当今饭店业(第4版) [美]Rocco、[ 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有20多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
¥9.99定价:¥50.29 (1.99折)
国际饭店:发展与管理【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当前存在着大量与饭店管理相关或者同饭店管理相关专业下的具体学科相关的出版物,但专门研究饭店业的国际化和跨文化方面的著作相对来说很少。《国际饭店 发展与管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上,同许多国际饭店首席执行官和总经理广泛交流并与多家国际饭店通力合作的产物。《国际饭店 发展与管理》的宗旨在于帮助那些致力于从国际化角度讲授饭店管理知识的教育者,为他们采用国际化术语探讨饭店发展和管理提供参考。《国际饭店 发展与管理》试图把个人收集到的资料、学术观点和全球范围内选取的饭店实例有机融合在一起,以便本领域的专业人员以及学习饭店管理的学生能够从中找到真正具有价值的信息。
¥22.90定价:¥89.51 (2.56折)
旅行社管理人员岗位培训系列教材 旅行社经营管理 国家旅游局人事劳动教 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅行社管理人员岗位培训系列教材 旅行社经营管理》是旅行社管理人员岗位培训系列教材中的一册。主要讲述了旅行社的性质、作用、行业特点、类别以及经营管理的指导思想,营销决策等。全书具有一定的科学性、实用性及先进性。代表了我国旅行社在管理的整体水平,剖析了我国旅行社十多年来的工作历程,经验及存在的问题。不仅可供岗位培训之用,还可供对研究旅行社工作有兴趣的人士及旅行社工作者,管理人员和旅游教育工作者参考。
¥8.52定价:¥44.36 (1.93折)
写字楼管理 远洋大厦管理实务 傅丽茹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
物业管理在国内还是个新生事物,随着我国房地产业的发展,物业管理逐渐成熟,但是,有关写字楼、公寓完整的管理模式还不多,与物业管理业的发展很不适应。中远酒店物业管理有限公司,先后管理了多家写字楼、公寓、酒店,积累了宝贵经验。本书内容涉及行政管理、人力资源管理、财务管理、工程管理、安全管理、客户服务管理等,让读者能够体会物业管理的特点和要领,提高管理和服务水平。
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饭店业人力资源管理 伍兹 张凌云、杨晶晶 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近20年来,饭店行业人力资源管理发生了根本性的变化,管理者不能随意挑选自己所需要的客房或餐饮服务员工,而且这些员工也很容易流失,饭店行业必须顺应这些变化所带来的内部和外部商业环境的改变,《饭店业人力资源管理》内容涉及新形势下饭店行业人力资源管理雇佣法律,规划及工配备问题,人力资源开发涉及的培训,绩效评估激励机制等的实用方法,员工福利及劳动报酬计划的规划和实施,以及相关法律细节,饭店行业中的安全,纪律和工作道德问题,这些理念和方法的国际性和实用性显示了饭店业人力资源管理的新发展变化。
¥14.95定价:¥79.80 (1.88折)
酒店总经理实践二十讲 方伟群 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酒店作为一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事件,基本上都是员工对顾客的服务,经理对员工的管理所出现的问题,总经理面对的大量日常事务也无一不与顾客、业主、员工有关。酒店作为服务行业中的一个环节,永远是一个不易完善,却一直在完善的过程。《酒店总经理实践二十讲》正是围绕着“人”的问题作一些探索 如何尊重顾客?如何激励员工?如何提高管理人员素质?如何造就培训师队伍等等。以帮助酒店经理人在服务“人”的问题上不断完善。
¥14.43定价:¥64.05 (2.26折)
当今饭店业(第6版) [美]安吉洛(Roc 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《当今饭店业(第6版)》的宗旨在于让学生做好从事饭店职业的准备。诠释以一种综合的视角,纵览了当今饭店业的各项热点,并向读者展示和介绍了饭店管理层的各种机会。这些机会包括各种旅行和旅游业的职业,而这些行业包括 饭店、餐馆、院校、私人俱乐部、赌场和博彩饭店、咨询公司及邮轮。此外,本书还介绍了饭店管理的相关内容,包括 人力资源、商业道德、特许经营、管理合同等。
¥9.95定价:¥50.28 (1.98折)
分时度假产权酒店 刘赵平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
面对萌发的市场,艰难的探索和众多的困难,作者为行业、为行者和未行者捧出了这本著作。这是对起步的探索,也是对市场的呼应。近三年来,作者从参与分时度假的调查开始,到参加RCI的研讨和市场拓展会议,到起草有关的报告,介入了全过程,跟踪了全过程,也研究了全过程,现在已成为这一领域中小有名气的小有权威的人物。在这一过程中,他又积极研究国际经验,跟踪国际动态,采他山之石而攻玉,以拳拳之心而促进。所以,《分时渡假产权酒店》能够以宽阔的视野从国际到国内,以扎实的分析从理论到实践,以敏锐的眼光从环境到实务,以发展的预见从现在到未来。
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饭店业服务质量影响因素研究 王文君 著 中国旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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分时度假·产权酒店 刘赵平 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
