笠原将弘的上品暖锅 (一座难求的日本大热名店主厨亲授日式火锅美味学!)
预约也一座难求/ 日本大热名店 赞否两论 / 主厨亲授/ 日式火锅美味学/
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
笠原将弘的上品暖锅 (日)笠原将弘 著;葛婷婷 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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笠原将弘的五味料理法 用五味调料——砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作纯粹的日本料理。人气料理店店主倾囊相授100道在家就能做的拿手菜!
1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店 赞否两论 店主。用基础调味料 砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两两组合,或单独使用,激发食材的纯粹美味,这便是笠原将弘式的料理调味手法; 2、探索调味料在料理中起到的关键作用,在家也能做出媲美料理店的美味菜品。熟知每种调料的特征、掌握调味的方法、了解调味的真谛,不仅能让初学烹饪的人少走弯路,也能为烹饪高手指点一二; 3、没有复杂的烹饪手法,不用难寻的稀有食材,只要掌握了 五味料理法 ,任谁都能做出令人赞不绝口的料理!
¥27.60定价:¥49.80 (5.55折)
大忙人的30分钟快手餐 日本一座难求的料理名店“赞否两论”店主、人气主厨笠原将弘集30年料理经验亲授, 给上班族和“加班狗”的快手菜制作指南,所有套餐均可在30分钟内完成,快速抚慰一日疲惫!
1. 给上班族和 加班狗 的快手菜制作指南,所有套餐均可在30分钟内完成,快速抚慰一日疲惫。 2. 品类丰富搭配灵活的家常菜:58款经典日式快手菜,简单易学搭配灵活;12种营养高汤,深度滋养疲惫身心;14道常备下饭菜,增添多种搭配可能;8种美味米饭煮法,变化出白米饭独特趣味。 3. 5步内详解制作过程,零基础也能轻松上手。菜单中涉及的食材随处可买到,快捷便利,准备工作讲解细致,操作简单。 4. 主菜 副菜 汤品科学搭配,营养健康;热菜 凉菜灵活组合,省时便捷。 5. 日本一座难求的料理名店 赞否两论 店主、人气主厨笠原将弘集30年料理经验亲授,让你在家也能享用东京主厨亲授的美味料理。
¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)
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大忙人的30分钟快手餐 笠原将弘 著 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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笠原将弘的美味家庭料理9787572510588 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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笠原将弘的上品暖锅 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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