¥19.20定价:¥28.80 (6.67折)
中式凉菜制作技术 中国烹饪协会系列规划教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面,将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来,理论联系实际,侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂,而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求,又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能,即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
¥11.28定价:¥63.84 (1.77折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现“教学做评一体化”的教学模式,帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术,达到实用与够用统一,实战与理论互补,为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领,把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中,使学生通过反复训练,形成以下职业能力。
¥14.40定价:¥73.20 (1.97折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现“教学做评一体化”的教学模式,帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术,达到实用与够用统一,实战与理论互补,为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领,把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中,使学生通过反复训练,形成以下职业能力。
¥14.22定价:¥72.66 (1.96折)
中式凉菜制作技术 中国烹饪协会系列规划教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面,将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来,理论联系实际,侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂,而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求,又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能,即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
¥9.99定价:¥49.22 (2.03折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现“教学做评一体化”的教学模式,帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术,达到实用与够用统一,实战与理论互补,为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领,把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中,使学生通过反复训练,形成以下职业能力。
¥15.05定价:¥75.15 (2.01折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现“教学做评一体化”的教学模式,帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术,达到实用与够用统一,实战与理论互补,为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领,把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中,使学生通过反复训练,形成以下职业能力。
¥15.01定价:¥75.03 (2.01折)
中国饮食文化 茅建民 主编 北京师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥35.37 (1.98折)
炉台实战技艺 周武杰 北京师范大学出版社【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥46.50定价:¥103.00 (4.52折)
炉台实战技艺 周武杰 北京师范大学出版社【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥46.50定价:¥103.00 (4.52折)
烹饪原料与加工技术 王克金 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥14.62定价:¥38.43 (3.81折)
24春伴你学 同步学学习手册高中数学必修第三册 含答案博闻推荐任选
¥22.00定价:¥22.00
24秋 伴你学 同步学习手册语文二年级上册 RJ博闻推荐任选
¥11.00定价:¥11.00
炉台实战技艺【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
《门职业教育与成人教育用书目录教材?中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:炉台实战技艺》通过项目引领,把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融人具体的任务中,使学生通过反复训练,形成以下职业能力。
¥45.00定价:¥91.00 (4.95折)
高职院校教师能力提升手册 9787303280049 李兴洲 单从凯 主编 北京师范大学出版社
¥36.00定价:¥36.00
2025春学练测 名师伴你学海淀同步学习手册一1二2三3四4五5年级六6年级下册语文人教版R人教数学北师大版BS北
¥59.00定价:¥59.00
茶艺与服务 郑春英 编 北京师范大学出版社 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥9.10定价:¥24.10 (3.78折)