分时度假是因制度创新而创造出现实生产力的典型代表。在消费者的购买力没有发生改变的前提下,简单地调整了度假住宿设施的供给方式,就出现了“分时度假”的概念,进而产生了一个充满生机与活力的行业。《分时渡假产权酒店》详细系统的阐释了分时度假的种种观点,可供广大相关人士参阅。
¥3.40定价:¥17.50 (1.95折)
饭店服务质量管理与案例解析 陈志学 编著 中国旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店总经理实践二十讲【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
酒店作为一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事件,基本上都是员工对顾客的服务,经理对员工的管理所出现的问题,总经理面对的大量日常事务也无一不与顾客、业主、员工有关。酒店作为服务行业中的一个环节,永远是一个不易完善,却一直在完善的过程。本书正是围绕着“人”的问题作一些探索:如何尊重顾客?如何激励员工?如何提高管理人员素质?如何造就培训师队伍等等。以帮助酒店经理人在服务“人”的问题上不断完善。
¥23.60定价:¥53.00 (4.46折)
旅行社管理人员岗位培训系列教材?旅行社经营管理 国家旅游局人事劳动教育司 中国旅游出版社,【正版保证】
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国际饭店:发展与管理【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥73.60定价:¥164.00 (4.49折)
当今饭店业 [美] 安吉洛(Rocco M.Angelo),[美] 弗拉迪米尔(An 中国旅游出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。、新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念,使读者了解到饭店工作的真正挑战,并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练;它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营的管理专业水准。 目前,全球已有13,000多家酒店集团采用AH&LA-EI的职业资格标准,并参加其职业资格认证;此外,AH&LA-EI的教材还被全球2,300多所大学与学院广泛使用,且学分互认互换。
¥7.80定价:¥17.10 (4.57折)
酒店总经理实践二十讲 方伟群 著 中国旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业人力资源管理 张满林,周广鹏 著 中国旅游出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《旅游管理专业新视野教材:旅游企业人力资源管理》吸收了国内外人力资源管理理论研究成果,将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来,系统地阐述了旅游企业人力资源的基本原理和构架。全书共分11章,包括旅游企业人力资源管理战略与规划、工作分析与工作设计、员工招聘、员工培训、绩效管理、薪酬福利设计与管理、劳动关系管理、员工职业发展管理、人力资源管理信息化、跨文化人力资源管理等具体内容。《旅游管理专业新视野教材:旅游企业人力资源管理》注重理论和实践相结合,每章附有案例与复习思考题,有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。
¥5.80定价:¥12.84 (4.52折)
国际饭店:发展与管理 [美] 查克·严·吉,A·J·辛格 著,王俞,谷慧敏 译 中国旅游出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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当今饭店业 [美] 安吉洛(Rocco M.Angelo),[美] 弗拉迪米尔(An 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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分时度假 产权酒店【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
分时度假是因制度创新而创造出现实生产力的典型代表。在消费者的购买力没有发生改变的前提下,简单地调整了度假住宿设施的供给方式,就出现了“分时度假”的概念,进而产生了一个充满生机与活力的行业。《分时渡假产权酒店》详细系统的阐释了分时度假的种种观点,可供广大相关人士参阅。
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酒店总经理实践二十讲 方伟群 著 中国旅游出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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分时度假·产权酒店 刘赵平 著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店投资策略与精细化建设管理 马勇,周娟 编著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本全面论述饭店投资与规划建设及探讨盈利模式问题的专著,将对欲从事或正在从事饭店投资运营的管理者们有很好的启迪和借鉴作用。全书包含投资和建设两部分内容:投资篇全面涉及了饭店投资策略的方方面面,既有理论的探索,也有实证的分析;既有战略规划,也有战术技巧;既有国际饭店业投资管理的经验总结,也有对本土饭店投资的系统论述。建设篇全面系统地介绍了饭店从筹建到开业前的方方面面,内容翔实、分析透彻、研究深入。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
