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全新正版图书 现代厨房管理(第2版)黄懿中国轻工业出版社9787518433476蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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当天发货正版 江南创意菜点设计与制作—美食创意设计系列 许万里,吴晶 中国轻工业出版社 9787518401758中图文 全新原装正版 可以开具增值税发票
本书的创意菜点设计和制作都是由来自江苏、浙江和上海地区的年轻餐饮从业者完成的。有的在菜点造型上进行了创新,引入时尚造型设计;有的在菜点的食材上下功夫,选用比较新颖健康的食材;有的在菜点制法上融合中西制法特点,让人耳目一新。本书还邀请了专业的美学研究人员对书中所有菜点进行美术指导,让每一道菜点都有一定的美学鉴赏价值。 本书设计融合了中国水墨、山水园林、小桥流水,体现了江南一带的别样风韵。书中色彩、图片搭配恰到好处,翻开书来品阅,给人一种赏心悦目的感觉。该书不仅适合餐饮从业者阅读,同时也能作为学校、餐饮企业菜点创新教学的参考书。
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万千心理-心理动力学心理简明指南 短程间断和长程心理动力学心理的原则和技术 第三版 心理学书籍概念化疗法临床实用手册
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全新正版图书 早餐来了雯婷茜子中国轻工业出版社9787518401987 儿童食谱人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
美国一项青少年医学研究证实,经常和家人坐在一餐的孩子,与那些每周与父母共餐不足两次的孩子相比,不仅在学上明显,而且较少出现情绪抑郁,较少沉酒和等不良嗜好。不管此研究是否真实,请相信通过食物可以表达父母的爱意,餐桌上传递的亲情味道,家容和温暖,都足以潜移默化地影响到一个人的一生。 一日之计在于晨,有营养的早餐对于孩子的育重要。 今天的早餐,你有没有给孩子吃好? 如果你不知道该吃什么?怎么吃好?请看雯婷茜子的《早餐来了》。 这是一本融合了美味与营养的私房育儿食谱,处处都体现了作者用心的创意和满满的爱意! 她将食物搭配得色彩斑斓又合理均衡。每一道餐点都是雯婷亲自制作、亲手拍摄,能够体会到雯婷对美食的真正热爱。书里既有详细的制作过程,又有营养指南和小贴士,真是
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正版书籍中式面点工艺(第二版)(全国高等职业院校餐旅类专业教改教材)王美中国轻工业出版社
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《中式面点工艺》出版至今已七年,2005年该教材被北京市教育委员会评为北京市高等教育精品教材。这本《中式面点工艺(附光盘第2版)》由王美主编,本次修订是在听取靠前同行建议,归纳几轮教学实践感悟的情形下进行的,与前版教材相比,修订教材结构更合理,内容更科学,工艺更真实,数据更规范,更能适应教学需要。
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