速发23秋 伴你学 同步学习手册 高中英语必修第二册 高一用书任选(印刷版)
¥26.00定价:¥26.00
¥9.00定价:¥27.00 (3.34折)
整本书阅读解决方案《呐喊》阅读多样化指导手册 高中一二三年级 分析高考题目 预测考查方向 备考助力增效 北京师范大学
¥25.80定价:¥35.00 (7.38折)
24秋 伴你学同步学习手册高中化学必修册 高一上博闻推荐任选
¥21.00定价:¥21.00
¥16.86定价:¥34.72 (4.86折)
24秋 伴你学同步学习手册高中英语选择性必修第二册 高二用书博闻推荐任选
¥27.00定价:¥27.00
【正版】0-3岁婴幼儿照护服务人员实用手册 9787303278749 北京师范大学
¥36.00定价:¥36.00
虚拟现实电影制作 面向VR电影工作者的技术与实践手册 9787303279722 [美]塞琳·翠卡 著 北京师范大学
¥49.00定价:¥49.00
中国饮食文化 茅建民 主编 北京师范大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥9.35定价:¥20.40 (4.59折)
2024春 伴你学同步学习手册 高中化学必修第二册 高一下学期使用必修2(原海淀名师伴你学同步学练测)
¥21.46定价:¥21.46
¥21.00定价:¥21.00
24春海淀伴你学同步学习手册高中英语选择性必修册高二用博闻推荐任选
¥27.00定价:¥27.00
2024版海淀伴你学同步学习手册高中地理选修3选择性必修3高二同步博闻推荐任选
¥18.00定价:¥19.00 (9.48折)
2024春 伴你学同步学习手册 一年级下册 数学 北师大版 同步练习册(原海淀名师伴你学 同步学练测)1年级数学下北师版
¥19.98定价:¥19.98
叙事与心理治疗手册 实践、理论与研究 9787303250981 吴继霞 等/译 北京师范大学出版社 正版书籍 心理学
¥101.00定价:¥101.00
24秋伴你学 同步学习手册九年级 英语全一册 人教版博闻推荐任选
¥35.00定价:¥36.00 (9.73折)
虚拟现实电影制作 面向VR电影工作者的技术与实践手册 9787303279722 [美]塞琳·翠卡 著 北京师范大学出版
¥71.28定价:¥71.28
¥65.05定价:¥131.10 (4.97折)
小烤箱,大烘焙 (美)帕特·布朗著 北京师范大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥30.50定价:¥35.00 (8.72折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
正版 【6本】神奇的语文课 童蒙奇遇记小学语文整本书阅读实践手册 1-6年级 123456年级上下册 李怀源主编 北京师
¥158.00定价:¥161.00 (9.82折)
【正版】家校社共育指导手册·中学卷 9787303282562 边玉芳/主编 北京师范大学 正版书籍
¥43.00定价:¥43.00
¥16.50定价:¥34.00 (4.86折)
[店正版] 创业基础:教学手册 北京师范大学出版社 正版书籍
¥28.00定价:¥28.00
24秋 伴你学同步学习手册高中化学选择性必修1化学反应原理博闻推荐任选
¥21.00定价:¥21.00
建筑识图从入门到精通+建筑工程施工手册 全2册 建筑学书籍 建筑工程制图与识图零基础入门自学教程大全 建筑图纸识图教程讲
¥79.80定价:¥79.80
¥140.00定价:¥140.00
茶艺与服务 郑春英 编 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥9.10定价:¥24.12 (3.78折)
¥16.86定价:¥34.72 (4.86折)
炉台实战技艺 周武杰 北京师范大学出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥46.50定价:¥103.00 (4.52折)
2024版 海淀伴你学同步学习手册高中数学选择性必修第二册 学练测博闻推荐任选
¥22.00定价:¥22.00
烹饪原料与加工技术 王克金 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥14.62定价:¥38.40 (3.81折)
幼儿发展性评价手册 9787303255269 黄珊 主编 北京师范大学出版社 正版书籍
¥34.00定价:¥34.00
烹饪原料与加工技术 王克金 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥14.62定价:¥38.42 (3.81折)
法学院无忧指南——美国法学院新生手册 9787303245079 北京师范大学正版全新 书籍
¥46.60定价:¥59.00 (7.9折)
大学生心理危机干预辅导员手册 张继明 东升 主编 9787303237470 北京师范大学出版社
¥49.00定价:¥49.00
烹饪营养与卫生: 赵福振 著 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
烹饪营养与卫生是中职旅游、烹饪专业的核心课程。为突出对学生能力的培养,《烹饪营养与卫生(中国烹饪协会系列规划教材)》围绕应用能力这条主线设计,以适应丰富知识、提高能力、优化素质的要求。由赵福振主编的《烹饪营养与卫生》建立了新的理论和实践教学体系以及学生应该具备的相关能力培养体系;重视学生良好的学习方法和自主学习能力的培养;本教材在编写过程中尽力把的知识、技术纳入到教材之中,以应用和广度优先,同时体现实践性;以易度优先,不追求过多的理论性;以创新优先,注意新技术、新工艺、新方法的应用,不仅创新教材的内容,而且创新教材的编写方法。
¥14.93定价:¥38.02 (3.93折)
茶艺与服务 郑春英 编 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥9.10定价:¥24.14 (3.77折)
2024版海淀伴你学同步学习手册高中语文必修下册一高一同步学练测博闻推荐任选
¥16.00定价:¥16.00
¥21.61定价:¥21.61
24春伴你学同步学习手册数学四年级数学下含答案单元卷 北师大版博闻推荐任选
¥21.00定价:¥21.00
劳动实践指导手册(教师版)一年级 9787303301645 徐长发 主编 北京师范大学出版社 正版书籍【可开发票】
¥21.60定价:¥30.00 (7.2折)
24春海淀伴你学同步学习手册高中语文选择性必修下 含答案博闻推荐任选
¥23.00定价:¥24.00 (9.59折)
24秋伴你学 同步学习手册高中化学选择性必修2物质结构博闻推荐任选
¥18.00定价:¥19.00 (9.48折)