正版包邮】DK图解中学化学+中学化学学习手册(套装)2册 英国DK公司 清华大学正版 dk图解中学化学
¥128.00定价:¥188.00 (6.81折)
《中式面点实训教程》为了突出本课程操作性强的特点,《中式面点实训教程》各实训项目均附有成品的图片,以便读者有直观的认识。《中式面点实训教程》作者在示例品种的选择上尽量选取各地具有代表性的品种,从而使教材更具有实用性,使用范围也更加广泛。《中式面点实训教程》的编写者以“双师”素质教师为主。他们既有丰富的教学经验,又有实际操作能力,在教材的编写中能够充分把握“教”与“学”的切入点。
¥62.00定价:¥204.00 (3.04折)
高职高专旅游类专业系列教材 中式面点实训教程 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中式面点实训教程》是一本以工作过程为导向,突出职业能力培养 以真实工作任务和真实工作情境为背景,为学生营造“现场线,’工作氛围 以强调厨房核心能力培养为出发点,突出“职业化”特征的“工位性”教材。教材的编写者以高校“双师”素质教师为主,他们既有丰富的教学经验,又有实际劋作能力,在教材的编写中能充分把握“教”与“学”的切入点,保证了《中式面点实训教程》内容的真实性、准确性和可劋作性。《中式面点实训教程》附有详细的面点制作程序和准确的数据,使读者能迅速掌握各种中式面点的制作方法。《中式面点实训教程》可作为大专院校烹饪工艺专业、烹饪营养专业的实训教材 也可作为餐饮管理专业、酒店管理专业、膳食营养配餐专业的公共选修课教材 还可作为饭店、娱乐、休闲、餐饮等行业的厨师培训教材。此外,《中式
¥55.95定价:¥196.62 (2.85折)
excel教程书籍Excel之光 高效工作的Excel完全手册 计算机应用基础知识文员电脑自学入门办公软件自动化教材ex
¥105.10定价:¥105.10
正版现货 新时代职业英语通用英语1 评估手册 第二版 9787521349887 外语教学与研究出版社【可开发票】
¥36.90定价:¥36.90
2册 Multiim14在电工电子技术中的应用 李明晶+Multiim 14电路设计与仿真 EDA仿真设计软件教程书 M
¥121.00定价:¥148.00 (8.18折)
正版 科伯特药物安全和药物警戒手册 第三版 第3版 药物安全监管临床研究药理学风险管理用书 清华大学出版社9787302
¥82.00定价:¥107.00 (7.67折)
[正版]设计师的景观设计色彩搭配手册 王亦慧 景观设计色彩学手册艺术设计
¥58.00定价:¥58.00
正版现货 新时代职业英语通用英语1 评估手册 第二版 9787521349887 外语教学与研究出版社
¥51.00定价:¥51.00
正版新书 模式识别与计算机视觉手册(第6版) [美]陈季镐 郭涛 第六版 人工智能机器深度学习自然语言书 清华大学出版社
¥165.30定价:¥198.00 (8.35折)
【官方正版新书】 Altium Designer 22 PCB设计官方手册(操作技巧) Altium中国技术支持中心
¥76.30定价:¥76.30
[正版新书] Altium Desiger 22 PCB设计手册(操作技巧) Altium中国技术支持中心
¥99.00定价:¥101.00 (9.81折)
营养配餐:你真的会吃吗? 万光玲 著 清华大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书主要介绍“中国居民膳食宝塔”中的中医学营养配餐理论:“五味营养配餐原理”“五色营养配餐原理”“部位营养配餐原理”“食物温度原理”和“食物形状原理”;人体需要的热量包括形成人体热量的产能营养素、摄入产能营养素数量依据、人体能量消耗因素、能量的计算、人体能量供需状况评价;维生素包括维生素概述、脂溶性维生素、水溶性维生素; 矿物质(灰分)包括矿物质的生理功能、重要的常量矿物质和微量矿物质;水在体内的存在形式、水的性质和生理功能、水在体内的分配比重;营养配餐设计包括营养配餐设计基本方法、营养配餐效果评价、针对性营养配餐。 本书旨在普及健康、营养的膳食搭配知识,让大众会吃、懂吃、吃得健康、吃得营养。 本书封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。
