中国饮食文化概论——21世纪高职高专规划教材
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徐文苑 编著 /2005-01-01 /北京交通大学出版社
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粤菜烹调工艺(上册)
¥28.40定价:¥36.00 (7.89折)
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黄明超,严金明 主编 /2007-05-01 /北京交通大学出版社
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西餐与调酒操作实务——21世纪高职高专规划教材
¥27.60定价:¥35.00 (7.89折)
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李丽,严金明 主编 /2006-07-01 /北京交通大学出版社