把餐饮做大做强的经典礼仪读本（餐馆服务员培训手册 知礼、懂礼、讲礼） 从礼仪这一角度入手，介绍一条提高服务水准的必由之路。
礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富，不仅仅是服务员对顾客的态度，装潢高雅、漂亮的餐厅环境，大方得体的服务人员，娴熟的服务技能等，都属礼仪的范畴。简单地说，好的服务本身就是礼仪的表现。 俗话说， 民以食为天 。吃在中国人的生活中占据着*为重要的地位，人们到饭店去吃饭，不仅仅为满足口欲，饭店也是一个人们进行社会交往的场所：红白喜事在饭店办，谈恋爱、做生意在饭店，朋友聚会在饭店，同事沟通在饭店，甚至国家、城市间的合作也少不了餐桌上的交往。 人们不仅可以在饭店里放松紧张的身心，舒解疲惫，更为重要的是，人们在饭店里享受到了服务，也就是说，享受到了被人尊敬的感觉。而这种被尊敬的感觉正是礼仪所起的作用。 多数饭店的经营靠的是 回头客 。而除了食物的味道和价钱以外，客人更在乎他们在饭店中受到的对待
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国际商务礼仪（第2版） 本书旨在普及国际商务礼仪知识，提高人们在商务活动中的礼仪素养。
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