¥55.94定价:¥112.48 (4.98折)
工程机械手册 人机工程学:丁玉兰 编 大中专理科科技综合 大中专 清华大学出版社【可开发票】
¥239.10定价:¥288.00 (8.31折)
全新正版 商业海报设计手册(第2版)史磊 9787302638131 清华大学出版社
¥59.00定价:¥59.00
[正版] 商业空间设计手册 清华大学出版社 董辅川王萍 写给设计师的书 商业建筑室内装饰设计环境艺术设计
¥58.00定价:¥58.00
[正版新书] CISSP学习手册(第9版) [美]迈克·查普尔 清华大学出版社 网络安全手册
¥251.00定价:¥251.00
[正版] AutoCAD 2020中文版完全自学手册标准版 钟日铭 清华大学出版社 cad零基础入门自学教程书籍 机械制
¥77.00定价:¥77.00
计算机组成与设计 第2版 换招 清华大学出版社 计算机基础实用系列书籍
¥54.00定价:¥70.00 (7.72折)
[正版] MaerCAM 2020 完全实训手册 张云杰 清华大学出版社 计算机辅助设计-应用软件-手册
¥65.00定价:¥65.00
正版 DeepSeek实用操作手册(微课视频版)清华大学DeepSeek实用操作指南书籍 零基础掌握DeepSeek 附
¥44.00定价:¥44.00
[正版] 会展展示设计手册 清华大学出版社 董辅川 王萍 写给设计师的书 会展展示设计室内设计艺术设计
¥58.00定价:¥58.00
[正版] 景观设计手册 清华大学出版社 王萍 董辅川 写给设计师的书 景观设计环境艺术设计室内设计
¥58.00定价:¥58.00
用演示说话 麦肯锡商务沟通完全手册 基恩·泽拉兹尼 著 管理
¥30.00定价:¥30.00
【正版】正版 淋巴瘤靶向及免疫治疗手册 克晓燕 胡凯 主编 清华大学出版社9787302623120 淋巴瘤药物疗法肿瘤
¥67.70定价:¥69.00 (9.82折)
正版新书 学科德育指导手册(小学) 罗滨 申军红 林秀艳 清华大学出版社 德育 小学 教学参考资料
¥32.00定价:¥32.00
微机原理及应用 微型计算机原理及应用 第四版 微型计算机原理及应用 清华 微型计算机原理及应用 郑学坚 微机原理
¥88.00定价:¥88.00
¥165.00定价:¥165.00
AutoCAD 2004中文版实用教程(附光盘)auto cad 2004教程书籍从入门到精通AutoCAD 全套建筑图
¥36.00定价:¥42.00 (8.58折)
正版现货 C++语言程序设计 第4版 C++语言程序设计书 C++语言入门书 书在线教学版 郑莉 清华大学 978730
¥70.00定价:¥70.00
营养配餐:你真的会吃吗? 万光玲 著 清华大学出版社【目丰图书专营店】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍“中国居民膳食宝塔”中的中医学营养配餐理论:“五味营养配餐原理”“五色营养配餐原理”“部位营养配餐原理”“食物温度原理”和“食物形状原理”;人体需要的热量包括形成人体热量的产能营养素、摄入产能营养素数量依据、人体能量消耗因素、能量的计算、人体能量供需状况评价;维生素包括维生素概述、脂溶性维生素、水溶性维生素; 矿物质(灰分)包括矿物质的生理功能、重要的常量矿物质和微量矿物质;水在体内的存在形式、水的性质和生理功能、水在体内的分配比重;营养配餐设计包括营养配餐设计基本方法、营养配餐效果评价、针对性营养配餐。 本书旨在普及健康、营养的膳食搭配知识,让大众会吃、懂吃、吃得健康、吃得营养。 本书封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。
¥61.53定价:¥211.06 (2.92折)
[正版] 酒店设计手册 清华大学出版社 董辅川 王萍 写给设计师的书 酒店设计 室内设计 环境艺术设计
¥58.00定价:¥58.00
清华正版 ChatGPT商业应用实操手册(226集视频课+217种场景应用) 刘明昊 清华大学出版社
¥90.00定价:¥90.00
¥32.00定价:¥111.00 (2.89折)
