炉台实战技艺
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周武杰 主编 /2012-10-01 /北京师范大学出版社
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王克金 主编 /2010-11-01 /北京师范大学出版社
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刘浩翔 主编 /2011-11-01 /北京师范大学出版社
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郭亚东,王美萍 主编 /2010-08-01 /北京师范大学出版社
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中职教材 茶艺与服务
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郑春英 主编 /2010-11-01 /北京师范大学出版社
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赵福振 主编 /2010-10-01 /北京师范大学出版社
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姚庆功 主编 /2011-01-01 /北京师范大学出版社
中职教材 中国饮食文化
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茅建民 主编 /2010-09-01 /北京师范大学出版社