国际饭店:发展与管理 [美] 查克·严·吉,A·J·辛格 著,王俞,谷慧敏 译 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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写字楼管理 远洋大厦管理实务 傅丽茹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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旅行社管理人员岗位培训系列教材?旅行社经营管理 国家旅游局人事劳动教育司 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
饭店服务质量管理与案例解析 陈志学 编著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店业理论与前沿问题 奚晏平 著 中国旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共分三个部分:饭店业管理理论部分、饭店业公司治理部分和饭店业前沿问题部分。 在理论部分,首先从全球化的视野梳理了管理理论的发展简史和饭店业管理实践演进之间的关系,然后对饭店作为企业的本质特征应具有的企业制度入手分析中国国有饭店为面临的困境和出路。 本书第二部分是将自己“殚精竭虑”的管理学博士论文较完整地奉献给同行,目的在于将作者一直关注的中国国有饭店公司治理的问题有一个完整的剖析,使更多的人理解公司治理对于企业的重要性。 第三部分主要探讨饭店管理中最热点的一些前沿问题。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
酒店总经理实践二十讲 方伟群 著 中国旅游出版社 正版图书,极速发货,可开发票
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酒店总经理实践二十讲 方伟群 著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥3.40定价:¥8.97 (3.8折)
酒店总经理实践二十讲 方伟群 中国旅游出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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¥7.80定价:¥17.10 (4.57折)
饭店投资策略与精细化建设管理 马勇,周娟 编著 中国旅游出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本书是一本全面论述饭店投资与规划建设及探讨盈利模式问题的专著,将对欲从事或正在从事饭店投资运营的管理者们有很好的启迪和借鉴作用。全书包含投资和建设两部分内容:投资篇全面涉及了饭店投资策略的方方面面,既有理论的探索,也有实证的分析;既有战略规划,也有战术技巧;既有国际饭店业投资管理的经验总结,也有对本土饭店投资的系统论述。建设篇全面系统地介绍了饭店从筹建到开业前的方方面面,内容翔实、分析透彻、研究深入。
¥17.81定价:¥37.80 (4.72折)
【正版全新】 饭店业人力资源管理(第2版)伍兹著中国旅游出版社9787503245329 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
¥59.05定价:¥79.80 (7.4折)
饭店业人力资源管理 伍兹著,张凌云,杨晶晶 译【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥6.80定价:¥23.40 (2.91折)
写字楼管理 远洋大厦管理实务 傅丽茹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥22.90定价:¥128.00 (1.79折)
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¥2.70定价:¥11.70 (2.31折)
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¥3.40定价:¥11.27 (3.02折)
当今饭店业 [美] 安吉洛(Rocco M.Angelo),[美] 弗拉迪米尔(An 中国旅游出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《当今饭店业(第6版)》的宗旨在于让学生做好从事饭店职业的准备。诠释以一种综合的视角,纵览了当今饭店业的各项热点,并向读者展示和介绍了饭店管理层的各种机会。这些机会包括各种旅行和旅游业的职业,而这些行业包括 饭店、餐馆、院校、私人俱乐部、赌场和博彩饭店、咨询公司及邮轮。此外,本书还介绍了饭店管理的相关内容,包括 人力资源、商业道德、特许经营、管理合同等。
¥7.30定价:¥70.00 (1.05折)
当今饭店业 [美] Rocco M.Angelo,[美] Andrew N.Vladimir 著,李昕 译 中国旅游出版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥15.37 (1.96折)
