烹调工艺实训教程
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荣明 主编 /2013-08-01 /中国财富出版社
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烹饪原料加工技术
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王立国,汪洪波 编 /2013-07-01 /中国财富出版社
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主编贾成山, 郭晓海 /2013-08-01 /中国财富出版社
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李凤荣,林丽英 主编 /2013-08-01 /中国财富出版社
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王成贵 主编 /2013-08-01 /中国财富出版社