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中医食疗，亦即饮食疗法，是运用中医理论，通过食物的营养成分或其他成分作用于机体，从而达到调和气血、平衡阴阳、防治疾病、健身延年的 目的。 本书以简明实用、雅俗共赏为指导原则，以现代病症为纲，以中医辨证为目，分为20讲分类讲述中医食疗的精萃。前8讲简要介绍了中医食疗的概况，第9～20讲分别介绍了12种常见病症的食疗验方，每讲分为概述、食疗要点、食疗方和一日膳食举例四部分内容。本书不仅适用于医药卫生工作者 参考，而且对年老体弱有病者及关心全家健康的父母家长们，也是一本有益的读物。通过理论联系实践，可以达到“授人以渔”的目的。
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