烹饪原料
《烹饪原料》可作为高职高专院校烹饪工艺与营养专业、餐饮管理与服务专业、食品加工与技术专业及相关专业和培训机构的教材,还可作为食品企业和餐饮企业相关人员的自学参考书。
¥32.20定价:¥37.00 (8.71折)
10条评论
苏志平 等主编,陈浩 等编 /2015-08-01 /外语教学与研究出版社
加入购物车收藏