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一碗好汤喝出好气色邴吉和江西科学技术出版社9787539048901
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水果手册 美味篇张明主编江西科学技术出版社9787539060774
水果是指可直接生吃的植物果实,它们大都多汁、有甜味、口感丰富,而且含有多种营养成分,更有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、保养皮肤、明目、抗癌、降低胆固醇、补充各种维生素等多种功效,是广受喜爱的美食和营养品。本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐:从选购新鲜的水果、美味的品种,到在赏味期内合理储存水果、处理水果,甚至烹调简易又营养的水果餐,带你吃出不一样的美味,得到味觉的享受。
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烹饪入门:基础常识篇 傅培梅 著 9787539020501 江西科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“中菜烹饪入门”教学分为三集:第一集介绍各类主食及肉类、家禽类、海鲜类、蔬菜和各种干货的发泡法与菜肴制作的准备流程。第二集介绍各式调味料、酱料、复合式调味料,包括宫保、麻辣、鱼香、酸辣、糖醋、五味、三合油等,以及刀工的各种切法及花刀的应用。第三集介绍常用的中国菜烹调法,火候知识及要领的掌握,包括煎、炸、炒、爆、熘、烹、烫、氽、煮、卤、烩、烧、蒸、炖、烤、熏等及菜单的拟定原则。 初入厨房者,面对着锋利的刀、滚烫的油,总有着无从下手的恐惧感。为了让您了解并活用这些烹饪技巧,本教学片的详尽说明,只要看完这三集教学片,您便能有一个完整的烹调概念。掌握了诀窍后,再常加练习,大胆而细心地去做,必能成为厨房高手!
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烹饪入门:基础常识篇 傅培梅 著 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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水果手册. 健康篇 张明 著 江西科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
水果的颜色可以说是五彩缤纷,不同颜色水果的营养价值和作用各不相同,了解它们的特性,才能发现好的水果搭配!本书从颜色各异的水果出发,详细介绍了92种营养的水果,帮你了解水果的功效宜忌、营养搭配,学会用水果调理自己的身体!
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正版! 烹饪入门—火候篇, 9787539020525, 江西科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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水果手册-美味篇 张明 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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