中国食谱 赵元任注释,胡适作序,赛珍珠导言,关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著,20多种文字出版,畅销欧美半个世纪
1. 古有《随园食单》,今有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3. 20 多种文字出版,《纽约时报》报道,风靡欧美半世纪,首次译成中文版 4. 国学大师、语言学家 赵元任 注释 5. 著名学者、一代宗师 胡适 作序 6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 导言
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杨步伟 /2016-02-01 /九州出版社
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