本书根据中医学与现代医学的研究成果,增添了近几年**的科研内容,共分为婴幼儿饮食禁忌,孕妇饮食禁忌,产妇饮食禁忌,中老年人饮食禁忌,病人饮食禁忌,食物的烹调禁忌,日常饮食禁忌,食物的食用禁忌,食物的储存禁忌,中国居民膳食指南等10个部分。针对不同年龄、不同体质、不同身体状况的人对饮食不同的要求,从不同角度、不同层面、不同的对应关系,科学的阐述了日常生活中的饮食现象,帮助人们正确地选择饮食,达到保持健康的目的。
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¥11.10定价:¥14.00 (7.93折)
¥23.00定价:¥29.00 (7.94折)
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本书针对常见的糖尿病、高血压、高胆固醇和高脂血症、便秘、痛风、肥胖病等“富贵病”,提供了与这些病症相对应的营养食谱近300例,并详细介绍了每例食谱的用料配比、制作步骤、营养功效等。本书内容丰富,讲解通俗易懂,具有很强的实用性。
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*贴近的科普知识,*关心的健康话题,*实用的保健方案。
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本书除对糖尿病的基础知识作了简介之外,还介绍了37种价廉物美、疗效确切、安全可靠的食物及450多个食疗验方和降糖菜肴,可帮助广大患者在大饱口福的同时,选用适合病情的食疗方剂,以战胜病魔,早日康复,并帮助广大糖尿病患者延年益寿。 本书内容丰富翔实、通俗易懂、文字简练,使知识性与趣味性、科学性与可读性得到了较好的结合,可满足不同文化层次、不同职业、不同年龄读者的需求。适合广大糖尿病患者阅读,也可作为临床医护人员、营养师的参考资料。
¥17.40定价:¥22.00 (7.91折)
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本书是作者在已出版发行《糖尿病人的家庭医生》和《糖尿病并发症与康复》的基础上,再结合自己的实践,编写而成。介绍了糖尿病患者饮食的基本知识、防治糖尿病及其并发症的食疗药膳,以及民间的偏方、验方。旨在帮助广大糖尿病患者走出饮食调治的“误区”,科学摄取食物,长期坚持饮食调治,战胜“糖魔”,吃出健康来。
¥11.00定价:¥14.00 (7.86折)
¥3.50定价:¥4.50 (7.78折)
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《家庭调料保健妙用》,本书分为家庭调料介绍,家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识。
¥15.80定价:¥20.00 (7.9折)
参加撰写本书的有关专家,依据我国丰富的医药、烹饪典籍和大量的现代科研资料,穿插了有关的传说、典故、诗词、趣闻、轶事,以通俗易懂、深入浅出的语言,介绍了36种确有较高排毒、解毒价值的必吃食物,以及运用这些食物配制的排毒解毒茶剂、饮料、粥饭、小吃、菜肴、汤菜及其他类食疗验方近400个。 本书突出了知识性和实用性,可帮助您和您的家人吃得更加合理,更有营养,吃出健康,吃出美丽,去除病痛。
¥12.60定价:¥16.00 (7.88折)
根据自身的体质特点,选取对的食物品种,选择对的吃法,合理平衡膳食,既能防病除疾,亦能强身健体。作者写的许多科普文稿,都是环绕“饮食与健康,会吃更得长寿”这个理念,告诉人们:怎样选择吃的食物,健康长寿该怎么吃,为什么吃食物不当会致病,怎样防止饮食不当对健康的危害。告诫人们:饮食不当能致病。但是,饮食又可以防病祛疾,注意合理饮食,吃得科学,疾病是可以预防的。由李永海编著的《中老年人该怎么吃》就是讲述中老年人饮食与健康的科学知识,是笔者自我保健的心得体会,也是一个专业食品营养专家毕生研究成果的汇集,一位耄耋老人求寿的健身心语,愿与大家共勉。
¥20.30定价:¥30.00 (6.77折)
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《餐桌上的中药:当归》涵盖当归的分类、加工、营养成分、保健功效、食用方法等内容,介绍了以当归为原料的滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮等当归养生佳肴,还有针对冠心病、糖尿病、贫血等疾病的食疗方。300多道菜肴操作简单,好学易做,每一道佳肴中详细介绍了制作方法,只要您按照书中的指导操作,即可轻松享受到美味可口又养生治病的佳肴,让您远离疾病的烦恼。补血养血、润肠通便……每一道佳肴中详细介绍了营养功效和重点提示,让读者朋友可以一目了然地了解到每一种食物的主要食疗功效和适宜人群,并根据自身的情况进行挑选。科学简明的体例与简单优美的版式**结合,详细的文字介绍配以精美的实拍图片,让您在愉快的阅读过程中,既能享受到佳肴的美味,又可以获得健康。
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《家庭饮食营养300问》自1993年12月出版以来,由于内容科学实用,贴近百姓生活,得到广大读者对本书的肯定和认同,先后印刷7次,发行15万余册。为了满足广大读者的要求,在保留原书精华的基础上,对本书进行了修订。这次修订从300问增加到350问,以充实新的内容或根据读者来信来函反馈的信息,对营养学提出许多新的要求,结合营养学快速的发展,为此对本书进行调整和编排,新增加了什么是转基因食品及分类,吃转基因食品安全吗,如何看待当前食品安全,儿童常见的营养型疾病,什么是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),他们对人有什么保健作用;由于现代社会中人们的工作学习压力大,我们还加入了通过膳食营养调节和缓解不良情绪的内容。
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为了解决前列腺疾病患者的痛苦,医务工作者在不断地探索,并积累了丰富的临床经验和治疗方法。作者查阅了国内外大量资料、专业书籍和医学文献,本着通俗、实用的原则,将这些经验和方法,从中医中药疗法,药浴、熏洗、贴敷疗法,饮食、灌肠及直肠点滴疗法,西医疗法,注射及心理疗法,物理疗法,预防与保健七个方面,归纳、精选了前列腺疾病的28种治疗方法。这些治疗方法既可单独使用,也可同时选用几种方法进行综合治疗。
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《醋的保健功能与药用便方》出版近十年,受到了广大读者的欢迎,曾多次再版。书中内容被多部书籍引用,使醋的保健功能得以推广。醋的保健功能愈来愈受到广大群众的重视,食醋已形成了自然习俗,食醋的保健种类也不断增加,除单纯的食醋外,现有各类保健醋、果醋,以及醋饮料,因为醋含有丰富的氨基酸、**酸、维生素等营养物质,长期饮用可防治多种疾病。为使醋的保健知识更为丰富,让广大群众更好、更多地了解食醋的医疗保健作用,笔者在原书的基础上进行修订,并参阅有关文献,增加了部分内容,同时增加疾病32种,醋疗便方200余个,使本书的内容更为丰富和实用,使读者在阅读之中掌握更多地醋的保健知识。
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