当今饭店业 [美] 安吉洛(Rocco M.Angelo),[美] 弗拉迪米尔(An 中国旅游出版社 978750324
中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。、新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念,使读者了解到饭店工作的真正挑战,并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练;它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营的管理专业水准。 目前,全球已有13,000多家酒店集团采用AH&LA-EI的职业资格标准,并参加其职业资格认证;此外,AH&LA-EI的教材还被全球2,300多所大学与学院广泛使用,且学分互认互换。
¥26.60定价:¥70.00 (3.8折)
现代旅游企业员工培训手册 陶玉山 著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
当今饭店业 [美] 安吉洛(Rocco M.Angelo),[美] 弗拉迪米尔(An 中国旅【正版】
中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。、新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念,使读者了解到饭店工作的真正挑战,并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练;它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营的管理专业水准。 目前,全球已有13,000多家酒店集团采用AH&LA-EI的职业资格标准,并参加其职业资格认证;此外,AH&LA-EI的教材还被全球2,300多所大学与学院广泛使用,且学分互认互换。
¥18.95定价:¥78.00 (2.43折)
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当今饭店业(第6版) [美]安吉洛(Roc 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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当今饭店业 [美] Rocco MAngelo,[美] Andrew NVladimir 著,李昕 译【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥28.12定价:¥38.00 (7.4折)
马靖昊2014会计职称考试·玩的就是考试:中级财务管理 马靖昊著 中国旅游出版社
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保护区的旅游规划与管理指南 保罗·伊格尔斯,斯蒂芬·麦库尔 著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店业理论与前沿问题 奚晏平 著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共分三个部分:饭店业管理理论部分、饭店业公司治理部分和饭店业前沿问题部分。 在理论部分,首先从全球化的视野梳理了管理理论的发展简史和饭店业管理实践演进之间的关系,然后对饭店作为企业的本质特征应具有的企业制度入手分析中国国有饭店为面临的困境和出路。 本书第二部分是将自己“殚精竭虑”的管理学博士论文较完整地奉献给同行,目的在于将作者一直关注的中国国有饭店公司治理的问题有一个完整的剖析,使更多的人理解公司治理对于企业的重要性。 第三部分主要探讨饭店管理中最热点的一些前沿问题。
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分时度假·产权酒店 刘赵平 著 中国旅游出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
分时度假是因制度创新而创造出现实生产力的典型代表。在消费者的购买力没有发生改变的前提下,简单地调整了度假住宿设施的供给方式,就出现了“分时度假”的概念,进而产生了一个充满生机与活力的行业。《分时渡假产权酒店》详细系统的阐释了分时度假的种种观点,可供广大相关人士参阅。
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【正版全新】 饭店设施的管理和设计(中文第2版) David M. Stipanuk著 中国旅游出版社 97875032 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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当今饭店业 [美] 安吉洛(Rocco MAngelo),[美] 弗拉迪米尔(An【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
中国旅游出版社对美国饭店协会教育学院系列教材进行全新的中文改版。、新版教材融入了更加前沿的信息和更具专业化的管理理念,使读者了解到饭店工作的真正挑战,并从中获得解决实际问题的方法和技巧训练;它将帮助读者全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营的管理专业水准。 目前,全球已有13,000多家酒店集团采用AH&LA-EI的职业资格标准,并参加其职业资格认证;此外,AH&LA-EI的教材还被全球2,300多所大学与学院广泛使用,且学分互认互换。
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