【2024新书】计算机导论 第5版 第五版 微课视频版 袁方 高等学校计算机类专业核心课程系列教材书 清华大学出版社 9
¥63.00定价:¥63.00
¥90.00定价:¥90.00
清华正版 社区营造及社区规划工作手册 清华大学出版社 社区营造及社区规划工作手册 写作小组 社会
¥54.00定价:¥54.00
用演示说话 麦肯锡商务沟通完全手册 基恩·泽拉兹尼 著 管理
¥27.00定价:¥27.00
[正版] Grasshopper入门晋级手册 清华大学出版社 Grasshopper入门晋级手册 王奕修 Gr
¥94.00定价:¥94.00
[正版] Creo 50中文版完全自学手册 钟日铭 清华大学出版社 Creo教程书籍 Creo完全自学一本通 仿真设计
¥74.00定价:¥74.00
¥38.30定价:¥49.00 (7.82折)
¥37.00定价:¥37.00
安全技术经典译丛 CISSP信息系统安全专家认证All-in-One(第9版)+CISSP官方学习手册(第9版)
¥550.00定价:¥550.00
你不知道的英国留学 郝斐 出国留学一本通英国留学指南书英国留学英国留学申请疑难解答英国留学手册
¥59.00定价:¥59.00
正版 DeepSeek实用操作手册(微课视频版)清华大学DeepSeek实用操作指南书籍 零基础掌握DeepSeek 附
¥44.00定价:¥44.00
美育教师手册理论方法与实践李睦 通识手册基础书籍美育教师社会美育工作者 助力新时代美育工作者职业生涯发展而编写的
¥73.00定价:¥73.00
正版新书 多因素身份验证攻防手册 [美] 罗杰· A 格莱姆斯 清华大学出版社 计算机网络 网络安全 手册
¥107.00定价:¥107.00
[央视网]DeepSeek实用操作手册 微课视频版 李艮基 人工智能 AI时代零基础掌握DeepSeek从入门到精通指南
¥52.00定价:¥52.00
计算机基础题解与上机指导(第六版) 计算机基础题解与上机指导 第六版 第6版 高等院校计算机应用系列 顾沈明 谭小球 叶
¥52.00定价:¥52.00
¥52.00定价:¥108.00 (4.82折)
建筑师的20岁 建筑学书二十岁 一级建造师教材考试书籍 建筑施工手册构造识图房屋工程室内设计资料集零基础入门自学教程图集
¥46.00定价:¥46.00
AI产品经理手册 艾琳·布拉西斯(Irene Bratsis) 著 金融与投资
¥39.00定价:¥39.00
DeepSeek实用操作手册 微课视频版 李艮基 著 计算机与互联网
¥46.00定价:¥46.00
食品雕刻 周雅斌 著 清华大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《食品雕刻》是根据现代职业教育要求,以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标,经过多名烹饪名师指导编写而成。《食品雕刻》深入浅出、循序渐进,将雕刻步骤以图片的形式一一展现,使学生易懂、易学。《食品雕刻》内容分为雕刻理论篇、雕刻基础篇、雕刻提升篇、雕刻创新篇、雕刻精品篇和泡沫原料的雕刻欣赏篇。 《食品雕刻》可作为中等职业学校烹饪专业的食品雕刻课程教材,也可以作为广大读者学习食品雕刻的参考资料。
¥50.51定价:¥101.62 (4.98折)
[正版]AI产品经理手册 艾琳 布拉西斯 着 张玉君 刘璐 译 清华大学出版社 打造DeepSeek级AI产品 以AI驱
¥43.00定价:¥43.00
正版 建筑构成学建筑设计的方法 建筑师便携速查手册 建筑设计实用技术手册 共3本 建筑师建筑设计技术手册 建筑设计图书籍
¥131.90定价:¥159.00 (8.3折)
Stata统计分析从入门到精通 杨维忠 统计分析应用软件计算机与信息
¥152.00定价:¥152.00
¥46.00定价:¥46.00
数据挖掘:方法与应用(第2版) 数据挖掘:方法与应用 第2版 第二版 清华大学计算机系列 徐华 清华大学
¥35.00定价:¥35.00
化妆品科学与技术手册+天然化妆品原料与配方+天然成分原料+植物原料+化妆品活性肽原料手册 化妆品配方科学与技术书籍
¥628.00定价:¥628.00