均衡饮食抗“非典”
众所周知，人是通过食物来维持生命与健康的，因为食物中存在着人们赖以生存的营养素，而营养贵在全面、适量与均衡。合理营养、平衡膳食是人们养生健身、防病治病的根本。本书根据非典型肺炎的特征，从均衡营养、提高免疫力的角度，向广大读者介绍预防“非典”的营养保健知识和健康食谱。书中涉及的内容不仅对于预防“非典”有实用价值，同时能伴你一生——助你增强本质、提高免疫力、抵御疾病、延年益寿。非典型肺炎不可怕。愿你在享受健康美食的同时，轻轻松松抗 “非典”。
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王彤，周宇 编著 /2003-04-01 /中国轻工业出版社
