自然的超级食品:迷你蔬菜乐活DIY 25种纯天然的超级菜25种纯天然的超级菜苗DIY栽种指南!鲜活你的生活!
还记得你曾经在窗台上用浅碟种植的水芹吗?本书所讲的迷你蔬菜(英文名:Microgreens,又译作菜苗)是一种新型的室内迷你蔬菜,这一名称*早起源于美国。如今菜苗已成为*热门的新兴食品,并作为一种配菜进入到了世界上**档的餐厅。新鲜菜苗不仅可以在市场上买到,而且还越来越多地出现在了家庭厨房中,因为家庭种植爱好者们已开始接纳并热衷于培育他们自己的菜苗。 它们比芽菜稍大一些,但又比沙拉用的绿色蔬菜(小叶类蔬菜、可食用花卉和药草都是很受欢迎的沙拉材料)更小。在两片由子叶发育成的小叶片萌出之后,便可称为“菜苗”了。子叶是植物种子内极其微小的组成部分(完整的植物种子包含了子叶、胚芽、胚根等),当双子叶植物的子叶发育成两片肾脏形状的叶片的时候,*初的“叶子”就这样诞生了。不过真正的叶子其实不是这样的
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)
川菜作为名扬海内外的“八大菜系”之一,在秦末汉初已形成规模,唐宋时得到迅速发展,明清时闻名于世,现今川菜馆已遍布世界各地。川菜重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣、香,油重味浓。川菜在烹调方法上擅长烤、烧、干煸、蒸。川菜善于综合用味,形成各种复合味。本书涵盖了上百种家庭烹饪的烹调知识,200余款川菜经典菜例,一种原料怎样做出多种菜肴,家庭要举行家宴要怎么准备原料、烹饪些什么菜肴、怎么烹饪……的内容,可谓家庭川菜烹调小百科全书。 提供*实用的买菜、加工、烹调技巧,详细易懂。教你做出*经典美味的家居川菜佳肴。 一种原料多种吃法,四季家庭筵席的制作,家庭常用烹饪术语。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)
实用窍门,带您梳理厨房家务事,高手支招,帮您解决厨房大难题。一书在手,让您轻松玩转厨房。 中国烹饪协会、美食营养专业业委员会,推荐。
¥10.30定价:¥13.80 (7.47折)
《川菜烹饪事典》(修订本)扩大了知识容量,在实用性、史料性、可借鉴性上花了大量功夫,提高了知识层次,增加了新知识、新内容、突出了知识的全面性和准确性,力求反映川菜烹饪的基本概貌,修订本对于从事烹饪专业的技术人员,经营管理人员,教学工作者,可作为川菜烹饪的小百科全书,会给工人可以从中查到四川饮食民俗材料,研究历史的人可以从中找到四川饮食方物资料。
¥14.00定价:¥28.00 (5折)
¥8.90定价:¥13.80 (6.45折)
存在于记忆中的美味,即将失传的手艺,适合家庭自制的方法。厌倦了工厂化的食物吗?怀念记忆中的味道吗?逢年过节想在大伙儿面前一展身手吗?赶快拿起这本书,DIY你的家居美味吧。
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
导语_点评_推荐词
¥21.44定价:¥26.80 (8折)
降压、降脂、降糖的膳食参考,滋补、养生、长寿的营养指南。为你的健康保驾护航,预防“三高”全攻略,饮食自疗的宝典。
¥6.90定价:¥13.80 (5折)
大厨不外传的1001例烹饪秘籍 国内首创二维码菜谱书!一菜一码一视频! *全的选购诀窍,详尽的烹调细节。 揭示厨房里的奥秘,让你轻松掌握美味诀窍。
●《大厨不外传的1001例烹饪秘籍》汇集1000余个厨房里的小秘技,助你的厨艺突飞猛进 ● 五大部分,包括食材选购、食材处理、调料应用、食品营养、厨具保养等,让你重新认识烹饪 ● 由简到繁、由粗到细,介绍更多烹饪技巧 ● 书中菜品附带二维码,手机扫一扫,烹饪视频随时看,跟着大厨学做菜
¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)
大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。 本书系统地介绍了食物与食物相宜、食物与食物相克的饮食健康的知识,分析了各种食物相宜的效果、适应人群以及相克的后果,更有爱心小贴士为你传达科学健康安全的饮食方法。符合人们对健康生活的追求,符合主妇们对食物搭配科学的要求,不仅是一本生活实用的书,更是一本居家的饮食工具书。 吃,要吃出健康!这在物质生活极大丰富的今天,是人们一直所追求的。那你知道什么该吃,什么不该吃的吗?你知道什么食物是相宜的,什么食物又是相克的吗?你知道哪些食物是与药物相克的吗?健康的饮食到底是怎样的呢?答案就在本书中。一本生活实用的书,一本居家的书,你应该拥有。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)