
中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
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王丽华主编的这本《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》立足于当前国际品牌酒店委托管理项目的现状及行业惯例,结合编者的实践经验,内容深入浅出,有助于读者全面了解国际品牌酒店管理合同的主要内容以及如何在酒店管理合同的谈判及履行中把握业主及管理公司双方的利益。 本书由中国旅游饭店业协会强力推荐。
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《旅游经济学》(作者威廉·S.里斯)较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法,书中包括了旅游业的价值创造、旅游消费者、旅游服务定价、航空公司、住宿和餐饮、邮轮、赌场游戏等十三章内容。 《旅游经济学》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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酒店前厅部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理
紧跟潮流,不断创新,是互联网 大潮对酒店业提出的新挑战、新要求,酒店业在迎接这个挑战的过程中,除了要引入互联网思维、应用互联网技术,更要回归商业的本质,找到用户真正的痛点、痒点,为用户创造价值。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店前厅部的运作趋势进行了分析,并从新形势出发,对酒店前厅部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店前厅部做好互联网时代的管理和服务工作。
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酒店客房部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理
1.从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
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从开发到经营,乡村振兴优秀学习材料!无论您是农旅行业的老手还是刚刚入行的新兵,这套书都能为你找到乡村旅游、休闲农庄项目运营和升级的思路。
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本书从文化地理学的视角,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨,对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员,旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生,以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
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1.一本旨在长期适用的餐饮店经营实务书。 2.基本大于技巧,实用重于趣味。 3.从创业到打造成功店铺的完全教科书。
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以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个特殊服务情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
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餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列 段青民
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知道的东西不一定真正理解它,只有真正理解的东西才能够准确地使用它。
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《中国旅游业管理制度变迁机制及理论体系研究:基于新博弈格局视角》可供高等院校旅游专业师生、旅游科研人员、政府决策者、旅游规划设计人员、旅游行业管理人员和旅游景区高层管理人员参考和阅读。
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