暨南大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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岭南文化书系·潮汕味道 张新民 暨南大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材:潮菜原料学 陈蔚辉,彭珩 著 暨南大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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在漫长的发展过程中,岭南文化形成了兼容、务实、开放、创新等诸多特征,为古老的中华文化的丰富和重构提供了多样态的个性元素和充沛的生命能量。就地域而言,岭南文化大体分为广东文化、桂系文化、海南文化三大板块,而以属于广东文化的广府文化、潮汕文化、客家文化为核心和主体。为了响应广东省委、省政府建设文化大省的号召,总结岭南文化的优良传统,促进岭南文化研究和传播的繁荣,在广东省委宣传部的指导和大力支持下,暨南大学出版社组织省内高等院校和科研机构的专家学者编写了这套《岭南文化书系》,《潮汕文化丛书·岭南文化书系 潮汕味道》系由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成,历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有,试图从地域分类的角度完
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材:潮菜原料学 陈蔚辉,彭珩 著 暨南大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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潮汕味道 潮汕文化丛书 岭南文化书系【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在漫长的发展过程中,岭南文化形成了兼容、务实、开放、创新等诸多特征,为古老的中华文化的丰富和重构提供了多样态的个性元素和充沛的生命能量。就地域而言,岭南文化大体分为广东文化、桂系文化、海南文化三大板块,而以属于广东文化的广府文化、潮汕文化、客家文化为核心和主体。为了响应广东省委、省政府建设文化大省的号召,总结岭南文化的优良传统,促进岭南文化研究和传播的繁荣,在广东省委宣传部的指导和大力支持下,暨南大学出版社组织省内高等院校和科研机构的专家学者编写了这套《岭南文化书系》,《潮汕文化丛书·岭南文化书系 潮汕味道》系由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成,历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有,试图从地域分类的角度完
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广东传统小吃制作大全 张森镇 主编 暨南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粤式点心基础- 张霞,李永军 暨南大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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潮汕味道 潮汕文化丛书 岭南文化书系 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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东南亚风味菜肴 王建金 主编 2017-09-01【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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粤菜原料加工技术 马健雄,杨继杰,谭子华 暨南大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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岭南文化书系·潮汕味道 张新民 暨南大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材:潮菜原料学 陈蔚辉,彭珩 著 暨南大学出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《粤菜粤点系列 粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》以行业实用品种为编写依据,针对中职学生的年龄和接受能力,在历年教学和生产实践经验的基础上编写而成。《粤菜粤点系列 粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》采用理论和实践相结合的模式,选择了具有代表性的品种进行教授。《粤菜粤点系列 粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》分为“特色茶市点心”、“饼屋中西点心”、“传统节日点心”、“时尚筵席点心”四大模块。继承与创新相结合,注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融入教材,使教材具有鲜明的时代特征。实用性和前瞻性突出,是教学与生产相结合的较佳教科书。《粤菜粤点系列 粤式点心制作技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材》每个模块和教学品种均设有“想一想”
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粤菜原料加工技术 马健雄,杨继杰,谭子华 著 暨南大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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潮汕味道 张新民 著 2012-01-01【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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