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全国职业培训推荐教材，人力资源和社会保障部教材办公室评审通过，适合于职业技能短期培训使用。
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本书内容通俗，图文并茂，容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。本书主要内容为餐巾和餐巾艺术造型简介，植物类餐巾艺术造型实例，动物类餐巾艺术造型实例，其他类餐巾艺术造型实例。
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中式烹调师(基础知识) 第2版 人力资源和社会保障部教材办公室 编 中国劳动社会保障出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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中式烹调师（中级）——国家基本职业培训包教程 人力资源社会保障部教材办公室 中国劳动社会保障出版社
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调酒师 中国就业培训技术指导中心 著 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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调酒师 中国就业培训技术指导中心 中国劳动社会保障出版社 【新华书店全新正版图书】
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调酒师（第2版）（5级） 上海市职业技能鉴定中心组织 编写 中国劳动社会保障出版社
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中式烹调师（中级）——国家基本职业培训包教程 人力资源社会保障部教材办公室 中国劳动社会保障出版社 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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调酒师(初级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程) 中国就业培训技术指导中心 中国劳动社会保障出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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调酒师（第2版）（5级） 上海市职业技能鉴定中心组织 编写 中国劳动社会保障出版社
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调酒师 上海市职业技能鉴定中心 著 中国劳动社会保障出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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中式烹调师（中级）——国家基本职业培训包教程 人力资源社会保障部教材办公室 中国劳动社会保障出版社
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜：鲁菜（第包丕满 编中国劳动社会保障出版社（正版旧书）9787504559111 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
本教材在第二版的基础上，吸收了鲁菜最新发展成果，精心选编了具有广泛代表性的鲁菜菜例。主要内容包括制作拌、炝、腌类菜肴，制作酱、卤、冻类菜肴，制作烧、扒、炖、焖类菜肴，制作煮、熬、烩、汆、涮类菜肴，制作煎、贴、类菜肴，制作瓤、蒸、烤类菜肴，制作拔丝、挂霜、蜜汁类菜肴等。本教材可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教材。
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中式烹调师(高级)(1+X),邵建华,中国劳动社会保障出版社
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粤菜制作工艺,劳动和社会保障部教材办公室组织编写,中国劳动社会保障出版社
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电工（五级）——1+X职业技能鉴定考核手册 上海市职业技能鉴定中心 考试 职业技能鉴定书籍 中国劳动社会保障出版社
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《初级西式烹调技术》一书围绕西式烹调技艺，结合当前烹调市场上的实际需要，按照行动导向的职业培训理念，构建教材结构，重在培养学员的烹调实操技能。书中以认识西餐的特点、了解西餐原料和西式烹调用具等基础知识开篇，在对西餐原料的初加工技术和刀工技术进行细致分析的基础上，介绍了西餐开胃菜、沙拉、汤与少司，以及各类西餐主菜和三明治的制作技能。
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